くるくる軒＠喜多方

　友人お勧めの　”くるくる軒喜多方”　さんについに来店できました。

休日が定休日とかによく当たりまして・・・・・　本日ようやく　Get　(^O^)／かな？？

11時開店に合わせて店前に行きました。もしかして今日もお休み？　

不安がありましたので、車から店内を覗かせていただきました・・・でも

よかったです、人の気配がしてすぐに 暖簾 があがりました。



店内一番乗りのわたくしは、テーブル席奥に座らせていただきました。



向かって右側に小上がり席がございまして、なかなかのキャパシティ！



メニューは、醤油・塩・味噌がどれでも　550円　で驚きですね～

トッピングがどのラーメンでも共通なのかどうか？気になります( ^)o(^ )

【　ラーメン　しょうゆ味　550円　】


具も少なく、ややビジュアルの華やかさに欠けますが、表面は脂層が見えコッテリしています！



スープは、煮干しがズバッと来ます！　

他の食材も使われていると思いますが、わたくしにとってはぎりぎりセーフの抽出加減でございます(^-^)

同じ煮干しを感じるラーメン店が喜多方にも多くありますが、やはり喜多方は縦にも深い・・・・・>^_^<



チャーシューは、コクもあり柔らかく　これはウンマァ　(^O^)／



麺は、中太縮れ麺です。



煮干しの主張と、時折甘さを覗かせるスープ、こってり路線が細分化する中・・・・・

これも、ありなラーメンだと思います。粉に頼らない煮干し極太スープ！


アーモンド評価　　☆☆☆☆　　　4.00　　　（5点満点）



住所　福島県喜多方市字御清水南736
TEL[phone]
営業時間　11:00～20:00　
定休日　月曜日（祝日の場合は営業）