生江食堂で朝ラー   ・・・福島県会津美里町・・・

2018-01-06 | 08:15

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昨年の記事になります!
朝ラーをいただきに会津美里町にやってきました🎵
時刻はまだ、8:30分前です(*^_^*)



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まだ8時を過ぎたばかりでしたので、デフォルトの中華そばをいただきたいと思います。



中華そば 600円
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煮干し中華そばと券売機に表示されていてもよさそうなラーメンだと思います。
甘くて渋い、絶妙な本日の仕上がりです。



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冬場は喜多方まではなかなか厳しい道路状況ですので
会津美里町の生江食堂さんはありがたい存在のお店です🎵


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今日も煮干しが濃く出ていますね(*^_^*)



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チャーシューもバラ肉、もも肉混在🎵


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多加水縮れ麺もスープとの相性抜群です(*^_^*)



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多加水縮れ麺は、お腹にやさしいですね(*^_^*)
消化も良く、すぐにでももう一杯イケそうでした🎵

本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/



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Comment

生江食堂さん

どうも最近味が落ち目な感じがします。
昔はバラチャーシューオンリーだったハズですが、
モモチャーシューに違和感を感じます。
確かにスープはバラツキもありましたが、
昔は出汁がもっと濃ゆるかった様に思えました。
去年お店をお邪魔した時は、「店員が高齢で・・・」
という張り紙を見かけましたが、次世代につなげる様に
頑張って欲しいものです。

  • 2018-01-11 | 21:21 |
  • sachs URL :
  • edit
sachsさん

 いろいろご意見がありますが
 会津若松周辺で朝ラーをいただける
 お店として生江食堂さんは
 自分にとり貴重なお店ですね(*^^*)

 この煮干ラーメンがたまに食べたくなります。

  • 2018-01-12 | 06:30 |
  • アーモンド URL :
  • edit

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