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レストラン　ヴォーノ　H30･17杯目　･･･福島県南会津･･･

2018-02-25 | 11：00

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伊南に通っているときは、月1会議の前にヴォーノさんで
ランチをいただくのが楽しみでした(^-^)



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イタリアンラーメンは未食で興味深々ですがなかなかオーダーできなくています・・・



味噌ラーメンセット　900円
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本当はパスタランチを目当ての来店でしたが、この日はラーメンランチの日でした。



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味噌は以前一度いただいたことがありますが塩ラーメンが未食でしたね(*^_^*)


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出汁に活躍されたと思うチャーシューもいい🎵（笑）



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ミニ牛丼の量も適量ですが、自分の年と代謝でこのセットを毎日ランチでいただいていたら・・・
ひと月後にはプラス十㌔はいきそうです！


塩レモンラーメン　
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妻がいただきました、レモンラーメンですが予想よりも美味しかったです🎵
トマトラーメンも美味しいのですが、イタリアン系の塩ベースを主体にした
ラーメンがおすすめなのかと個人的に思いました。

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




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手仕事麺屋　創　H30･16杯目　･･･福島県白河市･･･

2018-02-18 | 11：30

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記事更新もまたスローペースになってきましたが、久しぶりに『創』さんでいただいてきました🎵



塩ラーメン　大盛
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長男のオーダー品 『 塩ラーメン大盛 』 です。
インフルエンザＡ型に罹ってから調子がいまひとつのようで咳が止まらないようです・・・



チャーシューメン大盛
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つけ麺をいただくか最後のさいごまで迷いましたが、久しぶりに醤油ラーメンが食べたくなりました (^-^)



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大盛りだと一回り器が大きいですね🎵
普通ですとどれ一口といただくのですが、まだ体調が完全でないのでやめておくことに・・・



味噌ラーメン
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全品煮卵サービスは変わりなくて安心しました🎵
ニンニクは以前ありましたが、コール制なのでしょうか？



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モモ肉＆バラ肉チャーシューがたくさん入っています(^-^)



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酸味を少し伴うスープは、相変わらず絶品ですね🎵
白河ラーメンではＭｙ　№１です！


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このバラチャーシューが大好きですね🎵
このバラ肉のコクがスープにうつり、食べ進むごとに美味しくなっていきます。



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今日の麺は少し短い仕様です。
来店した時には、女性のお客様2名が、お1人でいらっしゃって・・・
ラーメン文化も変わりつつあるなと感じました！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／





手仕事麺屋　創
住所 福島県白河市萱根大清水37-1
営業時間 11:30～15:00
定休日 木曜日




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この頃のランチ　Ｂｙコンビニ　

2018-02-07 | 18：00

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4月第２の人生を目指した自分ではありますが・・・



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なかなか人生思う通りには運びません(>_<)



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鳴龍さんは東京ミシュランで2年連続一つ星のお店です🎵
たしかにカップ麺と言われればそうですが、お店に足をもう一度は運びたくなる味です。
カップ麺もすべてではありませんが、お店の味を再現できてますね(^-^)



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グラタンと海老天そば（Ｂｙファミマ）



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全部自分が食べるわけではありませんが、カロリーを必ずみて買います！



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味噌ラーメン（Ｂｙファミマ）
味噌ラーメンだと、セブンイレブンの辛味噌ラーメンが美味しいですよね🎵



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ニンニクたっぷり入れていただきました＼(^o^)／



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夕食時の、牛タン弁当と生ビール🎵
牛タンは美味しいですよね(^-^)




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コメダ珈琲　会津若松店　

2018-02-04 | 09：30

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大笑家さんで美味しいラーメンをいただいた後は、コメダ珈琲さんでブレイク🎵



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コメダさんで朝食なら、いろいろオーダーしてしまうのですが
いつも決まって朝ラーをいただいた後なので、珈琲だけとなってしまいます(*^_^*)



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そうそう🎵
1人になって何も考えない時間が大切なんですね(*^_^*)
コメダ珈琲店さん備え付けの本を読みますが、気が付くと料理の本を読んで
夕食のメニューを考えてる自分が居ました！




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大笑家　H30・15杯目　　・・・福島県会津若松市・・・

2018-02-04 | 08：50

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冬は、朝ラーを楽しむため喜多方までお出かける機会が、雪道のため減ります(^-^)




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そんな中、朝7時から営業しています 『 大笑家 』 さんは本当にありがたいお店です🎵



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2人のお客さんがいましたが、今日は一番奥（国道側）のテーブル席に座りました。




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9時前にいただけそうです🎵



支那そば
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IphoneXでの撮影です。



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M3での撮影です。
やはり解像度が倍あるデジカメにはかないません(^-^)



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この頃歳のせいで、あまり脂っこいラーメンを好まなくなりましたが『大笑家』さんの
ラーメンは甘みを伴ういつもの味で美味しいですね🎵



