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菊水 H29・101杯目 ・・・福島県喜多方市・・・

2017-09-23 | 09:55

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とんこうさんで和風ラーメンをいただきまして次に向かいましたのは・・・


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朝10時の少し前、菊水さんに再上陸です🎵



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以前、醤油と味噌はいただいたことがありました。



とんかりラーメン (焦がし背脂トッピング)
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どうやら朝ラー限定メニューのようで、席に座るとそのメニューは
撤収されてしまいましたので、メニュー表はありません(*ノωノ)



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茶色い背脂が別皿で提供されます。



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お漬物🎵



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ラーメン自体は、そば屋さんとは思えないしっかりとした出汁が効いたラーメンです(^-^)



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たしかにラーメンは美味しいですが、若干塩分が濃く感じられます。



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麺は自家製麵でしょうか?



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チャーシューは2枚で、トロトロの食感です🎵



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途中で、背脂投入!



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時間が経つと、カリカリの食感がやわらかくなり面白いです(*^_^*)



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背脂にも味が付いているのでしょうか?
一段と味が濃くなったような感じになりました・・・



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本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/



菊水
住所 〒966-0871 喜多方市寺町南5062
TEL 0241-23-2200
営業時間11:00~15:00、17:00~21:00
定休日水曜




いつも最後までのおつきあいありがとうございます
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Comment

No title

菊水。昔から気になっていたお店です。
ラーメンしかも、
喜多方ラーメンを蕎麦屋で頂く!
中々良いコンセプトですよね。
ビジュアルからも美味しそうなのが
分かります(≧∀≦)
次回、喜多方に行った際には
2軒目は菊水で決まりですね。

  • 2017-09-30 | 11:15 |
  • 釜爺 URL :
  • edit
釜爺さん

菊水さんは蕎麦屋さんですが
ラーメンも出汁もしっかりとして
たいへん美味しくいただきました🎵
喜多方は、朝ラーを楽しむことが出来る
お店が増えてきてイイですよね(^-^)

  • 2017-10-02 | 05:07 |
  • アーモンド URL :
  • edit

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