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桧原宿 Sio-YA @北塩原村

2012-09-14 | 11:00

 喜多方市から大塩温泉~北塩原~桧原湖と走り、SIOYAさんを目指しましたが

30Km以上あるのではないでしょうか? かなり遠い道のりです!

喜多方市側から行きますと、桧原湖にぶつかる少し手前に道の駅がありました。

途中、工事中&道の細いところが所々ありまして、冬は大変だろうなと思いながら・・・・・

やっと、到着です!

SIOYA暖簾

SIOYA玄関

檜原歴史館内に、お店があるようで靴を脱いで店内に入ります。

SIOYAメニュー

喜一が本店でSio-YA さんは、姉妹店なのですね(^ー^)

山塩ラーメン 600円 
SIOYAラーメン

スープの濁りがほとんどない、そこが見えそうな位に透き通る塩ラーメンです!

塩がマイルドで、雑味がなく、少しだけ脂を感じます。

喜一さんでいただいた SIO 500円は旨みと脂を感じましたが

桧原宿 Sio-YA さんの山塩ラーメンは、甘味を感じ柔らかな仕上がりですね(^ー^)/

SIOラーメンと山塩ラーメンは似ていますが、やはり・・・違いますよ(#^.^#)

SIOYAチャーシュー

チャーシューは4枚で、スープを邪魔することがない薄い味付けですが柔らかくて ウンマァ\(^o^)/

SIOYA麺

麺の量はさほど多くは感じられないですが、茹で加減も硬めでいい感じです^^


店内からは、桧原湖を望むことができロケーションは抜群です!
桧原湖


アーモンド評価  ☆☆☆☆   4.00  (5点満点)




桧原宿 Sio-YA (しおや)
SIOYSA外観

住所 福島県耶麻郡北塩原村大字桧原字う畑沢1034-19
TEL 0241-34-2200
営業時間 10:00〜15:00
定休日 火曜日



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Comment

違うんですね

全く同じものでなかったんですね。チャーシューも1枚多いような(笑
運送費分が上乗せされているのかなと思ってました。
このロケーション楽しみながら限定赤魂頂きたくなりますね。

  • 2012-09-15 | 04:51 |
  • sachs URL :
  • edit
sachsさん

sioラーメンと山塩ラーメンは違いましたね~
チャーシューが4枚のところは一緒でしたが
SioーYaさんのほうが大きいような気がしました。
限定の赤魂にしておけばよかったかなと思ったり・・・

ありがとうございました。

  • 2012-09-15 | 06:11 |
  • アーモンド URL :
  • edit

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