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正月屋@郡山

2014-04-01 | 11:05

 久しぶりの郡山です。
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正月屋さんは11時開店ですが、到着したのは11時5分・・・・・・・
ほぼ駐車場は、満杯状態でした^^;

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塩そば 650円
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妻がオーダーしたものですが、正月屋といえば『塩そば』がわたくし的には一押しのメニューです。

決してこってりではないのですが、上品な鰹節系の香りが漂い、和風だしがしっかりとられているのが分かる味わいのスープ(^O^)/

麺も繊細なスープに合わせて極細麺です。

久しぶりにいただきましたが、塩そばは絶品でした。


味噌そば 780円
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味噌そばも久しぶりですね。
経験上、にんにくではなく、生姜がトッピングされているのは正月屋さんだけです。

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バラ軟骨のチャーシューが圧巻です!


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あまりのやわらかさに、微笑んでしまいます(*^。^*)


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塩そばの麺とは正反対にもっちりとした麺ですが、スープとの相性もバッチリです。

そういえば、今度はと決めていた『温玉柚香つけ麺』も未食でした。

次回の必須課題メニューに!



福島県郡山市桑野2-7-15
024-935-6363
11:00~15:30
17:00~20:45



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Comment

正月屋

「やまき」さんや「石川屋」さんが修業した正月屋さんですが、焦がしネギが入らない塩やバラ軟骨が入った味噌などは、大分異なりますね。

つけ麺はおススメです(^・^)/

  • 2014-04-06 | 18:02 |
  • sachs URL :
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sachsさん

塩そば、美味しかったですね(^-^) 目指すべきスタイルがあります。

つけ麺は、次回忘れずにいただきたいと思います。
二本松の『やまき』さんも課題店ですが、是非いただいてみたいものです^^

  • 2014-04-07 | 07:11 |
  • アーモンド URL :
  • edit

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