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喜楽 2019・159杯目 (会津交通バスツアー)

2019-12-31 | 06:00

伊豆旅行11

2019年最後の記事になりました。
今回は友人とバスツアーで伊豆方面に行ってきました。
朝6時の早い出発でしたが、会津若松から伊豆までは450Km位あります!
ランチは伊豆沼フルーツパークで🍱と🍺
その後、韮山反射炉、伊豆沼高原ワイン🍷で試飲しました。


伊豆旅行2

今回のバスツアーの年代は~80歳位までかなと思いますが
同じ集落の同級生の親がツアーに参加していてビックリしました(*'ω'*)
夕食は完全に仕込まれた宴会!
抽選会があり、ツアーの常連と思われる女性が1等を当て
その後、一緒に踊ろうと誘われました・・・(踊らないのあなたも抽選に当たったんでしょって)
友人2名が犠牲になりました 💃
ツアー会社に最初から1等が当たることと、宴会を盛り上げるように依頼されていたのだと思いました。
最後は会津磐梯山の盆踊り、速攻撤退しました!


伊豆旅行3

翌日は曇りのお天気.☁
友人が会津若松から持ってきてくれたビールをいただきました🍻
朝から旨い(*^-^*)
朝食後は、みかん畑でミカン狩り🍊
その後、伊豆沼急行に乗りました 🚋



伊豆旅行4

リゾート21に乗りました♪
帰りは初めて通る圏央道で渋滞にはまりました・・・
バスの旅はあまり好きでありません、自分は鉄道の旅が好きで
東京に行く時は、新型車両のリバティー🚄(浅草直通)で行きます。
ビール🍺を飲みながらの旅は最高ですね\(^o^)/




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かねまる食堂 ・・・南会津郡舘岩・・

2019-12-30 | 11:00

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2019年外食でお世話になりました『かねまる食堂』さんです!


まねまるメニュー

出前のメニューには裏メニューがあるようです (*^-^*)


スタミナ定食
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本日のランチは、ご飯ものが食べたくなりスタミナ定食をオーダー!
お腹を満たす全体の量は自分にとりましてジャストです✌


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小鉢の野菜も味がしみています♪



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やわらかい豚もつはやはり極旨 (*^-^*)
豚もつ・野菜・そして味付け全部が素晴らしく美味しい!
このスタミナ定食にハマったかも♪

本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/




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2019年 最後のもつ煮込み ・・・福島県南会津・・・

2019-12-29 | 18:30

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2019年の最後の自作料理は・・・
『 もつ煮込み 』 です♪



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やりたいことをやれないで年を越せるかと気合が入ります!
今回の豚もつの仕込み量は正味2Kg、いままでの自作量でMAXの量です!


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3回ほど茹でこぼし・・・
味見を (*^-^*)

茹でこぼした次の日から、出汁で煮込みますが
出来立てでも十分美味しいです♪

出汁は、昆布・鰹節・伊達鶏で組み立ててみました!



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火入れ → 冷ます を繰り返すこと3日・4日目・・・
今回は同じ職場で働く同僚に食べる?
とお誘いしたところ、2名了解いただき犠牲者になっていただきました ( 笑 )
家族以外で、自分が作るもつ煮込みを食べていただくのは初めてになるので
結果が少し不安でしたが・・・
結果はまずまずかと思います。

4日目で味変してみました!
豆板醬、ニンニク、ショウガで辛みをプラスしてみましたら・・・
おっと・・・
なかなかイケるではないですか(^O^)/




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中華 しせん家 2019・158杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2019-12-28 | 10:50

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寒い季節になると食べたくなるのが、餡かけラーメンです (*^-^*)



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11時開店だと思うのですが、10分位前に到着しましたら・・・
営業中の看板がかかり、店内には何組かのお客さんがいました!



