そば処大川 2019・123杯目 ･･･福島県下郷町･･･

本日のランチは、南会津郡下郷町にあります 『そば処 大川 』 さんでいただきます。




手打ちそば屋さんですが、メニューには手打ちラーメン 🍜 があります。




１枚板の長いテーブル席に座らせていただきました。


らーめんランチ


半ラーメンのランチセットかなと思いましたら・・・
なんと！1人前のラーメンセットでした (#^.^#)
お向かいは、そばランチセット 🍱



和風出汁のラーメンは、やや濃い目の味わい。
麺は手打ちでも繊細さを感じる割合と細い縮れ麺。
予想に反して美味しかったのは、から揚げです♪
カラッと揚がった鶏モモ肉はジューシーで
味付けも生姜が優しく香る自分好みの味付けでした(*^-^*)

それにしても食べ過ぎました 🐷



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裁ち蕎麦処 滝音 2019・122杯目 ･･･南会津町湯ノ花･･･

今日のランチは、南会津町湯ノ花温泉郷の 『 裁ち蕎麦処　滝音 』 さんです。






身欠ニシンの山椒漬け、豆腐（行者ニンニク醤油）、煮豆等　おつまみが沢山です(*^-^*)



元々、大工さんだったご店主、手作り感いっぱいの店内です！




目の前で、粉から打ち始める様子をみることができます。
駒板を当てずに包丁で蕎麦を裁つ技は、本当に神業と言えるでしょう！


裁ち蕎麦　大盛


整いましていただきます！




もちっとした独特の食感は、滝音さんの特徴です。
よくこれだけ細く切れるものだなと思います。




大盛がおすすめですね(*^-^*)
今回も、ごちそうになりありがとうございました。

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



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こばや食堂 2019・121杯目 ･･･栃木県塩原温泉･･･

珍しく栃木ネタです(*^-^*)




平日で仕事は休みでしたが、仕事場を４つ周り
さてランチをどこでいただこうかと思いながら車を走らせましたが
あいにく定休日で塩原温泉まで来てしまいました (*^-^*)




平日でもお客さんがいますね・・・
あとからあとからお客さんが暖簾を潜ります！


スープ入り焼きそば　並　700円


大にするか迷いましたが、こばや食堂さんは初暖簾なので様子をみます！




塩原温泉には、もう一つスープ入り焼きそばを提供するお店があり
そのもう一つのお店、 『 釜彦 』 さんでは過去にいただいたことがあります。




焼きそば用の麺ではなく中華麺です。
焼きそばがラーメンスープに入っている不思議なラーメンですが
食べ進むごとに味わいに変化があり、その不思議なソース味のラーメンに
徐々にはまり、やみつきになるラーメンです♪




これだけ美味しいと、デフォルトのしょうゆラーメンと焼きそばの両方を食べてみたくなりました。
釜彦さんの味も確かめたくなりましたね！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



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サイゼリア白河店 ･･･福島県白河市･･･

休日、お買い物をしたあとのランチです♪




定期訪問となりつつあります、白河メガステージ内のサイゼリアさんで乾杯🍻です。




ピザ、ソーセージ♪




皮つき新じゃがチーズグラタン🍲
エスカルゴ




ドリア
生ビール2杯目🍺



生ビール３杯目🍺
チキングリル




この他にも、パスタ等食べましたが、食べるスピードについていけない(*^-^*)




生ビール４杯目 🍺 ごちそうさまでした(*^-^*)

これだけ飲んで食べても6,000円台・・・
昼のみにはもってこいのサイゼリアさんでした！



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蕎麦 みやもり 2019・120杯目 ･･･南会津町田島･･･

今回は珍しく職場の近くでランチをいただきます。




本当はお隣の蕎麦屋さんで、もり蕎麦とミニ煮込カツ丼をいただく予定でしたが・・・
開店11：30に合わせて行くも・・・
なんと((+_+))
本日は12時からと・・・





会津田島駅前には2軒蕎麦屋さんがありますが
今回は、みやもりさんで！


せいろ　普通盛　800円


大盛にしますかと聞かれましたが今回は普通盛りにしました。




蕎麦は食べ過ぎない量です。




南会津も10月になると、あちこちで 『 新そばまつり 』 が開催されます。
まずは、10月13日・14日の南会津新そばまつりで、新そばをいただきたいと思います。




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まねき猫食堂 2019・119杯目 ･･･福島県郡山市･･･

出張帰りにいただくお店は、まねき猫食堂さんです 🐈





帰りどこでいただくか迷いに迷って通り過ぎたお店は・・・
・大須賀朝日店
・大須賀本店
・麺処さとう 郡山鳴神店


中華そば　シューマイセット


本日は偶然にも・・・
郡山ブラックをランチとディナーで連続でいただくことになりますね (*^-^*)




