一平@喜多方

2012-08-28 | 10:00

 10時少し前、本日も猛暑日になりそうな暑さです。

一平さんにて旧店舗時代から、じとじとラーメンを2回ほど頂いたことがありましたが、

基本の醤油を頂いたことがなかったので、今回はそれを目当に来店しました。

朝7時から、お店は営業しているようですがお客さんはけっこういらっしゃいますね~

一平外観

一平メニュー1
一平メニュー2

全体的に、お財布にやさしい価格設定で うれしいですよね~ (^ー^)/

生ビール 450円  半チャーハン 250円 に 心 ♡ こころ 惹かれました (^ー^;)が・・・・

ラーメン 550円 単品オーダーしました!

一平ラーメン

じとじとラーメンを頂いた時はスープのベースがよく分かりませんでした・・・・・

今回いただいたノーマルのラーメンは、見た目は普通です。

でも、豚骨ベースである喜多方ラーメンをしっかり感じるとることができます!

スープは喜多方にしては若干薄めの塩加減ですが? 煮干の香りがフワッ ↑ と立ちます。
(個人の主観です・味濃い目が好きなものでして)

目を閉じいただいても、スープを口に運べば喜多方と分かるラーメンの仕上がりでございます!

一平麺

麺も中太縮麺が硬めに茹であげられていて、食感が Goo ですね(^ー^)

一平チャーシュー

チャーシューは3枚です・・・・なんか少なく感じたりして・・・・

この頃、4枚に慣れ親しんだせいもありますね!

バラ肉が2枚と多分モモ肉1枚・・・・・・

3枚ですが、厚みもありますし肉の旨みも十分感じられ ウンマァ (^0^)/

スープの化学調味料が少々強くて食後に若干残りますが、ノーマルのラーメンでも

十分満足でき、美味しくいただくことができました。

喜多方の街は、やはり 素晴らしいですね (^0^)/

アーモンド評価  ☆☆☆☆** 4.15 (5点満点)


一平
一平暖簾

住所 福島県喜多方市松山町村松字石田1453
営業時間 7:00~19:00 定休日 毎週水曜日
TEL 0241-23-0699

Comment

チャーシュー3枚

アーモンドさん、それ贅沢ってもんですよ。4枚は記憶で「香福」さんと「坂内食堂」さんだったような?中通りでは2枚が普通ですし、しかも厚さは1/2で(笑
だから最初にココでチャーシューメンをオーダーした時は完食に苦労しました。
Beerとチャーハン画像期待します。

  • 2012-08-28 | 20:45 |
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sachsさん

 チャーシューは、2枚のお店が多いですよね
喜多方の、香福・喜一・あべ食堂・まこと・・etc・・
大きさや厚さに違いがあるものの、4枚~5枚ありますね(^ー^)
550円の価格設定でチャーシュー4枚は、すごいサービスです!
ありがたくいただいています!
Beerは近場のお店でないと無理ですね~
ありがとうございました(^ー^)

  • 2012-08-29 | 07:25 |
  • アーモンド URL :
  • edit

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