圧力IHなべ 煮込み自慢 EL-MA30 ・・・福島県南会津・・・

2017-03-18 | 05:00

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休日になると・・・
へたな料理をこりなくやっています(*^_^*)




ポトフ
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お肉は、肩ロースのブロック肉!
あと、キャベツと人参とウインナー・・・
全てがやわらかくて、味が染みていて旨い🎵
ポトフってこんなに美味しかったのですね\(^o^)/




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スペアリブの煮込みをレシピ通りに作りましたが・・・
これは、すごい(*^_^*)
骨を持っただけで難なく肉と骨が外れるのには・・・超ビックリ ( ゚Д゚)



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グリーンソースをのせていただく🎵
ただ、スペアリブは、
直火(炭)で焼いた方が美味しいかなと思いました(*^_^*)

一応はレシピ通りに作成して・・・
自分が狙う・・・
味や料理を今後完成させていきたいと思います🎵



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今宵の日本酒は・・・
会津産ではありませんが、本当に美味しい酒です🎵
飛露喜も今までのように安泰でなく、心中おだやかでない時代がやってくるか・・・





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Comment

No title

こんにちは。
久谷和グラスいいですね。欲しいんですが中々購入に至ってません。
以前からブログで拝見しますが何種類持ってらっしゃるんですか?

廣戸川はどれも好きです。
震災後、前杜氏から30代の杜氏が引き継ぎましたが間もなくして鑑評会で連続金賞受賞と凄い勢いです。今後も期待したいです。

福島県はとにかく日本酒がどれも素晴らしいので
「うどん県」に負けず「日本酒県」でもイイのではないでしょうか(笑)

  • 2017-03-20 | 10:51 |
  • daiginjyou URL :
  • edit
daiginjyouさん

コメントありがとうございます(*^_^*)

今使っています久谷和グラスは4客ありますが、4客全部壊れて修理に出したので費用は8客分です(笑)
機会をみてご紹介いたします🎵

会津にいても他の日本酒を飲む機会はありますが、廣戸川さんはしっかり時代の波に乗りましたね。

日本県ですかありがとうございます(*^_^*)
飛露喜・写楽・奈良萬・会津娘、大好きな日本酒がたくさんあります。

  • 2017-03-20 | 19:39 |
  • アーモンド URL :
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