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香福 2019・91杯 ・・・福島県喜多方市・・・

2019-07-17 | 09:00

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朝ラーをいただくためだけにに喜多方市までやって来ました(笑)


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喜多方ラーメンも、こってり、背脂、煮干、和風、とバリエーション豊かになってきています。


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以前訪れた時に、ラーメン道の取材をしていた小上がり席に座らせていただきました。


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香福さんの醤油ラーメンも久しくいただいていないですね・・・


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厚めのチャーシューが4枚!
全体的にあっさりとしたラーメンに仕上がっていますが
満足感は相当高いですよ(⌒▽⌒)


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済んだスープが相変わらず美しい🎵


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やはり、喜多方ラーメンはツルッとコシのある多加水縮麺が最高です🍜




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