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とろみニララーメン
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冬期のラーメンは湯気がもうもうと立ち上がり撮りづらいですね!
ニラ餡かけの味付けが絶妙です♪
程よい甘さと麺との絡みもよくて本当に美味しい\(^o^)/



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元気がでました💪

本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/



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麺処 悦 2019・157杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2019-12-27 | 11:00

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ハートペンギンさんの情報を頼りに行って来ました 🍜
東千石の住宅の一角にひっそりとお店はありますので
探していかないと絶対わかりません (*^-^*)


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玄関を入り左側のカウンターに座らせていただきました。
メニューは、混ぜそば・つけ麺・醤油ラーメン・塩ラーメンのラインナップ!



鶏ラーメン(醤油)
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いざ着丼!
綺麗なビジュアルですね♪


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鶏ラーメンですが、どちらかというと魚介(節粉)の香りが強めに感じます。
濃度・塩梅もジャストで、この頃薄口好みの自分にとりましてスープまで完食できます!



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鶏チャーシューは2枚で炙りが加えられています 🔥
少し鶏のくせがあるので好みが分かれるかもしれません・・・


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中太縮れ麺とスープとの相性もイイですね♪
また来ます(*^-^*)


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/



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滿喜 2019・156杯目 ・・・福島県喜多方市・・・

2019-12-26 | 08:45

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快晴で気持ちのいい朝です(*^-^*)
飯豊連峰が青空の背景にマッチして本当に綺麗です♪



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狙いは定まってはいなかったのですが今年最後の朝ラーを求めて喜多方まできました♪



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辛い 『 火華 』 を食べようかと度々思いますが・・・
いつも来店する時間は8時台なのでお腹のことを考えやめておきます!


塩ワンタン麺
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言われなければわからないと思いますがお父様が作る喜一塩ラーメンとの違いは
少し動物系(豚の香り)がほんの少し鼻腔を漂うこと・・・


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塩角のない透明なスープです♪



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チャーシューは2枚でしっかりとした食感があります!


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具が入っているワンタンと皮だけのワンタンが沢山 (*^-^*)



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流石の一杯でした♪


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/




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美奈味 2019・155杯目 ・・・南会津郡下郷町・・・

2019-12-25 | 12:30

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令和元年の記事もあと少しになりました・・・
UPできない過去の記事を載せるのは好きでないので
そういう記事はバッサリ切ります ✂
仕事は年内休みもなくフル稼働ですのですが今年は例年なく穏やかに仕事させてもらっています (*^▽^*)


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ある日のランチは下郷町の美奈味さんです。
牛モツ鍋が美味しくて度々訪れていましたが、ある時から足が遠のいていました・・・


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カウンター着席!


背脂しょうゆラーメン (自家製麺シリーズ) 
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デフォルトの醤油ラーメンとの違いは背脂トッピングだけのようですが・・・



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最初から胡椒トッピングで自分的にOKなのは、郡山のあるお店のブラックだけですね!


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スープ全体の仕上がりも濃いのですがチャーシューもかなりしょっぱいです!


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自家製麺と謳っている麺・・・
この頃はあまり打ちませんが、ラーメンも手打したことがありますので・・・

よし!
友人が打つ十割蕎麦には自分が打つ蕎麦は勝てないのは分かっていますので
令和2年はラーメン手打を極めたいかな・・・




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かっぱ寿司 白河店 2019・154杯目 

2019-12-24 | 11:20

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CX-5の1年点検でMAZDA白河店で来ました。
今日は、いつきがクリスマスプレゼント 🎁 を買って欲しくてついてきました(笑)
約1時間かかりましたが、飲み物を2杯いただきました☕
いつきは、レモネードとココアを!



