2017年02月の記事一覧│ﾗｰﾒﾝDiary

二代目いまの家　H29・28杯目　･･･福島県西郷村･･･

2017-02-27 | 14：50

H29・28杯目は暖簾落ちが間近にせまっている時間帯に滑り込みました・・・
国道289号線沿い西郷村にあります人気店の『二代目いまの家』さんです🎵

↓　クリックで拡大します　↓

白河ラーメンは、きりっと醤油味がやはりイイですよね🎵
白河らーめんでの魚介系は個人的にはあまり・・・

ラーメン　700円

15時近くまでランチをとっていなかったので、がっつきましたね(*^_^*)
濃い味のラーメンが胃袋に隅々まで染みわたります。

たしかに味が濃いのですが、もうこれが『二代目　いまの家』さんの個性的な味なんだと思うようにしています。
同じように濃いラーメンで思い出すのは、郡山のエビスヤさんですね。移転前から比べるとかなりの濃い味になっています。

鶏の出汁も効いていて、美味しいですね(*^_^*)
脂が物語っています🎵

かための食感とコシが抜群です。
単純にこのしょうゆ味のラーメンが好きですね(*^_^*)

炭焼きされたチャーシューは、煮込む段階で低温調理を施したようなやわらかい食感です🎵
しっとりと・・・
炭の香りもして・・・
極旨チャーシューでございました🎵

15時前でしたが、自分を含めてお店を出ましたら・・・

16時まで営業時間ですが、暖簾はしまわれていました。
今日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

二代目いまの家
住所　福島県西郷村米西原105
電話　0248-57-4030
営業時間　11時00分～16時00分
定休日　火曜日

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雉（キジ）鍋自作　･･･福島県南会津･･･

2017-02-26 | 18：30

朝のNHK番組を見ていましたら、鬼北雉を放映していまして・・・
見ている途中で買っちゃいました(*^_^*)

丸鶏を購入しました🎵

あえてぼかしてありますが、クリックすれば見られます。
丸一日解凍しましたが、中まで解凍が進まず身のほぐれがうまくはいかなかったものの
予定通りの時間で捌くことができました。

モモ肉は鮮やかな色を発していました🎵　　　　　　　　　　モモ肉もスーパーで売っているものとは色が違いますね！

ガラももったいないので出汁をとることに・・・　
一度煮こぼしてクリアーなスープをとりましたが白河ラーメンスープの香りが漂いますね(*^_^*)　
いい出汁がとれました🎵

骨を外して、羅臼昆布・花カツオでとった出汁と合わせて・・・
雉鍋の完成です(*^_^*)

鬼北雉が野生の雉ではありませんが、野生に近い環境で育てられているようです。
肉はまったく鶏の臭みがなく、ややかたい食感でありますがコクと旨味が素晴らしいです🎵
単純に、塩を振って焼き鳥風（レア）にして食べたほうが、より旨味を感じられたかなと思いました(*^_^*)

個体が小さいため、肉の量が少なかったですが美味しかったです。
肉を裁ける方であれば、丸鶏をおすすめいたします。

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さかや　H29・27杯目　･･･福島県南会津･･･

2017-02-25 | 12：00

郡山や白河にお住まいの方はランチやディナーにいただくお店選びには困らないでしょうが・・・
南会津に住んでいると、休日のランチどこかに食べに行くかと思うとなかなか決まらない現実です(*^_^*)

出前ですが、ラーメン（しずくといつき用）でオーダーしました🎵
この頃は、しずくがラーメンをまるまる一杯食べる勢いで成長しております。
（美人の顔はUpできませんが＾＾；）

いつきは、いくら呼んでも来ないので・・・
しずくが食べた残りの麺を探す羽目に(*^_^*)
そのうち、しずくに身長も追い越されそうな勢いで食べました・・・

カツ丼は自分が食べましたが、しずくも少し食べる♪

しかし・・・
香ばしいコクがあるラーメンは、鶏と豚のベースはそれぞれ違うものの・・・
会津若松市の『ふじ乃』さんのラーメンを食べているようで幸せに浸れました＼(^o^)／

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東京大丸　お弁当　･･･東京駅･･･

2017-02-24 | 18：30

今回は新幹線で行きましたので、東京大丸でお弁当やお菓子を買ってきました。
東京駅でランチを食べようかと思いましたがどこも一杯でしたので、そのまま新幹線にのり帰郷・・・

牛たんかねざきの牛タン弁当。
牛タンが食べたかったので購入しました！

洋食や三代目たいめいけんのオムライス

米八のおこわ弁当　

その他は、柿安の牛めし・・・
お値段は、すべて1,000円から2,000円也

自分用にオードブル惣菜・・・
新幹線でこれをおつまみに飲めれば、もっと美味しかったでしょう(*^_^*)

何を食べてもたいへん美味しかったです＼(^o^)／

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メタボ健診に呼ばれる　・・・福島県南会津・・・

2017-02-24 | 16：00

　メタボ検診は、「男女とも40〜74歳（健康保険の場合、被扶養者含む）」の国民健康保険、健康保険組合などの医療保険加入者、全員が対象となっていますので、国民健康保険を運営する市区町村、各健康保険組合は対象年齢（40〜74歳）のサラリーマン（被扶養者含む）、自営業者などに対してメタボ検診を受診させる義務を負うとなっている・・・

「体重(kg)÷｛身長(m)×身長(m)｝＝BMI」

目出度く今回メタボ健診の、会社指導リストにのりまして職場の健康相談に参加してきました(*^_^*)
もう、辞めろっていうことかなと自分は思いましたね！

自分の身長は180ｃｍ弱！
体重は67Kg～71ｋｇを行ったり来たりする（ベストは67Kg）
前回健康診断時の体重は68Kg・・・　前年比マイナス１Kg(*^_^*)
血圧は、133・・・　（もう一回計測すれば問題ないでしょが、車できたのだからもう一度計るのが本当でしょ）と思いました！
結果は自分的には全然問題ない！
ウエストが86ｃｍ（今思えば息をためていたので、83ｃｍ前後が通常のウエストですから次回からは息を吸いっぱなしでいきます）

