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手仕事麺屋 創@白河

2014-02-14 | 11:35

 2月になってしまいましたが、白河ラーメン初詣です。
久しぶりの『創さん』です、かなりのご無沙汰になりました。

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以前来た時とメニューは変わらないような感じがします。


ラーメン 600円
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着丼した時から、美味しさを予感させるビジュアルです。

相変わらずの極ウマスープは鶏の香りが辺りにかなり漂う\(^o^)/

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脂浮きは比較的多い方だと思いますが、くどくもなくコクもあり久しぶりの『創さん』はやはり美味しい(^○^)


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麺は、若干やわらかめだが不揃いの手打ち麺もイケる!


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デフォルトで味付煮卵がついているサービスも健在(*^^*)
味付けもいいですね。


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チャーシューはかなりの炭焼具合です!
白河チャーシューでも最高の燻加減かと思います(今日はたまたまなのかもしれませんが)
ビジュアルからは想像できない本日の焼加減でした。


スープはイケますが、旨味が若干残るのが気になりましたね^^
味噌も食べてみたくなりました!




住所 福島県白河市萱根大清水37-1
営業時間 11:30~15:00
定休日 木曜日



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