ウリナム食堂 H28・69杯目 ・・・福島県喜多方市・・・

2016-06-11 | 08:40

H28・69杯目は喜多方で朝ラーが楽しめる 『 ウリナム食堂 』 さんです。

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9時前に喜多方に到着ですから、十分にまだ朝ラーTimeと言える時間でしょう (^^)/



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前回は、こってり醤油ラーメンをいただきましたので・・・・


ノムノムこってりしおらーめん
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真っ白なラーメンですね、白雪姫ラーメンと名付けたいくらいですよ (^_-)-☆
あっ?
どこかで聞いたことがありますね、白雪姫ラーは・・・・



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上質な背脂であることは、色が物語っていますね^^
背脂トッピングは・・・
塩ラーメンスープにコクをプラスし、旨みもUPする効果が絶大でしょう♫♬



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チャーシューはしっかり醤油味が付いています。

しかしスープが・・・
舌に感じる塩の刺激感・・・
醤油の時も気になりましたが、ピリッとした塩の角を感じるスープですね( *´艸`)



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麺は多加水麺のプリッとした食感がイイですね♪



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少しタレの塩を抑えていただけると、自分的にはありがたいかなと思いました(^-^)

白雪姫ラー・・・ 
またいただきに来ます♪




ウリナム食堂
住所 福島県喜多方市字前田4924-7
電話番号 0241-23-5930
営業時間 7:00~15:00
定休日 月曜日




いつも最後までのおつきあいありがとうございます
よろしければ ↓ クリックお願いできますでしょうか^^





Comment

ウリナム食堂さん

何と言っていいか・・・

御主人が郡山で営業され地元に戻ったことに対する
偏見ではないですが、値段はじめどうも
郡山で食う喜多方ラーメンのイメージが強いんですよね。
もう少し、喜多方らしいオリジナリティを出して
欲しいカナと(笑

  • 2016-06-13 | 19:59 |
  • sachs URL :
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sachsさん

 いつもコメントありがとうございます♪

朝から喜多方で朝ラーを楽しめてお世話になっていますので
あまり記事にしたくないことはあります。

価格はやクオリティーは老舗にはもう一歩でしょう!
塩気が強いのが気になりました・・・


  • 2016-06-13 | 20:16 |
  • アーモンド URL :
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No title

以前醤油ラーメンをいただいておいしかった記憶があります。

その時に一緒だった方が頼んだビビンバはちょっと味の薄いイメージでしたが…。

もしかしてデコボコがあるのかもしれませんね(^^;)

  • 2016-06-13 | 22:38 |
  • ハートペンギン URL :
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ハートペンギンさん

 醤油ラーメンも塩ラーメンも塩加減は変わりないように感じました。

昔の坂内食堂さんのしょっぱさに通じるものがあります(^-^)

昔のあのしょっぱい肉そばにはまった時期もありましたから・・・



  • 2016-06-13 | 22:49 |
  • アーモンド URL :
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