言い訳はもうたくさんだ(*^_^*)

会津弁で言うば・・・　
あの健診員さんは公務員体質で・・・
本当に、めんごぐねえ！

こんな体系でもでもメタボと診断されますが、身長に対するウエイトを加味していただかないと
160ｃｍの人と、180ｃｍの人とウエストを同じようにウエストだけ同じように計られたらまいっちゃいますよね・・・

今度は、自分の肉体を見ていただいた上で計測をしていただき・・・
その上で判断していただけたらと思います！
自分がメタボだったら・・・会社は8割メタボです！

意味がない今回の健診でした！

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日高屋　H29・26杯目　･･東京都豊島区･･･

2017-02-24 | 07：30

翌日の朝は・・・
二日酔いにもならなく絶好調の体調でしたが・・・
都内を電車で移動するとなるとどうしてもトレイが気になります(*^_^*)　

なのであまり、食べ過ぎないようにしています(^^♪

生ビール　310円

　　　　
でも朝からビールを行きます(*^_^*)

半ラーメン　200円

このあとまさかのランチ難民になることを考えると・・・
ガッチリ食っておけばよかったなと少し後悔したりしますがお腹は大丈夫です🎵

量は少ないものの、200円としてはしっかりした味です🎵

日高屋さんは、庶民の味方ですね🎵

今回の小旅行はこれでおしまい(*^_^*)
次は福島ラーメンショーです🎵

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創作麺工房　鳴龍（NAKIRYU)　H29･25杯目　･･･東京都豊島区･･･

2017-02-23 | 21：50

H29･25杯目はミシュランガイド東京2017にて ☆ 一つ星 ☆ の評価を見事得ました『創作麺工房　鳴龍』さんです🎵
ラーメン蔦さんに続いて、日本では2件目ということになりますね！
南国の木が向かいに (*^_^*)

地酒やもっとさんでお会計した時間が、19：49 でしたのそこから2分くらいの
鳴龍さんの夜行列に加わりました(*'ω'*)
でも最後尾だと思って並んでいたのが、実は二段目の最前列でした！
誰も教えてくれないまましばらく時は流れる・・・
写真は1段目の並び風景です！

店員さんが来て、人数を確認しているようで、ここが並び2段目の最前列だとその時に聞かされました！
自分だったらここは2段目の最前列で、最後尾は向こうですと同じお客さんでも周りに教えてあげたと思うのですが・・・
誰も教えてはくれませんでした('◇')ゞ
なので、一から並び直しです！

通常であればこのくらいの行列であれば、30分もかからないと思いますが
お店玄関3番手につけたのがこの時間です！

玄関前のメニュー表を撮影する！

行列に加わり、1時間20分が経過しました！
この日は東京も風が強く、外気温より数段寒く感じます 🌀

実は朝、東京駅大丸さんである有名な洋菓子を買うため50分も並んだ自分(*^_^*)
鳴龍さんと合わせるとこの日だけて、2時間20分も行列に並ぶことになりました・・・
まだ飲むのか～とお思いでしょうが　飲みます

あらためて飲み直しです！
店内は、隣との椅子間隔が広いため居心地がたいへんよろしゅうございます(*^_^*)　

ラーメン店とは思えないエアーと居心地の良さはどこから来るのかなと厨房をずっと拝見させていただきました。
店主・女性店員・男性店員の3人でお店を回しているようでしたが、言葉もなくまるで高性能マシーンの
フェラーリのように心地よい金属音や温かい陶器の音を店内に響かせて
次からつぎへとメニューをこなしていく姿に圧倒されました。

担々麺　800円

やっとご対面となりました『担々麺』はオレンジ色に怪しく輝いています☆
お隣の若いお嬢様は、麻辣担々麺をオーダーなさったようですが、むせもしないで食べ進んでおられました。

担々麺というとラー油・花山椒等の辛味を相当効かせたラーメンというイメージがあり
どちらかというと・・・　ちょい苦手な部類であったりします！

しかし・・・
この担々麺は、自分が今まで経験した担々麺ではありません。
想像を遥かに超えていました・・・
もちろん辛いのですが次に甘みを伴う旨味が押し寄せ、それが交互に一定のリズムを刻む🎵

スープが美味しくてレンゲが止まらない状況になる！

芳醇なスープに合わせるかのような、低加水のストレート極細麺！
全てが・・・・
完璧である🎵

辛味が少し苦手な自分でも、備え付けの花山椒を追加してみたくなる魔のスープだ(#^^#)
店内では、誰一人会話もなく時間が過ぎ、辛さでむせる人は右隣の1名様だけ！

食べ終わりの器がちょっと写真には適さないので躊躇しましたが、完食・完飲です🎵

店主に挨拶をして、券売機の写真を撮りお店をあとにしました🎵

絶品担々麺に出会うことができました。
いままでいただいた担々麺の概念を覆すくらいのインパクトがありましたね(*^_^*)
ご店主も腰の調子があまりよろしくないようですので、あまり無理なさらないでくださいますよう陰ながら応援いたしておりますm(__)m

極旨担々麺をまたいただきに来ます🎵
次回は、坦々つけ麺を是非＼(^o^)／

創作麺工房　鳴龍
〒１７０－０００５　東京都豊島区南大塚２－３４－４　SKY南大塚１F
TEL：03-6304-1811
営業時間　昼の部11:30~15:00(月曜日は昼の部のみ営業) 　夜の部18:00~21:00
定休日：月曜日(夜の部のみ)、火曜日
席数：１０席
　　

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地酒やもっと　･･･東京都豊島区･･･

2017-02-23 | 17：00

インターネットカフェで休憩をして、さてディナーです🎵
前回、『きたやま』さんでいただきましたが、その右隣に『地酒やもっと』さんは位置してます。

ランチで、つじ田さんでつけ麺をいただきましたが、お腹持ちの良い麺だったので
あまりお腹が空きません・・・
自分には珍しい、生小をいただきます。

お通しが何出てくるかがいつも楽しみですが、お店のレベルがこの瞬間分かるような気がします(*^_^*)

