2014-03-31 | 12:30

はせがわ酒本店さんをあとにして、浅草に行きランチをと考えました。
この頃、自作でお蕎麦を打てるようになったものですから味見も兼ねてというところ。
お待ちのお客様は前に5人でございました。

10分位待ちのあと、相席に案内されました。
冷酒をオーダーしますが、『あて』がピーナツ味噌です。味は濃いめというかしょっぱめ^^;
実はこれが大好物なんですね^^
お弁当にあるとそれだけでイケてしまったりします!
ざるそば 700円

お酒もなくなった頃、周りをキョロキョロ2回・・・・・
お蕎麦がきました。
このままいただけばよかったのかもしれませんが、そばつゆを目一杯注いで・・・・・
づるっと・・・・・
行く前に・・・・・・・

蕎麦だけいただきました^^
香りが素晴らしいですね、細いからですかね??
お蕎麦の、この細さは初めてというか異常の細さと、麺量の少なさ^^;
自分がふるまう蕎麦と比べたら1/5の量だ!
自分もこの頃、そば打ちをするようになりましたが、この細さと断面が不自然だな・・・・・・・
人間が、熟練しているとはいえ、こんなに細く切れずはずがない!
と思う^^;

極細で断面が特徴のあるお蕎麦でございました。
お会計時・・・・・
失礼ですが、十割ですか?
そうです!
もう一回、十割ですか?
そうです!
やはり、自分も十割を挑戦してみなくてはと思った美味しい『藪蕎麦』さんでした。
少し、自分も自信がつきましたね(笑)
並木藪蕎麦
住所 東京都台東区雷門2-11-9
電話 03-3841-1340
営業時間 11:00~19:30
定休日 木曜日
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