2015-04-24 | 11:00

桜の記事ばかりでしたので、この辺でbreak・・・
平日・・・


前回行っていつものようにオーダーしてから気がついたメニューがありました・・・
それは右上のメニューです。
ねぎラーメンは妻がオーダーしました^^
ネギラーメン


坂新さんのラーメンは、塩がまろやかであっさりしているんだけど深いラーメンです♪
妻のオーダーした 『ねぎラーメン』 ですが、美味しいとのことです(^-^)
あぶらーめん


ビジュアルはメニューの写真からわかっていても、いただくまではどんなラーメンなのか楽しみでした。
透明なスープに背脂が散りばめられています・・・

到着した 『 あぶらーめん 』 はもやしどっさりの二郎系のルックス♪
でもスープにビックリです(*^_^*)
美味しいぃぃ~ ♪♪♪
坂新さんのあっさりスープにもあうのですね\(^o^)/
ルックスは二郎系ですが、豚骨醤油ではありません。
また鶏白湯でもなく、そのスープはあくまでも坂新さんのスタイル・坂新テイストのラーメンに仕上がっています。
どちらかというと色からすると塩なのですが、そんな単純なスープではないようです。
これがまた美味しいのです(*^_^*)


角切りのチャーシューは味濃いめですが、スープとのバランスがいいです♪
個人的には・・・
もやしが思いのほか量が多く、スープが背脂プラスでもあっさりなので、カラメとかできるともっといいと思いました(*^_^*)
餃子

餃子も野菜中心ですが美味しいです。
喜多方の『幸香』さん 『うめ八』さん そして『坂新』さん
共通しているのは醤油ラーメンメニューオンリーなこと・・・
スープも美味しいですし、是非とも味噌系の誕生を願う次第です(^O^)/
たいへん美味しくいただきました(*^_^*)

麺&ダイニング 坂新
住所:会津若松市城西町4-38
TEL:0242-23-8213
営業時間:11:00~21:00
定休日:なし
いつも最後までのおつきあいありがとうございます
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