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チャーシューの脂身も適度で、バラ肉ですが食べやすい仕上がりです🎵



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この麺は美味しいです(*^_^*)



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朝から素敵な一杯を楽しみました🎵



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本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



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滋味菜館　Ｈ30・14杯目　･･･福島県西郷村･･･

2018-02-03 | 12：30

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甘めの味付けが自分好みで大好きな 『 滋味菜館 』 です🎵



広東麺
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滋味菜館さんに来ると必ずオーダーする広東麺です🎵
具材も味付けも一流です(^-^)


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手打麺とは少し食感が違いますが、つるっとした喉越しの麺です。


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なに煎餅というのでしょうか？
こちらが出てくるということは・・・



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生ビールをいただきます＼(^o^)／



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奥の小上がり席を予約していました🎵



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焼き餃子をサービスしていただきました🎵
いつもありがとうございます(^-^)



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麻婆豆腐です🎵
辛さも適度でもう最高です(*^_^*)



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春巻きも絶品なんです、皮がパリッと口の中で弾けます♬



あんかけチャーハン
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干し貝柱、干しえのきが入った餡かけチャーハンです🎵
甘めの味付けがＧｏｏ！です(*^_^*)



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生ビール2杯目🎵


青椒肉絲
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牛肉とピーマン、ピーマンは長男が苦手だが美味しいと言って食べている(*^^*)



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あっという間に完食です🎵

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



滋味菜館
住所　福島県西白河郡西郷村米うつぎ窪18-2
TEL　0248-25-5155
営業時間　11:30～14:30　17:00～20:30
定休日　毎週水曜日



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湯川食堂　H30・13杯目　･･･福島県会津若松市･･･

2018-02-02 | 21：31

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湯川食堂の店主さまとは、下郷町沼山 （ 大内宿近くの集落 ） で仕事中に偶然お会いしたことがあります。
14年位前でしょうか(*^_^*)
多分店主さまは覚えていないと思います・・・



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会津ラーメンの代表格として地味ながら君臨している 『 湯川食堂 』さん🎵
将棋ではないですが同格で、芦ノ牧の 『 ばんげや食堂 』 さんがあげられるでしょう！



ラーメン　550円
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小上がりのお座敷テーブル席ですので、ゆったりとした時間を楽しむ時に向いてますね(^-^)
ラーメンは、並々と注がれたスープが特徴です🎵



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本当に地味だけど旨いんですよね＼(^o^)／
これで、550円はナイスです🎵



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チャーシューもこの厚さとクオリティーですよ(*^_^*)
このチャーシューが煮込まれ同化したスープだから美味しいのでしょう！



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麺の食感もかためでイイですね🎵
あっ～　ラーメンはやはり旨い🎵　癒される🎵　仕事も一瞬忘れられる🎵

そんな大事なひと時をいただきました＼(^o^)／




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姑娘　Ｈ30・12杯目　･･･福島県南会津･･･

2018-02-01 | 11：30

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自宅から約7Kmの距離にあります 『姑娘』さんです。



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1年以上は来ていないと思いますねぇ～(*^_^*)
と思いましたら　昨年の1月　でした！



ミニから揚げ丼　400円
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カツ丼をオーダーするのかと思えば・・・
から揚げ丼をオーダーした長男です(*^_^*)



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美味しいおいしいと言って食べているが・・・
一口もくれないのである(>_<)



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日曜日まで休みがない毎日！
朝洗濯をして干した後は何もしたくなく、お昼まですぐに過ぎてしまうのである・・・
（共働きなので、自分は朝洗濯スイッチオン・できる限り干す・ゴミ出し、いわるゆる自主的に分担しているのだ）
そんなランチの生ビールは、一週間働いてご苦労さんと自分に与える唯一のご褒美だ🎵



チャーシューメン　750円
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昨日、自宅周りの除雪をした長男は肩回りの筋肉・関節が痛いと言っている・・・
普段力仕事をしているので、体はまるでプロレスラーのような体なのだ(#^^#)



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餃子も久しぶりにいただく🎵
以前からすると唐辛子系の辛味が抑えられているような気がする！



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自然に開いた餃子の中身をチラッと🎵
ニンニク・ニラの割合が増えて辛味が少し抑えられ以前からするとかなりの変化の味に思う！



味噌ラーメン　700円
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すり鉢ラーメンが特徴の姑娘！
同僚は日本で 『 姑娘 』 さんの一番辛味噌ラーメンが美味しいと言っている ('ω')ノ



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麺は中太より少し太めの縮れ麺・・・
しかし・・・
舌にいつまでも残る旨味・・・



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化学調味料の賛否はそれぞれあり,、否定はしませんが
ずっと舌に滞在する時間が長く感じるラーメンでした！

体調の変化を食べている時に長男は言いましたが・・・
翌日・・・
インフルエンザA型発症に ＼(^o^)／
一週間のお休みだ！
会社でも3人のインフルA発症になりました・・・




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