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CX-30、スカイアクティブX搭載のMAZDA3は郡山で展示会のため試乗できず・・・



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その後、何が食べたいと聞くと寿司と返事がきたので (*_*;
かっぱ寿司白河店さんでランチです。
駆けつけサーモンを2皿 🍣


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自分は、期間限定ネタを何種類かいただきました。



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神系金沢味噌ラーメンをいただきました 🍜
TVでコマーシャルしていたなと思い出し〆にオーダー!
なかなか濃厚で美味しかったです♪


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/




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柏屋 2019・153杯目 ・・・南会津郡田島・・・

2019-12-23 | 11:30

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今年最後の柏屋さんとなるかなぁ~ 開店時間ジャストに到着!
暖簾は出いていませんが入っちゃいます(*^-^*)



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メニューを見ると少し値上げされたようですね。


ラーメン 半煮込みカツ丼
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いつもはもり蕎麦+半煮込みカツ丼なのですが、ラーメンが未食でしたのでいただきます!



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カツ丼は甘めの味付けです。
玉ねぎも大きく、食感が残る絶妙な煮込み加減!


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ラーメン🍜 
初めていただきましたが美味しいですね (*^-^*)
和出汁風味ですた、かしわ蕎麦と同じシイタケの出汁が香ります。



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肉厚なチャーシューが2枚トッピングされています。
予想より、しっかり整ったラーメンです。
麺は手打ちかな? ピロピロとした食感が和出汁と絡みこれまた美味しかったです!


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それにしても、雪がない2019年12月ですね(*^-^*)


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/




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幸楽苑 白河店 2019・152杯目

2019-12-22 | 11:00

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本日は、幸楽苑白河店でランチです 🍜


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ローストビーフ入り牛骨らーめん狙い一択での来店でしたが・・・
オーダーするタッチパネルには表示されなくて本当に残念です!



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しずくのお子様セットです。
この頃体調が思わしくなくいつもの元気がありません・・・



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濃厚魚介つけ麺は自分のオーダー!
麺は大盛かな? 食べ応えがありますが
期待のラーメンを食べられないショックに・・・
なんかわからないですけど食べた気がしません ((+_+))


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妻のネギ味噌ラーメンです♪
安心する味です (*^-^*)



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その後・・・
ベイシアに行きこのおもちゃをつかんで離さない・・・
しずくちゃん 👧

帰宅して開けたら・・・
あらぁ~ すぐ飽きちゃったようですが・・・
まぁ~ 具合が良くないから仕方ありませんね(*^-^*)




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麺や 焚く蔵 2019・151杯目 ・・・南会津田島・・・

2019-12-21 | 13:20

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今回は妻と来店ですが・・・
あれ~ 今車ですれ違った・・・ そんなぁ~
独り言です!!!


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向かって右奥のテーブル席に座りました!



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メニューは前回同様かと・・・


ネギ中華そば
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妻がオーダーしました、ねぎ中華そば!
ねぎ中華は未食でしたがおすすめしてみました・・・



柚子塩らーめん
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鶏清湯無化調とお店の看板にはあります!


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狙い通り、柚子と鶏スープが会いますね!


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妻とシェアした、から揚げ3個ですがかなりのビックサイズです 🍖
MYトンカツ職人の評価は・・・
ちょっと揚げすぎだと思います (#^.^#)



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おあしす 2019・150杯目 ・・・南会津町舘岩・・・

2019-12-20 | 11:30

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ある日のお客様接待でのランチになります🍜


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お客様はわがままで(*^▽^*) 
お蕎麦を食べたいとアピールする!
しかし・・・舘岩地区の蕎麦屋さんが今日はどこも営業していません!
冬期は舘岩地区で営業しているお蕎麦屋さんを探すのは困難でないでしょうか・・・
舘岩事業所の上司に、営業しているお店を全部電話していただき本当にありがとうございました m(__)m


担々麺
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舘岩事業所(仮名)の上司がおすすめの担々麺をいただきます 🍜
担々麺は、東京都南大塚(一つ星ラーメン店)にある 鳴龍さん が食べ歩きのベースになっています!


