麺屋 信成 shinsei  福島県郡山市

2015-06-08 | 11:00

 夏の北海道物産店に今回行きましたが、試食でお腹一杯になりましたので・・・
遅いランチになりました ^^;

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久しぶりの 『麺屋信成』 さんです♪
ついこの前いただいたばかりだと思ったのですが・・・
前回 は2013年でした。




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メニューを見て、妻は味噌ラーメンを食べようとしていたが・・・
おすすめは? と聞かれ・・・
黒醤油と福島鶏白湯♪
と答える(^-^)



黒醤油
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豪華ですね(^-^)
以前いただいたときよりグレードUPしているような気がします♪
これは間違いなく美味しい!




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漆黒スープもいい色です♪
コクを増したように感じる絶品スープは、香ばしい香りが漂います。
かなり美味しくなっていますね(^O^)/




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ローストビーフのようなチャーシューが縁にあります。
低温調理でしょうか?
チャーシューも部位の違うお肉ですが、枚数よりお肉好きにとりましては
もっと食べたい・・・厚さがもう少し欲しい(*^_^*)



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低加水麺もスープにピッタリ・・・
でも・・・
よくボケてくれる





福島鶏白湯
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妻に勧めましたが、かなり気に入ったようです(*^_^*)
少し
いただいてみましたが、鶏の臭みもなく極旨スープです。

チャーシューもまったく癖がなく、誰でも食べることができる仕上がり具合♪




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ラーメンショーでいただいたことを思い出しました・・・




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次回は何をいただこうか今から迷います(*^_^*)





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あっ~美味しかったです♪
また今度・・・



麺家信成
〒963-8041 福島県郡山市富田町坦ノ腰72−2‎
TEL 024-951-2876
営業時間 
平 日 11:30~14:30 17:30~21:00
土日祝  11:30~21:30 
定休日  水曜日








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