坂新 『 あぶらーめん 』 ・・・2015年4月・・・

到着した 『 あぶらーめん 』 はもやしどっさりの二郎系のルックス♪
でもスープにビックリです(*^_^*)
美味しいぃぃ～　♪♪♪
坂新さんのあっさりスープにもあうのですね＼(^o^)／

ルックスは二郎系ですが、豚骨醤油ではありません。
また鶏白湯でもなく、そのスープはあくまでも坂新さんのスタイル・坂新テイストのラーメンに仕上がっています。
どちらかというと色からすると塩なのですが、そんな単純なスープではないようです。

これがまた美味しいのです(*^_^*)


　　　
角切りのチャーシューは味濃いめですが、スープとのバランスがいいです♪

個人的には・・・
もやしが思いのほか量が多く、スープが背脂プラスでもあっさりなので、カラメとかできるともっといいと思いました(*^_^*)



餃子


餃子も野菜中心ですが美味しいです。

喜多方の『幸香』さん　『うめ八』さん　そして『坂新』さん
共通しているのは醤油ラーメンメニューオンリーなこと・・・
スープも美味しいですし、是非とも味噌系の誕生を願う次第です(^O^)／


たいへん美味しくいただきました(*^_^*)








麺＆ダイニング 坂新
住所：会津若松市城西町4－38
ＴＥＬ：[phone]
営業時間：11：00～21：00
定休日：なし





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