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鳴龍さんの担々麺は、東京都方面に出かけると、並んでも食べたくなる担々麺ですね!
それもいつもビール🍺付きでいただくのです (^O^)/



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肉味噌用にレンゲがもう一つありますが、一つで十分かなと思いました!
担々麺のお店は、青梗菜や肉味噌トッピングが多いのかなと思いますが
『 おあしす 』 さんの担々麺は、もやし・チャーシュー・たまごと具材も多く 大満足のランチでした (*^-^*)


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/





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HACHI 2019.149杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2019-12-19 | 11:30

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ある日のランチは会津若松市中島町にあります 『 HACHI 』 さんです!



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前回は担々麺をいただきましたので,今回は醤油狙いでの来店です (*^-^*)


担々麺
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妻がオーダーした担々麺ですが、辛みも適度で食べやすい仕上がりです♪



ワンタン麺
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肉にくしい大きなワンタンですが、1,110円となっています!
スープは、無化調と思われるすっきりとしながらも奥深い味です♪



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ストレートの自家製麺は、自分には少しやわらかいですね!
首都圏でも通用するラーメンだと思いますが、価格、お店の場所等
受け入れらるとイイですね(*^-^*)


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/



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渡(WATARI) 2019・148杯目 ・・・福島県南会津・・・

2019-12-18 | 11:30

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南会津郡田島 渡さんでランチです(*^-^*)



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今年は雪も少ない日々が続いていますが、雪かと思えば雨が降ったり
そのたびに車がすぐ汚れてしまいますね((+_+))



とんこつ醤油ラーメン Aセット
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ミニチャーシュー丼が付いてくるAセットをオーダーしてみました!
けっこうヘビーな組み合わせですね (#^.^#)



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濃いポタージュのようなビジュアルです (*^^*)



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チャーシューは1枚トッピングですが、ミニチャーシュー丼との組み合わせではジャストでしょう!



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多分・・・
端っこチャーシューかなと思いましたが・・・
炙りを加えるとかもう少し味を濃くするとか・・・
ラーメンのタレを下味に忍ばせるとか・・・
あればもっと良かったですね (*^-^*)


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豚骨スープのベースはよく炊いてあり濃度も高いので
このスープに低加水タイプの麺を合わせると最高だと思います (*^-^*)



本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/



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若大将 2019・147杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2019-12-17 | 11:00

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今日のランチタイムは、寒い時・餡かけが食べたい時によく利用させていただいている
会津若松市東千石の 『 若大将 』 さんです (*^▽^*)
昔はこの辺も仕事で担当していたのですが、花畑東、中村東などの地区で仕事していました!



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メニューは若干値上げされたものの、まだまだリーズナブルな価格設定ですね!



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さて着丼🍜



ダールーメン
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自分のオーダーしましたダールーメンです♪
辛みはなく甘い味付けの餡かけラーメンですが・・・
この頃薄味好みになってきていますので、今日は塩気が強く感じました!



ダージャンメン
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妻がオーダーしましたダージャンメン(辛さ2倍)ですが、こちらも塩気が強めです!
お隣さんは7倍をオーダーしていましたが、自分たちは2倍が限度ですね ((+_+))
辛さは2倍から20倍まであるようですが、豆板醬で辛みを調節しているようです。



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細くて・色白で・美人な麺です♪
会津では珍しい、低加水の細縮麺ですね。
これがまたスープと餡との相性がよろしぃ~のです(*^-^*)


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/




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かねまる食堂で忘年会 2019・146杯目 ・・・南会津郡舘岩・・・

2019-12-16 | 18:00

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ランチでたまに利用させていただいている『かねまる食堂』さんで忘年会が開催されました。



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出席者が急遽2名欠席となりましたが、美味しい料理が次々と登場します!
トンカツもやわらかく自家製のソースも美味しいです 😋



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ホルモン焼きが絶品です (*^-^*)
今のところMYBestメニューです♪


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カニかな?
と思い食べるとカニクリームコロッケでこれまた美味しい!