↓ メニューはクリックで拡大すします　↓

お造り盛合せ1人前（うにのせ）

あまりの美しい盛り合わせに感動しました＼(^o^)／
・うに
・中トロ
・真鯛
・ネギトロ（小鉢）
・ホタルイカ
・〆サバ
・寒ブリ

この手前の赤いお魚は鰤ですよねと店員さんに尋ねる・・・
寒ブリです(^^)
やはり・・・
色からしても美味しさを想像できましたが、ブリ特有の癖もなくコクが半端なく押し寄せて
ものすごく美味しいです＼(^o^)／

豆腐の味噌漬け

これが豆腐だとは信じられません・・・
甘くて適度な塩分を纏い、まるでチーズのような食感に美味しくて唸りました(*^_^*)

星によって、燗酒、冷酒、常温　おすすめの呑み方がメニューに表示されています。

花垣のにごり

せっかくなので飲んだことがない日本酒をいただきたいと思います。
まずはにごり・・・
福井の純米酒ですね🎵

綿屋小僧佐藤農場

佐藤農場で山田錦を栽培してもらい、仕込水に小僧山水の湧水を使用したお酒らしいです(*^_^*)
綿屋だとは思えないビジュアルですね！

山田錦を使っているとはあまり感じないすっきりとした味わいのお酒です🎵
食中酒にピッタリですね🎵

　

牡蠣フライ　650円

以前作ろうかと思った牡蠣フライですが、鍋にしてしまったので
今回メニューにあり、迷わずにオーダーしましたが絶品です ♪

まったく臭みがなく、大きさも申し分ありません(*^_^*)
これはホタテか～と思えるような旨味にあふれていました・・・

秋鹿純米吟醸　無濾過生原酒

秋鹿も初めて飲むお酒ですが、大阪のお酒なんですね(*^_^*)

辨天娘　純米生原酒

冷酒では、このお酒が一番美味しかったです。

お燗がおすすめみたいですね！

　

冷酒はすべて、９０mlで呑み進みました(*^_^*)

久しぶりに鮮度抜群の美味しいお刺身をいただきました(*^_^*)
薬味からツマから全て何一つ残さずに完食です🎵

地酒やもっとさんは、どうやら燗酒に力を入れている印象です。

辨天娘　純米酒

店員さんに燗酒のおすすめをお聞きして、180mlでお願いしました。

一度火入れをしたのち1年間寝かせて、加水したのちに火入れをしたお酒です！

クリームチーズといぶりがっこ

チーズと燗酒の相性がいいようなので、こちらをセレクトしてみました🎵

この辨天娘の燗酒が抜群に旨い🎵

いぶりがっことの相性もバッチリです(*^_^*)

二本松市に住んでいたころ、妻のお父さんが燗酒を好んでいてよく一緒にお酒を吞みました。
それからというものの・・・
しばらく燗酒のとりこに(*^_^*)

もう一合おすすめをいただきました。

やはり辨天娘の方が好みでした。

色っぽい平杯ですが、燗酒は平杯の方が飲みやすいですね！

酒盗クリームチーズを最後にオーダーしてお会計です。
日本酒は、720mlもいただいてしまいました、辨天娘まで自分にとり適量でしたが
たいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

さて〆のラーメンへ行きますが・・・
本日また行列に加わる自分でありました ('◇')ゞ　
この寒空の中東京にて！

地酒やもっと
住所　東京都豊島区南大塚2-44-2
電話　050-5869-5169 （予約専用番号）　03-3946-6008 （お問い合わせ専用番号）
営業時間
[火・水・木・日・祝]　17:00〜24:00 LO23:00　 [金]17:00〜27:00 LO23:00　 [土]17:00〜27:00 LO26:00
定休日　月曜日

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自遊空間　（インターネットカフェ）　　

2017-02-23 | 13：30

ランチをいただいて時間がありましたので、近くのインターネットカフェに🎵
いや～　近くで珈琲屋さんで少し時間を過ごすつもりでしたが、探すとなるとなかなかないの (*^_^*)

インターネットカフェは初体験🎵会員登録もタッチパネルなので年齢層を選びそうですね！
会員登録を済ませ、チェックインして・・・
まずは受付で購入しました Bee rを飲む♪ うま～い(*^_^*)

でも、フリードリンクコーナーが店内にある事実に(*´ω｀*)
かなり勉強になりましたです(*^_^*)

今回も田舎者もので恥ずかしい次第です！
でもなんでも自分で経験してみないと分かりませんね（笑）
失敗するから成功するのだよ🎵　BY　み〇〇
店内は、箱みたいな空間でしたが、MYPCを持参していなくて自分のように
ブログ更新作業をするには便利だなと今回感じました！

世界の幅が広がりました🎵

SIMカードスロットを備えた高性能なモバイルPCが欲しいですね(*^_^*)
パナソニックで自分が求める性能だと、30万越え・・・
30万出したからと言って常時使うとは限らない！

旅行等でお出かけした時ですが
Ipadでは画像処理自体2度手間がかかります！
更新作業が2日は楽にかかる現実ですが、それほど他のブロガー様は画質とか更新期間とかは
気にしてはいらっしゃらないと思っていますが・・・
いかがでしょうか？

本日もお疲れ様でした
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二代目つじ田神田御茶ノ水店　H29･24杯目　

2017-02-23 | 11：20

ブログではたいへんお世話になっております、『会津若松でのんびり生活』のハートペンギンさん
おすすめのお店に今回やっと訪問となりました。
今回の東京小旅行は、ここのお店がメインであります(^_^)

東京駅から淡路町まで行きIpadを頼りにお店を探していると、歩いて2分もかからない街道沿いに
お店はありました(^-^)　あまりに駅から近いことにビックリです♪

11自20分頃到着して店内に入ると、6割がた席は埋まっていました。

着席して7分経過した11時27分にはビックリの満員御礼♪ 人気ありますね(^-^)　