フレッシュなサラダを先にいただきます！
ドレッシングの味付けも丁度良い濃さです。

シューマイ2個・サラダ・おしんこ、それに小盛とは言えないライス
1人前のラーメンが付いて本当にお得なメニューです (*^-^*)





郡山ブラックいいですね♪
こんなに色が濃いのに、まったくしょっぱくない！




大ぶりなチャーシューが１枚！




チャーシューをおかずにライスを食べます♪




お腹いっぱいになりました(*^-^*)
お腹も心も満たされ・・・
これで、私にも幸せが舞い降りるでしょう 　　🐈　(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ (⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　🐈




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めん処 成 2019・118杯目 ･･･福島県郡山市･･･

郡山で出張があり、その前のわずかな時間でランチをいただきました。


黒中華そば


黒中華そばは、いただいたことがありませんでしたのでオーダーしてみました。

支那そば・シャモロック鶏出汁と、じゅんそば 🍜 は以前何回かいただいたことがあります。




麺はストレート細麺・・・

豚の出汁より、醤油がストレートに胃に届く濃い味わいでした (*^-^*)




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麺や焚く蔵 2019・117杯目 ･･･南会津町田島･･･

麺や焚く蔵さんは今回で3回目です！
コク味噌メニューはしばらくお休みでしたが、どうやら開始になったようです・・・


焚く蔵中華そば


メニューに、スープは魚介系とあります。
吟醸中華そばと比べると、チャーシュー、煮卵、ネギ、ワンタンなど
トッピングされる具材も多くなっています。




魚介系は、やわらかくスープに香ります。
全体的には味はまとまっていますが、会津美里町の生江食堂さんのような
もう一度食べたくなる、魚介の効かせ方ではありませんね(*^-^*)



ネギ味噌ラーメン


期待の味噌ラーメンです！
トッピングされる具材は、山盛りのネギ、その下に炒め野菜、チャーシュー、カイワレで構成されます。




麺は、細麺のストレートタイプ！
醤油系より、若干太麺です。
ネギ下の炒め野菜は、香ばしくて美味しかったです♪
スープの味は、濃い味噌ラーメンでしたが、メニュー表に謳うコクが・・・




餃子5個
具が少しさみしいかな・・・

今まで3回いただきましたが、全体的に味が濃く
もう一度来たいという、中毒メニューが欲しいかなと感じました(*^-^*)

次回は、もやしあんかけ 🍜 をいただきたいと思います。





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ポークチャップ （自作） ･･･南会津田島･･･

休日の夕食メニューです！




今日の夕食はトンカツねと言われたものの・・・
この前食べたばかりですので少し違うメニューを作ってみました(*^-^*)
厚くて肉質も良いお肉です！



/

ポークチャップ🍖
我ながらよくできたと思います、ビール🍺と合います♪



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会津清香苑 ･･･南会津田島･･･

しずくの運動会が終わった夜焼肉店に行きました。




ネギタン塩と塩ホルモンが一番食べやすいですね(*^-^*)




この前社用のバーベキューをしましたが外気温が高くて
肉を焼きのにも暑くてバテました🌞
やはり、エアコンが効いて煙が出ないお店が楽です♪




主役のしずくは、お肉を食べないのですが(#^.^#)




〆はカルビクッパを美味しくいただきました＼(^o^)／




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かねまる食堂 2019・116杯目 ･･･南会津町舘岩･･･

本日のランチは、南会津町舘岩地区の 『 かねまる食堂 』 さんでいただきます。




今までいただいたメニューは・・・
・煮込カツ丼
・会津高原ラーメン
・焼肉定食


みそラーメン


着丼する前から・・・
厨房からは、炒めた美味しそうな香りが漂ってきました♪




味噌スープは思ったよりあさっさり味でした！
かねまる食堂さんのラーメンには紅生姜が付いてきますね。




さて・・・
かねまる食堂さんのベストメニューは何か？
次回は、野菜炒め定食をいただきたいと思います。



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幸楽苑 花春店 ･･･2019・115杯目･･･

少し前の記事になりますが・・・　幸楽苑　花春店さんで少し早いランチをいただきました！




魚介系のつけスープ！




酸味と甘みが少しあります、つけめんのスープ！




ユーグレナ・・・
つまりミドリムシ・・・
「植物の栄養素」と「動物の栄養素」両方を備えているとあり体によさそうですね♪
思ったより麺量がありました (*^-^*)