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海老の天婦羅ですが赤く見えるものは・・・
紅生姜が仕込んでありそのままで美味しくいただけます♪
これは意外な発見でした!



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バックの女性にピントが合っていますが、生ビールのジョッキが特大です 🍺
基本自分は、宴会ではビールオンリーです!


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さて、〆のラーメンです 🍜
普通サイズに見えますが、半麺・ミニラーメンです(*^-^*)


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海老を食べてという社員 👧
舘岩美人、西郷美人に囲まれてたいへん楽しい忘年会でした \(^o^)/
いつもお誘いいただき感謝申し上げますm(_ _)m


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ある日のアーモンド亭(トンカツ・イカ刺) ・・・福島県南会津・・・

2019-12-15 | 18:30

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今夜のメニューは、トンカツ 🐖🐷
ある日のアーモンド亭の自作料理です (*^-^*)
妻からロース肉(リブロースを含む)があるので・・・
お肉をたたいて欲しい!
でも結局、たたく、まぶす、からめる、揚げる、自分が全てやることになるのよ ( ´艸`)
成り行きは分かっていたので、皿盛り付けの最後まで(キャベツは食べいないからいらないらしい・・・)
やり遂げる自分は優しいと自分で自分を褒める今宵 (^。^)y-.。o○


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休日は、食べ歩きとスーパー巡りが大好きです!
あるスーパーで個体も大きく、鮮度も抜群な 『 するめいか 』 が釘付けになり 購入しました!


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2杯を捌きます 🦑
疲れているときにイカを食べたくなりますが、お造りは柳刃包丁でなくては引けません!


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手前にカンパチを配置しました!
目利き通り、スルメイカの鮮度味共に最高です♪


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足の部分は、トンカツの材料が余りましたのでフライにしましたが・・・
これまた絶品(*^-^*)



本日もたいへん美味しくいただきました





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ばんげや食堂 2019・145杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2019-12-14 | 11:30

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会津若松市からの帰り道によく利用させていただいている『ばんげや』さんです。


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お店の前と向かい側に駐車場がありますが、時間帯により満杯になる時もあります。


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メニューは醤油ラーメンの1本勝負!



會津ラーメン
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オーダーから着丼まで早くて時間を急いでるときは有難いお店です!


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旨味が後に残りますが、昔から味のブレがなく安定したラーメンを提供しています。



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会津麺食の麺箱が目の前に見えます!
やはり・・・
ラーメンは旨いですね♪


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/


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喜一 2019・144杯目 ・・・・・・福島県喜多方市

2019-12-13 | 08:40

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休日のある日8時40分定刻に喜多方到着 (*^-^*)
ウエイクボードに今日は6番で書くことができました。


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ということは一巡目でいただくことができますね♪


昭和の香り
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昔懐かしい煮干し味のラーメンです!



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煮干しの効かせ方が過剰でもなく足りなくもなく、絶妙で流石喜一さんです♪


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手もみされた縮れ麺とスープの絡みも申し分ありません!


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本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/





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サイゼリア白河店で昼呑み🍺 ・・・福島県白河市・・・ 

2019-12-12 | 11:00

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ある日の休日、白河市に買い物に出かけてサイゼリアさんで昼呑みしました 🍻

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メニューオーダーはいつものメニューになってしまいますが・・・


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カマンベールチーズとトマト 🍅


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これでビールは3杯目 (*^-^*)


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長男が少し食欲がないようでしたが、食べたいものをオーダーし・・・
ビールは4杯いただきました\(^o^)/


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最後はパスタとデザート🍰をいただきランチ終了しました。


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/



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うえんで 2019・143杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2019-12-11 | 10:45

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若店主が山鹿町店に出店してから初めての来店となります!



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カウンター着席!



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メニューの構成が少し変わりましたね・・・



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以前は朝ラーメニュー(11時まで)とそれ以降のメニューが別だったような気がしました!