男性店員さんも元気がよくて、なおかつ着丼する時の指先まで丁寧な接客に・・・
元気がイイだけではダメなんですとおっしゃいたいかのような神接客に
たいへん勉強になりました、マジ好感が持てました (^_^)

特製つけ麺　1,080円

朝は食べてない（新幹線でBeer２つとおつまみだけ）ので大盛りにしようかと思いましたが・・
つけ麺自体が一般的に量が多いので、今回はデフォルトでいきます。

スープは、とんこつ魚介系でかなりの粘度があり麺と絡みます！
豚骨より魚介系の風味が上回っている印象です♪　
逆に言うと、もっと豚骨が主張していても自分的にはOKでございました。

特製とノーマルのつけ麺はどこが違うのでしょうか？
つけ麺より・・・
トッピング具材が多いことだと思います。
チャーシューはたしか6枚、それと味付け煮卵がつくのかなと思います。
スープの中に特製のトッピング具材が沈んでいるので、一目にはつけ麺と特製つけ麺の違いがわからないような気がします！

量はさほど多くないと最初は思いましたが・・・

どうしてどうして結構な量があり、食べるにしたがってボディーブローのようにお腹に効いてきます。

かなり、お腹持ちのよろしい麺ですよ ( ﾟДﾟ)
最初は、そのまま麺を食べてセオリー通りに食べ進みます。

3分の1になったところで、カボスを絞りました。
♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
しかしこの麺美味しいですね＼(^o^)／
酸の効果で、豚骨魚介スープがいっそう食べやすくなりました。

そして黒七味を投入して、味の変化を楽しみます。

最後はスープ割りをお願いし…

スープ全て完食でございます♪

本当に美味しいつけ麺でしたね (*'▽'*)
次回機会があれば中華そばも是非いただいてみたいと思います♪

ハートペンギンさん美味しいお店をご指南いただきありがとうございましたm(_ _)m
そうそう中華そばふくもりさんも気になっています(^ ^)

二代目つじ田神田御茶ノ水店
住所　東京都千代田区神田小川町1-4　和田ビル 1F
TEL　03-5256-3200
営業時間　平日 11：00～23：00 土・日・祝日 11：00～21：00
定休日　不定休

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小旅行　・・・福島県南会津・・・

2017-02-23 | 08：36

さて、少しお出かけしてまいります。

今回は新白河から新幹線で、朝8時台に乗りました♪

列車の旅は呑めるからたまりません（＾－＾）

2本目突入🍺❤️

那須塩原までは車内に空席がありましたが、宇都宮からは満席に・・・
スピードはかないませんが、会津鉄道から東武線（特急きぬ）の旅のほうが
乗り換えは1度だけありますが、快適だと個人敵に思います。

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SEVEN　CAFE（ホットコーヒー）　･･･福島県南会津･･･

2017-02-22 | 13：00

先日、PIVOTに買物に行き交差点に差し掛かると・・・
あら～　信号機が設置されている途中です。
駅前から町北に抜ける踏切、時間帯規制がなくなってからは危ないなと思っていました！

その帰り、下郷セブンでブレイク ☕
しかし・・・
飲もうかと思ったらなんか変？

なんと蓋が二枚あるのです！
片方を本体にロックしても、もう一方の蓋が邪魔して飲めないではないか(*^_^*)

結局、車内では飲むことができなかったので・・・
自宅まで持ち帰りました！
その場で飲めなかったことは残念でしたが、なんかいいことありそうな予感がします🎵

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あべ食堂　H29･23杯目　･･･福島県喜多方市･･･

2017-02-22 | 05：00

H29･23杯目は喜多方市にあります『あべ食堂』さんです🎵

喜多方市も一歩脇道に入ると、残雪があります。いつ降った雪でしょうか・・・

お客様は１組様だけで、意外に空いていました。

メニュー表が新しくなりましたね(*^_^*)　完全にアルコールはなくなりました！

中華そば　（脂・かため）

久しぶりのあべ食堂さんですが、背脂トッピングは無料なのです🎵

脂っこくて濃いラーメンを食べたい時にはピッタリのラーメンです🎵

やはり・・・
いつもの味🎵

メンマは薄味でバランスがとれていますよ(^^)/

チャーシューは4枚トッピングされています。

麺かためオーダーは万人向けかどうかは分かりませんが・・・

麺の食感を最後まで楽しむことができます(^^♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

あべ食堂
住所〒966-0812 福島県喜多方市緑町4506
電話番号 0241-22-2004
営業時間 7:30〜（スープが無くなり次第終了）
定休日水曜

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ゴールド免許更新（ランチ日の丸亭）　･･･福島県南会津･･･

2017-02-21 | 08：55

本当は本日郡山の運転免許センターに行って更新手続きをする予定でした。
朝起きる前から除雪ブルが走り、お天気は横殴りの吹雪で、5時から自宅前を除雪しました・・・
予定変更せざる得なく、お昼は会津田島の『日の丸亭』さんのお弁当でした(*^_^*)

朝早く、南会津警察署に行き更新手続きをしようと出向きました！
この新庁舎になってからは初めてです。
南会津警察署（旧田島警察署）に入りました！

免許証と更新葉書を携えて窓口に向かい要件を告げると・・・
更新時講習は、3月10日、24日に限られると冷たく言い放たれる・・・
事務的というかなんて言っていいか分かりませんが、かなりムカッときました!
郡山運転免許センターだといつでも大丈夫ですと言われましたが・・・
だから・・・今日郡山に行くわけだったけど、この悪天候だから仕方なくここに来たのと
向かって〇側の事務員にあきれて物申した！

窓口の事務は、臨時職員かどうかは分かりません！
かなり冷たい態度に、もう少しで久しぶりに切れそうになった本日です！
よく自分も切れなかったなと今も思います。

ゴール免許（ 5年間無事故・無違反ドライバー）しか、最寄りの警察署では更新手続きができないのです！
その辺をもう少し考えて、温かい気持ちや思いやりを持って対応してもらいたいと強く思います。
自分のように、通勤でも仕事でも毎日運転するドライバーにとっては、ゴールド免許は言わばステイタスなんです！
ゴールド免許でないと、会社から指導がありますから・・・