妻は、ネギラーメン🍜
いつもはネギ味噌ラーメンなのですがメニューに・・・
ないです？？？




今日のチャーハンは、スパイスが少し効きすぎでしたが
つけ麺の量があったので
チャーハンでお腹いっぱいになりました！




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生江食堂 2019・114杯目 ･･･福島県会津美里町･･･

平日の朝８時前、暖簾かかっているかなと思いましたが・・・
開店してました(*^-^*)





お客さんは自分だけでしたが、その後続々と・・・


中華そば


今日はデフォルトの中華そばをいただきます♪




今日の中華そば、煮干し出汁が穏やかに効き

朝ラーとしては胃にやさしい仕上がりで食べやすいですね (*^-^*)




多加水縮れ麺がスープに合いますね♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



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中華料理 あいづ亭 2019・113杯目 ・・・南会津町糸沢・・・

国道121号線を南に走り、塩原温泉・日光に行く時に通る街道沿いにある
中華料理　あいづ亭さんに初潜入です(*^-^*)




基本の醤油ラーメンにするか迷いました・・・


エビラーメン（塩味）


直感でオーダーしたのがこちらのメニュー🍜




中華料理というからには、炒め系が美味しいのかなと思いました。




こちらのメニューは、当たり🎯でした♪
揚げた海老が極旨、スープは塩味ですが甘みもコクもあり本当に美味(*^-^*)





麺は少し細めの縮れ麺です。




コーヒーいかがですかと、サービス満点です♪

再訪決定です、いいお店見つけました！




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南風 2019・112杯目 ･･･福島県いわき市･･･

この日は、いわき市にお泊りでした。
おでん・やきとりの 【 久松 】 さんで飲み会です♪
お刺身のセットが豪華で、さすがに海の近くの居酒屋さんだけあり
どのお刺身も極旨ですが、特にウニが甘くて最高でした(*^-^*)




おでんは自分の好みでオーダーします！
出汁が効いているおでんではなく、醤油味が濃い目のおでんでした。




豚の角煮です　🐷





さてここからは一人で飲みなおしです 🍺




久松さんからほど近いこちらのお店でいただくことにしました 🍻




メニューも多く、初めてのお店でどれをいただくか迷います ((+_+))


鯛中華そば


直感でオーダーしました、鯛中華そば 🍜 です！
具材が別皿で提供されます　




脂浮きも適度で美味しい予感がします♪




スープは、鯛を焼いたような香ばしいかおりがします。




チャーシューは、低温調理したと思われる２種類のチャーシュー！




ラーメンに投入していただきました。
豚のチャーシューが極旨♪




低加水のストレート麺がスープに合いますね(*^-^*)


本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




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二代目いまの家 2019・111杯目 ･･･福島県西郷村･･･

いつも激混みの 『二代目いまの家』 さんに突入しました♪




13時30分過ぎでしたが、まだ外待ち状態です 👪　👫




相変わらず超硬質で素晴らしい麺でしたね♪
スープは、醤油がズバッとストレートに胃に届く濃い味わいでございました (*^-^*)



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ﾗｰﾒﾝコンドル軒 2019・110杯目 ･･･福島県郡山市･･･

この日は、所用で郡山市へ　🚗






メニューをいろいろ撮りましたが、肝心のいただいたメニューがないことに
あとから気がつきました・・・


煮干しラーメン


想像していたものとはかなり違うビジュアル♪




トッピングは・・・
玉ねぎ、生姜のトッピングが左右に！
大量の白髪ネギ！
ナルト！
海苔！




スープは、ほんのり煮干し味♪
甘みがありますが、醤油味が濃いスープです。




チャーシューは肩ロースかと思われますが、なかなか拘りがありますね♪




なかなか食べ応え十分の 『 煮干しラーメン 』 でした(*^-^*).



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たかつえ高原 そば畑

リアルタイムな記事ではありませんが、先日、たかつえ高原そば畑に行って来ました。
上の畑は、見頃を過ぎていましたが・・・




下に移動すると徐々に満開に 🌼
中央の黒い物体は・・・
蝶でした(*^-^*)




上から下まで徒歩で下ると、下の畑は満開です♪





花 🌼 は癒されますね　(^。^)y-.。o○




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上海 2019・109杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

しばらく上海さんには来ていないなとブログを振り返ると・・・
2014年から来ていないようです！


中華そば


ビジュアルは同じように見えましたが・・・




一口いただくと・・・
あれっ～　こんな味だったかな？？　と・・・
前回　いただいたときはデフォルトでも、もっと脂浮きがありコクのあるスープだった記憶があります。




今回は、醤油の濃さだけが残る味わいに感じました・・・


塩・桜ラーメン


塩ラーメンに山葵が喜多方では主流になりつつあるのかな・・・




中華そばよりは、塩・桜ラーメンの方が好みでした！




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