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麺's たぐち@鹿沼

2012-06-05 | 18:26

 鶏骨ラーメンに興味をそそられて・・・・・はるばる 片道100Km 鹿沼市へ初来店です!

麺Sメニュー1麺Sメニュー2
  
 メニューが手書きでいい感じですね!
着席して店内を観察することなくすぐ、鶏骨ラーメン 700円 麺は全粒粉をオーダーしました。

麺S店内

 カウンター席からは外庭が見え明るく爽やかな店内です。

でも入口が分からなくて店の前ウロウロしました・・・・

ドアーが回転すると知っていながら、いざ目の前に立つと1枚ドアが回転するとは思わなかったですよ^^;

外観とは違って、店内は明るくてオシャレです。

 【 鶏骨ラーメン 】
鶏骨ラーメン

 粘度がありコッテリしてそうに見えます・・・・表面は少し置くと膜が張るコッテリぶり!
でも超コッテリまでではなく、鶏の香りもギリギリいいことろでスープに溶け込んでいるようです^^

鶏骨アップ

 穂先メンマが、最高 ウンマァ です^^
 ハーフの味玉も茹で加減・塩加減絶妙です。

全粒粉麺

 全粒粉の麺ですが 素でいただいてみたかったです。食感も硬めで、所々つぶつぶの色が食欲をそそりますね!

鶏骨チャーシュー

 チャーシューというより肉の塊です・・・・すごい厚さ・・・・ 最初は大きさに気がつきませんでした @@
大きさは宇都宮の平塚と同レベルにあります。端は柔らかいですが中心は噛みごたえがあるチャーシューとなっています。

 スープは少し塩の角が立っていて、若干しょっぱさが残りました~
アーモンドの舌には気持ち塩気が多いかな^^;

 メニューは 700円 とありますが、 麺 チャーシュー メンマ 味玉 それぞれのレベルが高くて

アーモンド的には 800円 ~ 850円 の味わいでございました!

再訪して、基本の醤油をいただきたいと思います (^ー^)/


アーモンド評価  ☆☆☆☆** 4.5 (5点満点)

店名 麺's たぐち
住所 〒322-0002 栃木県鹿沼市千渡1268-9
電話番号 0289-62-9831
営業時間 11:00~14:00 17:00~21:00
定休日 木曜日
席数 カウンタ10席、長テーブル1(10席)

麺S外観
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