会津山塩ラーメン
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クリアーなスープは甘みを伴います♪


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チャーシューは3枚トッピング!


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会津で塩ラーメンと言えば・・・

・喜一
・滿喜
・麺や大一
・うえんで

おすすめは上から順に並んでいますが、どのラーメンも極旨です(*^-^*)


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/




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大笑家 2019・142杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2019-12-10 | 08:35

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定期訪問しています会津若松市の 『 大笑家 』 さんで朝ラーです!



支那そば
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その日の体調によって、喜多方までは遠いなと感じる時によく利用させていただいています (*^-^*)



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節粉が浮いて見えますね!
食べに行く度に美味しくなっているような気がします 🍜


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会津若松市で朝ラーをいただくことができる大笑家さん・・・
イイですね ♪
この頃味が安定しているように感じます(*^-^*)


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/




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星六食堂 2019・141杯目 ・・・福島県下郷町・・・

2019-12-09 | 11:45

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お客様を迎えて2日目のランチです!
お客様を迎えての仕事は・・・
普段の仕事の倍は疲れますね((+_+)) 


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今年度はこんなことばかりで・・・
こんな対応するための労力を使いたくないと思うこの頃です!
こんな日は・・・
1日でウエイトが1Kg位落ちますので精神的なものはやはり体にも堪えるようです。



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見た目は普通の醤油ラーメンですが・・・


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5枚のジャンボなお肉がトッピングされています!

お客様もビックリして (゚Д゚;)

でも、美味しい😋と食べていました!

今日は昼からお肉が食べたい・・・

そんな時に是非おすすめしたい『星六食堂』さんでした♪



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姑娘 2019・140杯目 ・・・福島県下郷町・・・

2019-12-08 | 11:30

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国道289号線 を白河市方面から走り下郷町の交差点を
右折すると姑娘さんのお店があります。



ネギ味噌ラーメン
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この頃、お客様が来ないと訪問しないお店になってしまいました (*^-^*)



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本日のメニューは、ネギ味噌ラーメンをいただきます。

おすすめはと聞かれましたので、辛味噌と言いたかったのですが

自分もあまり辛いもの得意でないので、無難な味噌ラーメンをおすすめしました。




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幸楽苑 白虎通り店 2019・139杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2019-12-07 | 10:45

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早い時間帯にランチをいただくときによく利用している 『 幸楽苑 』 さんです。


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田島にもあったらいいなといつも思います!



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新メニューを発見👓



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餃子も1枚オーダー 🥟


ごま味噌ラーメン
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練りごまタイプかなと予想していら・・・
外れました(*^-^*)


Wチャーシューメン
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Wチャーシューメンのお肉もも少し予想と違うビジュアルでした・・・
味は確かに豚骨醤油のこってり系🍜

今日いただいて気が付いたことは・・・
麺が少なくなったかなぁ~
半チャーハンオーダーすればよかったかなぁ~
と思ったことです。




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えびまさ 2019・138杯目 ・・・福島県西郷村・・・

2019-12-06 | 11:30

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白河マツダさんでコーヒーブレイク ☕
来年のカレンダーをいただきました (*^-^*)

その後、初えびまささんでランチをいただくことに 🍜


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メニューは、醤油系、ごまラーメン、餃子の構成です!



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無化調のようですね。


手打中華そば 700円
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開店してからこのお店の前を何度も通りましたがやっと訪問することができました!
チャーシューメンにするか迷いましたが、最初は基本の醤油でシンプルにいきます。


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まるほど・・・
行列が絶えない理由がこのスープでわかりました!


