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ROOTS 2019・67杯目 ・・・福島県郡山市・・・

2019-05-07 | 11:00

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本日のランチは、郡山市大槻町にあります 『 ROOTS 』 さん(*^-^*)
前回は、醤油をいただきましたので今回は別メニューでいきたいと思います。



味噌ラーメン 「こってり」:背油あり
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券売機があることを忘れて先に座ってしまいましたが
味噌ラーメンもこってりとあっさりを選ぶことができます。
カウンターに座りましたので作業工程の一部始終を見ることができます。


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野菜を炒めて、スープで煮る味噌ラーメンですが
作る過程の香りがよくて、これは絶対美味しいに違いないと思いました♪

たしかに背脂仕様で、こってりしていますが炒め野菜の香ばしさと
合わせ味噌タレのブレンドが絶妙で、ボリュームも満足できる量で
全体的に素晴らしいラーメンに仕上がっています!

感動の味噌ラーメンでした(*^-^*)


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/





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