この対応では、苦情が多いと思いますよ！

この夜のメニューは、ビーフシチューとハンバーグ🎵
外食しないで、お弁当を買い求め早いランチにしました。
唐揚げ弁当はやはり美味しかったです＼(^o^)／

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ラーメンうめ八（ume8..）　 H29・22杯目　・・・福島県喜多方市・・・　　

2017-02-15 | 09：10

H29・22杯目は喜多方市の『うめ八』さんです🎵
この日は、会津若松市の上三寄から先が濃霧で一寸先が見えない状態・・・
途中、北会津の交差点で交通事故がありました！
本当に１０ｍ先も見えないほどの濃霧で、道路条件はいいものの
いつもより時間がかかり、1時間30分ほどで喜多方到着です。

久しぶりだなと思いましたら・・・
なんと　1年　ぶりでした(*^_^*)

しょうゆラーメン　600円

カウンター右奥に座らせてもらいました🎵
体調は、脂多め仕様でも大丈夫でしたが、たまには素のラーメンをいただきたいなと思い
デフォルトオーダーです🎵

本店だと塩を感じますが、うめ八さんのラーメンは塩気も強くなくまた何一つ突出したところがなくて
本当にマイルドな仕上がりです🎵

チャーシューは3枚ですが、厚みもありこれで600円はうれしい限りです(*^_^*)

厨房やスタッフの撮影はご遠慮ください！
そんなお知らせが小さくカウンターにありましたが、断りもなく厨房の写真を撮る人がいるのですね！

いやぁ～　たいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

喜多方もけっこう積雪がありますね！
次回は、塩ネギラーメン（脂仕様）でいこうかなと思います🎵

うめ八
住所　喜多方市字北町上４７
営業時間　7：00～19：00
電話　0241-24-5045
定休日　月曜日

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免許更新　・・・福島県南会津・・・

2017-02-14 | 18：00

明日（2月21日）は休日でした！　

日曜日が出勤だったので振替休日ってところでしょうか・・・

郡山の運転免許センターまで行って更新の予定です(*^_^*)

朝手続きを済ませたそのあと・・・

ランチをどこでとるのか、単独行動なので今からわくわくです (^_-)-☆

せっかくなので、郡山ラーメンの中でも新店舗等を思案中・・・
まだ決まらないですが、それがいいかもしれません🎵

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父の誕生祝　･･･福島県南会津･･･

2017-02-13 | 18：00

父の誕生日でしたが、プレゼントは鍋ではありませんよ (^-^;)
誕生日はいつも現金です🎵（本当の話）
それが一番いいんですよ(*^_^*)　好きなもの買えますから。
前日に、二男にLINEしたら爺ちゃんの誕生日忘れていたとのありえない返答に・・・
愕然・・・

二男にとっては今が・・・「人間万事塞翁が馬」
でも世話になった人には思いやりをもって接してもらいたいと思います！
だから万事そうなんだと言われないためにも！

自分の頭脳（SSD)には・・・
・家族全員の誕生日
・職場同僚の誕生日
　が全てインプットされています。

先日も、同僚2人にプレゼントを渡して職場全員で誕生日を祝いました🎵

父に誕生日何が食べたいですか？
と前もって聞き昨年と同じ、『すき焼き』でした🎵
肉は、会津弁で言うと・・・
ええどごろだけでいいがら（上質なお肉のところだけでいいから）５，０００円分！
と下郷町のお肉屋さんにお願いしておきました。

５，０００円でも約1キロありました🎵
肉質も申し分ありません(*^_^*)
割り下から全ていつものように自作しましたが、父にも喜んでいただけたようです＼(^o^)／

でも自分的には、少し割り下が濃くなりましたかね！

この写真は2日目です🎵
やはり、１kgは２日はかかりますね・・・
実は、豚肉などをたして３日すき焼きになりました🎵
本当に、鍋が好きな人たちです ( ﾟДﾟ)

　　　そう・・・
　　　この日は2月11日の建国記念日でした！
　　　建国記念日は、父の誕生日！
　　　そして、白河だるま市だったのですね(*^_^*)
　　　帰宅して、TV見て気が付いた自分でした・・・
　　　カワチでトイレを借りようかと思ったら停められないほど満車！
　　　隣のヨークで買い物をしましたが（ここがMyホームグランド）が車で一杯(^-^;)
　

　　　前回オードブルを頼みましたが、
　　　その時は家族に評判でしたので今回も(^^♪
　　　中央には本来クラゲみたいな食材があるのですが
　　　その代わりに、唐揚げを無理言ってオーダーさせていただきました(*^_^*)

　

　　今回は、だるま市で忙しかったのですね(*^_^*)

　

　　
　次回は、余裕のある時にお願いしてみようかと思います(*^_^*)

　

　　南会津一道さんのオードブルも、ちょっとわがままオーダーして
　　　MYオリジナルオードブルをお願いしてみようかなと思ったり・・・

　　
　

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休日のランチ（Byファミリーマート）　･･･福島県南会津･･･　

2017-02-12 | 12：30

今年は予想したより降雪があり、自宅の除雪には体力を消耗しました(*^_^*)
朝4時起きで除雪をして、シャワーを浴び、洗濯物を干し、その後くつろいでいると・・・
出かけるタイミングを失っちゃいます！

出かけるのがおっくうになったので、長男にファミマでランチを買ってきてもらいました！
新発売のファミチキのチーズ味です🎵

割ってみましたが、衣とチキンの間にチーズがサンドイッチされているのかな？
美味しいですが、普通のファミチキの方が好みかもしれませんね(*^_^*)

ビールとファミチキだけではお腹は満たすことができないので・・・
昔ながらの醤油ラーメンをいただきます。

ラーメンの構成としては、具材等一定のビジュアルを備えていると思いました🎵

チャーシューも2枚ありますから本格的です(^^♪

麺が、けっこう加水率が低いストレート麺なので、スープと絡まなかったのが少し残念でした！

わたしのごはんは・・・

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手打中華彩華 H29･21杯目　･･･福島県西郷村･･･

