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日本酒@家呑み

2014-02-19 | 20:53

 ホシザキの冷蔵ショーケースを購入してから、日本酒を嗜む機会が増えました^^
今回は友人からいただいた『吉の川しぼりたて』をいただいてみました。

DSC_0484.jpg


3月15日(土)に我が家で、友人を招いて宴会を開催します。
その時まで吉の川しぼりたてが残っていればいいのですが^^;
その時に友人のS_Sさんと一緒に『吉の川』を味わいたいなと・・・・・・

今日いただいた感じとしては、甘さで始まり原酒の強いアルコールを舌に感じさせ、最後も甘さで抜けていくと言う感じですね(^O^)/
いつもいただいてばかりで申し訳ありません^^;
今後冷蔵ショーケースで、味の変化を楽しみたいと思います。


DSC_0483.jpg
今、口開けしている日本酒です!

口開けすると、逆にまろやかになる日本酒もありますよね。


飛びぬけて旨いのが、飛露喜無濾過生原酒でした。
最初はアルコールがきつかったですが、中盤から最後までフルーテイさが持続したクオリティーには参りましたね!
冷蔵ショーケース、やるなといった感じかな^^;

飛露喜がいまいちと感じる先輩にも飲ませたかったな^^


醸し人九平次(雄町純米大吟醸)も、この頃いい感じになったきた・・・・・・
日本酒はふかいなぁ~
どっぷりはまった感じがする(*^。^*)


いつもありがとうございます
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Comment

No title

私も日本酒にどっぷりとはまった一人です(笑)
開栓して少し置くと美味しくなりますよね!
ちなみに阿部勘も大好きです。

  • 2014-02-20 | 07:21 |
  • じぇいく URL :
  • edit
じぇいくさん

 日本酒は深いですよね(^-^)
じぇいくさんの記事を日本酒選びの参考にさせていただいています。
開栓してから味が変化して美味しくなる様子を日々みていると
どっぷりとはまってしまいました。
阿部勘も美味しいですね。

  • 2014-02-20 | 07:53 |
  • アーモンド URL :
  • edit

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