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うえんで山鹿店 ・・・福島県会津若松市・・・

2020-09-22 | 10:30

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開店した当初いただいたままでしたので
久しぶりに 『 うえんで山鹿店 』 さんで早いランチをいただいてきました。



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山塩ラーメンと味噌ラーメンは、前回 いただきました。
月日が経つのは早いものです、1年以上いただいていないことになります!



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中華そば (並) 普通麺 をオーダーしました。



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キリッとした醤油をまず感じ、少ししょっぱいかなと最初思ったのですが・・・
食べ進むうちにラーメンの器全体がまろやかになっていく印象です♪



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昨年より50円値上げされていますが、脂抜きされたチャーシューは4枚で
ラーメンの味わいを邪魔しない味付けです。


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チャーシュー、穂先メンマ等ブラッシュアップされ
甘みをともなうスープは完食できる完成度です♪
大戸町上三寄にあるうえんでさんの原点は醤油ラーメンですので
今回再確認し進化を感じた余韻に浸りお店を後にしました。

駐車場は店舗前と、店舗に向かって左側に用意されています。



本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/





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