2017-02-11 | 11：35

H29･21杯目は西郷村の『彩華』さんでいただきました。
この日は、父の誕生日でした。
なるぅ～ほど・・・
この日は白河市はだるま市だったのですね(*^_^*)　どこいっても車と人で・・・(^^♪
道路と駐車場はどこも混雑していました・・・

チャーシュー麺

久しぶりの『彩華』さんには、11時35分頃入店しましたがほぼ満席状態には一度目のビックリ ( ﾟДﾟ)

チャーシューメンをオーダーしましたが、なんか以前とは違うビジュアル (*´ω｀*)

ブラウンカラー　溢れる一杯のチャーシューメンのチャーシュー

　には
炙りが入れられていました。

スープは前回と同様に見目よりは濃くない印象です！
見た目よりは濃くはないけどそれ以上の印象がないのは変わりないかな・・・

ブラウンスープと炙りチャーシュー・・・・
見た目とでは少し違いました・・・

妻が一緒に来れば多分・・・
白河ラーメンの中では一番食べやすい麺だったでしょう（笑）
のど越しは、やわらかさを通り過ぎていましたが、休日で忙しかったのでしょう。

・低温調理チャーシュー
・炙りチャーシュー
・煮豚
・焼豚
・炭焼きチャーシュー

といろいろ調理方法やこだわりはお店によりあります。

以上のチャーシューは全部自作しておりますが、どれが美味しいのと聞かれれば・・・
最後の炭焼きチャーシューですよね(*^_^*)

かためオーダーがいいですね(^-^)

帰り際・・・
彩華さんでも・・・
行列ができていましたことに二度目のビックリでした ( ﾟДﾟ)

住所　福島県西白河郡西郷村大字米字上畑137-1
電話番号 0248-48-0260
営業時間 11:30 - 19:00　　平日のみ15:30 - 17:00まで休憩
定休日毎週火曜日、第1月曜日

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キムチ鍋＆とんかつ（自作）　･･･福島県南会津･･･

2017-02-10 | 18：30

今年の冬は・・・
キムチ鍋自作は何度目になるかな・・・
鍋を作ると、最低2日！味を変えて3日は夕食のメニューになります(*^_^*)

今回は、大量のあさりと昆布で出汁をとりました🎵
本当は、ボンゴレでも作ろうかなと思いましたが・・・
キムチ鍋・ボンゴレ・とんかつの3つはできないだろうと途中でメニュー変更しました！

でも結果的に、過去最高の出来でございました🎵
体が温まるし、野菜と豚肉をバランスよく摂れて自分が大好きな鍋です🎵

ちょっと揚げ過ぎてしまいましたが、肩ロースのとんかつ！
食べやすく切り分けてから揚げましたが、大きいままの方が絶対よかったですね(*^_^*)
肩ロースは、とんてきの方が合っているような気がしました・・・

約１kg位の量を揚げましたので、明日の弁当のおかず当確です(*^_^*)

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手打ちラーメン雅　H29･20杯目　･･･福島県白河市･･･

2017-02-09 | 11：30

H29･20杯目はなんと5年ぶりとなりました、『手打ちラーメン雅』さんです。
白河市も雪が舞っています(*^_^*)

一番奥のテーブル席に座らせてもらいました。

雅！もいいかなと思ったのですが、今日のランチは軽くいこうかと考えていました・・・

火山ラーメンは未食ですが、この頃はあまり辛いものには挑戦しなくなりました！

ねぎみそラーメン　870円

ねぎゴマみそらーめんもありましたが、妻はこのラーメンをオーダーしました。
量は思ったよりも多くはないようです！

もやしの上に辛ネギがトッピングされています。

しっかりチャーシューもついているので、半ライスがお供にいいかもしれません(*^_^*)

辛し味噌はそんなに激辛ではないようです。

脂身がしっかりしたバラ肉チャーシューがトッピングされています🎵
好みが分かれそうなところですが、自分は好みでやはりライスが欲しくなりますね・・・

つけめん（冷やしざる中華）　720円

いやぁ～・・・やっちゃいました(*^_^*)
ちゃんとメニューには、冷やしざる中華と書いてあるのに、つけ汁だけは温かいものだと思っていた自分🎵

そばつゆのような味わいですが、ありがたい氷付きです (*^_^*)
体感温度は、白河市から一気に南会津へ帰宅した状況になりました・・・

壁際には名言が・・・
なるほどいい言葉です🎵

細く裁たれた手打ち麺は、冷やしてあるためかコシが素晴らしい🎵
麺が超美味しいですね(*^_^*)

餃子もオーダーしました🎵

箸で割り中を確認すると、野菜中心でニンニクやニラはあまり感じない
ふんわりやさしい味つけの餃子でした。

向かいは、チャーシュー麺でインパクト大の要屋さんです(*^_^*)
あの懐かしい日産の車も停まっていました。

住所福島県白河市中田13-1大竹ビル103
電話番号 0248-24-2639
営業時間 11:00 - 20:00
定休日不定休

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あいすや本町相良食品（株）　H29･19杯目　･･･福島県会津若松･･･

2017-02-08 | 11：00

H29･19杯目は、会津若松でのんびり生活　のブログでお世話になっております
ハートペンギンさん の記事を拝見して行ってまいりました(*^_^*)

ハートペンギンさんの行動力と守備範囲の広さには、本当に驚きいつも拝見させていただいております(*^_^*)
朝9時前に、大笑家さんで朝ラーをいただき♪　その後コメダ珈琲さんでブレイク！
少し早いランチで、相良食品さんにやって来ました。

会津若松ではたった1件となったアイス卸問屋さんのようです。
本業がｱｲｽ問屋さんで、ラーメンを仮営業っていうところでしょうか・・・

油そば　550円

初めてのお店なので、自分のスタイルからいうと本当は醤油ラーメンなのでしょうが、
本日2件目と、ハートペンギンさんのレビューから迷わずオーダーさせていただきました(*^_^*)

