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中華そば蛍 【会津若松市】 中華そば・がっつり煮干し中華そば

2014-11-17 | 20:56

新店舗オープンした情報をお聞きしまして、妻と2人先日行ってきました・・・・・・・

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11時30分を少し過ぎたところで暖簾をくぐり・・・・・・・・


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先客様がご一名でカウンター。
わたくし達は、入り口側のテーブル席へ座りました。


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メニューは、醤油ラーメンが主であとはサイドメニュー・ドリンクだけのようです(^-^)


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無化調ラーメンの文字が・・・・・・・
わたくしも、ラーメンを作る時にはもちろん無化調ですが、それが美味しいかと言われると微妙・・・・・・
それでも満足感高いです^^;


中華そば
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中華そば・・・・・デフォルトの中華そばです。
オペレーションがまだうまくいっていないのかどうかは分かりませんが、かなり待ちました。
背脂の存在が伺えますが、器はかなり小さくてこれなら2杯は楽勝ですね(^-^)



がっつり煮干し中華そば
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背脂増しにはしていないのですが、かなりの背脂の量・・・・・・・
妻と交互に味見をしていただきました^^

がっつり煮干しのメニューでしたが、喜多方ラーメンに近い煮干しの効かせかたです。
メニュー名よりはわりと煮干しは穏やかに感じました。


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麺はかためで食感もよく美味しいですね(^-^)/


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チャーシューは、しっかり醤油味が付いたお肉が1枚。
全般的に言えることは、すこし味が濃いめです。


餃子 400円
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餃子を1人前オーダーしました。
美味しかったら、テイクアウトしようと話して・・・・・・・・


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ラーメンより、餃子が先に到着しましたが所々冷たい・・・・・・・
テイクアウトはお店が混んできたことや、落ち着かないこともあり次回にしました。

初訪問はこんなところですが、落ち着いた頃また来てみたいと思います。
テーブルに座っていると、なんと旧職場・会津若松の先輩が入ってきました・・・・・・
きっさん^^ お久しぶりです。
またお会いしましょう(^O^)/



中華そば蛍 
住所 福島県会津若松市西年貢1-2-5
営業時間 11:30~15:00 17:00~20:00
定休日 水曜日



いつも最後までのおつきあいありがとうございます
よろしければ ↓ クリックお願いできますでしょうか^^





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Comment

新しいお店

うん、ヨサゲなことは解りました。
でも何処?概ねの営業時間は?
情報くなんしょ!
ほんでねーど、コッチも身動き取れねなし。

  • 2014-11-19 | 21:58 |
  • sachs URL :
  • edit
行かれましたか!

けっこう醤油が全体的に効いたお味ですよね。
お好みの味でしたでしょうか?^^;

餃子は冷たかったですか(^^;) 
そしてやっぱり混んでいたのですね。
やっぱりオープンしてすぐはこんな感じでしょうかね。

チャーシュー、あと一枚欲しいですよね(笑)

  • 2014-11-19 | 22:30 |
  • ハートペンギン URL :
  • edit
sachsさん

 住所・営業時間をUpしました・・・・・・


新店舗開店は、嬉しいことです♪

  • 2014-11-20 | 20:09 |
  • アーモンド URL :
  • edit
Re: 行かれましたか!

 しっかり醤油味のはっきりしたラーメンでしたね。
オペレーションもすんなりとはいかず、かなり待ちました^^;

今後に期待です。

  • 2014-11-20 | 20:11 |
  • アーモンド URL :
  • edit

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