杉葉の馬刺し ・・・福島県喜多方市・・・

2017-10-06 | 21:00

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体が疲れてくると食べたくなるのが、馬刺しです🎵

今回は喜多方市にあります 『 杉葉 』 さんの馬刺しを購入しました(^^)/

今や価格が牛肉のサーロイン並みになり、私のような庶民にはたまにしか

いただくことができなくなりました。

ヒレと極上ロースの2種類を夕食用に購入🎵


たいへん美味しくいただきました\(^o^)/




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会津の馬刺し

喜多方では有名なお店ですネ!
自分なりに会津馬刺しのランクを決めれば
順に「丸光精肉店」さん、「庄治郎」さん、「荒堀精肉店」ということで、全て『レバー刺し』が入手できます♪
そして、辛味噌に関しては「荒堀」さんがNO.1です。

  • 2017-10-11 | 21:12 |
  • sachs URL :
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sachsさん

 馬刺しはいろいろなお店で購入して食べましたが
 今の所は、会津若松門田町の扇や精肉店さんの馬刺しが1番ですね(^-^)
 辛味噌の味付けとかその日の仕入とかありますが・・・
 

  • 2017-10-12 | 21:11 |
  • アーモンド URL :
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