油そばのお値段からすると量はさほど多くないと予想しましたが、器が意外に深く量がありそうです！
550円でチャーシューが4枚もトッピングされていてビックリですよね🎵

たっぷりのネギ、そして刻んだチャーシュー・・・
トッピングされた具材に圧倒されました (#^^#)

カウンターに座りましたが、目の前には炊飯ジャーがありました。
半ライスもサービスされて2度目のビックリです！
朝ラーをいただいてからまだ2時間しか経過していないので、食べ切れるかどうか・・・

角切りというか刻んだチャーシュー🎵

半熟ゆで卵🎵

このチャーシューとご飯を合わせていただきましたが、ご飯の量が丁度良くテンポよく食べ進みました(*^_^*)
具材は・・・
・チャーシュー
・刻みチャーシュー
・半熟ゆで卵
・ネギ
・ほうれん草
・メンマ
・肉みそ

これだけ豊富な具材で、550円は本当に素晴らしいです🎵

この油そばの肉みそに美味しさの秘密が隠されていました🎵
油そばが着丼する時、写真とってもいいですか？とお聞きして・・・
はい！ありがとうございます(^-^)　本当に感じの良いご店主と奥さまでした。

そこから、この肉みそというかタレはなんですか？と失礼ながらお聞きしました・・・
普通なら企業秘密で教えてはくれないでしょう！
でもご主人は、教えてくださいました＼(^o^)／

・ドライブイン会津で帰り際、お肉は何グラムなんですか？と会計時お聞きしましたら・・・
　ご想像にお任せしますと('◇')ゞ　
　そんなに教えられないことではないでしょうと思いました 💢

・白河の要屋さんでも以前、チャーシューは何グラムなのですか？
　わざわざ厨房から塊のブロックチャーシューを持ってきて見せてくれました＼(^o^)／

肉味噌は、塩川で有名な鶏モツ煮をアレンジしたものです🎵
ニンニクを入れればジャンクさはもっとUPすると思いますが、
この油そばは本当に美味しかったです＼(^o^)／

アイスクリーム食べますか？
と食後のデザートいただきました。濃厚でさすがに問屋さんのアイスクリームは美味しい🎵

油そば、アイスクリーム、ご店主のお人柄・・・　いろいろ感動してお店をあとにしました🎵

あいすや本町相良食品（株）
住所　福島県会津若松市本町５－２８
電話　0242-27-5610
営業時間　11：00～
定休日　土曜・日曜・祝日

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コメダ珈琲店　会津若松店　【初コメダ珈琲】

2017-02-08 | 09：30

大笑家さんで朝ラーをいただき、そのあとコメダ珈琲会津若松店さんへ・・・
会津若松店は何回か機会を伺っていますが、駐車場がいつも満杯でした！

初めてのコメダ珈琲会津若松店さんです🎵

モーニングセットでもよかったのですが、その後ランチを控えていますので(*^_^*)
たっぷりブレンドコーヒーをオーダーしました。

Ipadでブログの記事を書いたり、検索したりして・・・
あっという間に1時間が経過しました！

さて、早いランチをもう一軒いただきましょう＼(^o^)／

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大笑家　H29・18杯目　･･･福島県会津若松市･･･

2017-02-08 | 08：45

H29・17杯目は会津若松市で朝ラーを楽しむことができます『大笑家』さんです🎵
この日は・・・　朝方冷え込み、芦ノ牧から先がブラックアイスバーンで途中何件かの交通事故を目撃しました！
南会津であれば融雪剤を道路に散布する確率が高いので、ここまでの黒光りしたアイスバーンは・・・
ここ何年かでは、初めての経験です！

この見事に黒光りしたのアイスバーンでは、喜多方までは到達できるのはいつになるか・・・
無理そうなので市内で久しぶりに朝ラーをいただくことにしました (*'ω'*)

店内の小上がりです・・・

支那そば　

券売機が導入されていてビックリしました ( ﾟДﾟ)
入って突き当りにすぐあったので、疑問もなく（いやありました！）ボタンをポチッ・・と！

以前朝からいた眼鏡店員のお兄さんは今日はお休みですか？
厨房には、かなり愛想がよろしいお姉さまがいらっしゃいました🎵

節粉が効いているスープが印象的な『支那そば』です!
朝ラーでいただくラーメンは胃にやさしくしみわたりますね🎵

チャーシューは薄くなりましたね・・・
頑張っていますが、喜多方の朝ラー店にはわずかに少し及ばないところかなと個人的には思います!、
なんか本日は・・・
応援したくなりましたね(*´ω｀*)

エアーが少し変化した、大笑家さんで朝ラー・・・
たいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

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中華料理一道　H29・17杯目　･･･福島県南会津･･･

2017-02-06 | 13：00

H29・17杯目は南会津町・旧伊南村にあります『一道』さんです。
今回は食べ始めた頃に感動しました、あんかけ焼きそばです🎵

具材は・・・
・白菜
・たけのこ
・人参
・ピーマン
・エビ
・イカ
・きくらげ
・うずらの卵
・豚肉
となっています(*^_^*)

かた焼き（揚げた麺）ではありませんが、適度に焼き付けられた麺が、あんとからんで美味しいです(*^_^*)
食べたいときにたべたいものを食べると、本当に美味しく感じます！
やはり・・・
あんかけ焼きそばは、やはり極旨でございました＼(^o^)／

中華料理　一道
住所　南会津町古町小沼1951
電話　0241-76-2325
営業時間　11：00～14：00　17：00～20：00
定休日　木曜日

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ドライブ IN あいづ　　･･･福島県会津若松市･･･

2017-02-05 | 11：00

２週間に１度は必ず通る国道121号線！
自宅から会津若松市まで用事ある時は、必ず通る街道沿いにお店はあります。

数えきれいほどこのお店の前を通りましたが、このお店は今回初訪なのです・・・
雪が乗るCarの隣にピタリと駐車しました！

本日は、長男と2人での来店！

ソースカツ丼　1,100円

そうですね・・・
初訪ですが電話で営業時間をお聞きしてから伺いさせせていただきました。
一番乗りです！

ソースカツ丼よりは煮込みカツ丼が大好きな自分！
でも一度食べてみてと看板にあるからには・・・
一度だけTRYしてみっかという感じでオーダーです(^^)/

キムチ（別皿付）
箸休めにはいいキムチでした！

　　　