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白河ラーメンが好きな理由の一つにこの炭焼きチャーシューがあげられます。
モモ肉はかたくなりがちですが、あっさりしているので食べやすいですね♪


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二代目いまの家さんほどコシはないものの・・・
全体的にハイレベルな白河ラーメンでした(*^-^*)


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ここで働こうかな・・・


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/




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東天紅で朝ラー 2019・137杯目 ・・・栃木県那須塩原市・・・

2019-12-05 | 08:30

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東天紅さんの朝ラーは 前回 3月にいただきました!
本日は雨の朝ですが、8時30分頃到着しました🚗



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ラーメンが500円 → 600円 に値上げされていました。


ラーメン&半チャーハンセット 800円
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前回はこのセットが700円でしたから素晴らしいコスパです♪


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朝から白河ラーメンをいただくことができるお店は
東天紅さん以外わかりません!


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麺が少しやわらかめではありますが、朝7時からいただくことができる白河ラーメンです。
聞くところによると7時から8時30分までの通し営業だとか・・・


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/



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お食事処 花家 2019・136杯目 ・・・福島県下郷町・・・

2019-12-04 | 12:30

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下郷セブンイレブンの隣にあります 『 お食事処 花家 』 さんでランチをいただきました。


中華そば 600円
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黒い入れ物はなんと・・・
デフォルトで付いてくるニンニク でした (#^.^#)


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チャーシュー3枚、半煮卵がトッピングされ、!これで600円はなかなかの満足度です!


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後半ニンニクを投入してみました!
メニューにあるとんこつラーメンが気になりましたね(*^-^*)
豚骨お店で焚いているのかな・・・
ニンニクが合いそうだなとか・・・



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少しやわらかい食感の縮れ麺でしたが
機会があれば次回とんこつらーめんをいただいてみたいと思います。




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麺や焚く蔵 2019・135杯目 ・・・南会津町田島・・・

2019-12-03 | 20:00

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ある日の金曜日飲み会がありました 🍶



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1次会が終了し他の皆さんは明日休みですが
自分は仕事ですので〆のラーメンをいただいてから帰ることに🍜



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1人飲みしまして、夜の部はどんな雰囲気なのか・・・
居心地はいいのか等・・・
確認しながらいただきました!


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さて・・・
代行に電話して帰ります 🚖



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喜一 2019・134杯目 ・・・福島県喜多方市・・・

2019-12-02 | 09:30

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自宅からは約60Kmの距離にあります喜多方市



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11月末の記事にはなりますが、8時30過ぎに到着しました 🚗
平日ですが駐車場は満杯 🚙 🚗 🚘
ウエイクボードに記載した順番は16番目です!



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カウンターに案内され、目の前に広がる庭園を眺めながらラーメン到着を待ちます!
この待っている間も喜一さんが好きな理由の一つです👍


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醤油もSIOも税込 550円です素晴らしい(*^-^*)


SIOラーメン
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無色透明と言ってもいいほどのクリアーなスープ♪


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甘みを伴うスープは、雑味を感じさせることなく通過していきます・・・


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チューシューはトロトロの食感で3枚トッピングされています。
まったく隙のない SIOラーメンですね(*^-^*)


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手もみを加えられた縮麺もスープを纏い一層艶やかになります。



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周りのお客さんをみてもほぼ完食の状態!
スープまで完食できる数少ないラーメンです♪


本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/




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中華料理 あいづ亭 2019・133杯目 ・・・南会津町糸沢・・・

2019-12-01 | 11:20

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前回定休日でいただくことができなかった 【 あいづ亭 】 さん。


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四川料理の祖と言われる陳建民氏の系列店にて修行を積みましたと・・・
おいでよ南会津のホームページに載っています。


担々麺 870円
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ワカメ入りが田島流でしょうか(*^-^*)


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辛さを調節できるようで、辛さはどういたしますかと奥様から聞かれ・・・
少し辛いようなので、辛さ控えめでお願いしました!


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わたくしてきには・・・
もう少し辛くても大丈夫でした!
後半はミニライス投入でいただくのも確かにイイかもしれない♪


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サービスのコーヒー ☕ をいただきました
奥様の接客のよさと居心地が抜群の 『 あいづ亭 』 さんでした(*^-^*)


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