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かどや@檜枝岐

2012-05-13 | 20:15

 ようやく春らしくなった奥会津・・・・     【 撮影機材CANON IXY 30S 】



ミニ尾瀬公園周辺の桜も終わりを迎えています。

ミニ尾瀬公園

 昨日は、檜枝岐歌舞伎が開催されて村は賑わいをみせました
今回は基本醤油のスタンスを確かめるべく、再訪です。

かどやメニュー

 メニュービジュアルとおりのルックスですね。

かどやラーメン

 開店は11時かな? まもなくシーズン到来で活気が戻りますね!

麺は中太縮、一般的ですがラオタな私でも麺はどこ製なのかは? あまりいつも考えませんね ^^;

かどや麺

 スープは、ラードが先に感じられてインスタントの領域を出ないラーかな?

かどやさんは、やはり味噌ラーメンがお勧めなのかなと思い・・・・・

かどやチャーシュー

 味噌ラーメンには、チャーシューがトッピングなしなので味わいました。

バラ肉で薄味ですが、少々旨みが抜けていますね。


かどや川

 店の外(川沿い)は眺めがいいですね (^-^)/

アーモンド評価  ☆☆  2.5 (5点満点)

過去の記事 2012 4 15 味噌ラーメン



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Comment

No title

角屋さんも進化しましたね、ラーメンがあるとは!
確かに、写真で見てもチャーシューの塩梅が薄いように。今後の進化に期待しましょう。

  • 2012-05-13 | 21:34 |
  • sachs944 URL :
  • edit
sachs944 さん

そばメニューもあって、どちらかといえばそばが本流なのでしょうが量が満足できそうにありませんね。

  • 2012-05-15 | 20:11 |
  • アーモンド URL :
  • edit

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