ソースカツ丼メニューは以上3点で、美味しいお味噌汁が付きます！　
構成は上記のようになっていますが、写真は難しいですよね(>_<)
デカ盛りの臨場感を表せない・・・
向こう側のカツ丼の盛り具合が伝わるでしょうか？
このカツ丼を完食できる人が常人にいるのかと思っちゃいましたね(*´ω｀*)

キムチがのっていた皿は、カツ丼仮置き場(*^_^*)
２切れ食べれば、普通のお方であれば満腹必至だと思います！

デカいでしょう！この一切れが・・・
長男は、カツを別皿に仮置きして肉先に食べる戦法にした！

絶品とんかつ(*^_^*)
ドライブイン会津さんのソースカツ丼は、史上1位のボリュームとお肉の美味しさです！
厚みがあるのにとてもやわらかくて＆ジューシーなとんかつ(*^_^*)

しかし・・・
戦法を誤りました！

量は、普通のソースカツ丼の2倍前後は確実にあります！
3切れのとんかつを食べて量的にもまだまだ余裕だと思い、端っこの大きなカツを先にやっつけようと
箸を伸ばして食べていたところ・・・
その部位がほぼ脂で・・・

脂酔いが生じて・・・
気持ち悪くなってしまい・・・
その先食べれなくなってしまいました！

経験したことがない、カツ丼のお残しでした（ご飯だけ少し）

長男は、自分の１切れと半分を食べてくれました！　さすがですね🐈
お持ち帰りできることは分かってはいましたが、今まで残したことがなかったのでまさかのダウン！
撃沈・・・
体調をもう一度整えてリベンジしなくてはならないと思いました(*'ω'*)

ソースカツ丼が、1,100円
煮込みカツ丼が、1,400円
自分は煮込み派なので、煮込みカツ丼でリベンジしたいと思う本日でした！

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幸楽苑　門田店　H29･16杯・・・福島県会津若松市・・・

2017-02-04 | 11：00

H29･16杯目は会津若松市門田町にあります、幸楽苑さんでいただきました。
午後から出張でランチをとってからと思い早くから営業している、幸楽苑さんを選んだのですが
同僚の一人が具合がよくないようです(^-^:)　ランチも食べれないようです・・・
二人でいただきましたが、つけ麺セット（つけ麺＋半チャーハン）をオーダーしました。
すっぱピリ辛のつけスープが美味しいですね(*^_^*)

量的には少し足りなかったのですが、たいへん美味しくいただきました＼(^-^)／

その後、茶房鈴木さんで珈琲☕️タイム♪

19年ぶりの前職場と、茶房鈴木さん。懐かしさで昔を思い出しました。

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マカロニ・エビ・チキングラタン自作　･･･福島県南会津･･･

2017-02-03 | 18：30

南会津町田島から山口までの国道は除雪が行き届いて、降雪がないとこの通り走りやすい路面が出現します(*^_^*)
田島地区から山口までの道路や除雪体制には毎日通勤している中！
本当に朝からご苦労様ですと、感謝の言葉を申し上げずにはいられません・・・
プロ中のプロだと思います🎵

田島から会津若松までの国道・・・
甲子トンネルを超えた白河側の国道路面を比べると雲泥の差があるかもしれません・・・
会津若松の道路は、降雪があるとボコボコ路面で車が壊れるのではないかと思うシーンが幾度もあります！

まったく関係がない自作料理です(^-^;)

ホワイトソースは何回か自作したことがありますが、今回はグラタンです(*^_^*)
具材になにを入れるかは、その日の懐具合です！

今回の具材です！

・玉ねぎ（長男が苦手なのでなし）
・マカロニ（200ｇ）
・バター
・小麦粉
・牛乳
・赤エビ（生）
・鶏むね肉（1.5枚）
・チキンコンソメ１キューブ
・ヒマラヤピンクソルト少々
・ホワイトペッパー少々

パン粉なしでピザ用とろけるチーズで仕上げましたが、パン粉だけで仕上げた方がホワイトソース本来の味が
分かってよかったかと思いましたね、次回はパン粉だけで仕上げてみたいと思います。

家族にはまずまず好評でした！
自作に手を伸ばす先に・・・ガッツと力がこもった本日でした！

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星六　H29･15杯目　･･･福島県下郷町･･･

2017-02-02 | 11：00

H29･15杯目は南会津郡下郷町にあります、『星六』さんです🎵
1月の寒波で積雪も例年の量にはなってきていますが、自分が下郷で仕事をしていた頃（5年～19年前）
を比べるとまだまだ少ないと思います！

休日でも朝4時起きで自宅の除雪をしたあとは、しばし休憩・・・
疲れがでてそのあとお腹が空きます！

前に座りましたカップルは、ホルモン定食とみそチャーシューメンを食べていました。

みそチャーシューメン 800円

チャーシューは4枚に見えますが5枚です🎵

極厚のチャーシューは、脂身が苦手な方でも食べやすいと思います(*^_^*)
食べ応え十分のチャーシューです🎵

みそラーメンもニンニクが効いたものではなく、醤油ラーメン同様あっさりとした味わいです。

ほっとする多加水縮れ麺です🎵
ラーメンの量は、半ライスがあればベストではないでしょうか(*^_^*)

バラ肉ですが、本当に食べやすいお肉です。

後半焼肉の辛みそを投入して、辛味噌チャーシューメンを楽しみました！

たいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

星六
住所　南会津郡下郷町塩生宮田1551 0241-67-2366
営業時間　　11:00～14:00 / 17:30～22:00 　定休（火曜日）
駐車場　　　あり

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