大笑家 H30・15杯目  ・・・福島県会津若松市・・・

2018-02-04 | 08:50

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冬は、朝ラーを楽しむため喜多方までお出かける機会が、雪道のため減ります(^-^)




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そんな中、朝7時から営業しています 『 大笑家 』 さんは本当にありがたいお店です🎵



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2人のお客さんがいましたが、今日は一番奥(国道側)のテーブル席に座りました。




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9時前にいただけそうです🎵



支那そば
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IphoneXでの撮影です。



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M3での撮影です。
やはり解像度が倍あるデジカメにはかないません(^-^)



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この頃歳のせいで、あまり脂っこいラーメンを好まなくなりましたが『大笑家』さんの
ラーメンは甘みを伴ういつもの味で美味しいですね🎵



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チャーシューの脂身も適度で、バラ肉ですが食べやすい仕上がりです🎵



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この麺は美味しいです(*^_^*)



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朝から素敵な一杯を楽しみました🎵



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本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/



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Comment

朝ラー

2,3年前から出汁が濃くなったように思え、
以前より旨さが増した感じですね。

自分も御歳、脂系は大丈夫ですが、
連食はきつくなりました(笑

  • 2018-02-15 | 20:44 |
  • sachs URL :
  • edit
sachsさん

> 2,3年前から出汁が濃くなったように思え、
> 以前より旨さが増した感じですね。

以前の店員さんは辞めてしまったのでしょうか?
確かに以前よりは、味が安定していきましたね(^-^)

連食は、まだまだ大丈夫ですが脂系が・・・

  • 2018-02-17 | 21:26 |
  • アーモンド URL :
  • edit

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