2013-03-31 | 14:00

14時頃の入店でしたが、お店は混雑しています!名前を書いて順番を待ちますがすぐに案内されました~ (^O^)
いつもの階段下のお座敷席・・・・・確率的に90%を超えています!

皆さんのご要望(ラーメンとソースかつ丼)にお答えするため、めでたいやさんの暖簾をくぐりましたが
ねぎ中華そば 630円

胡麻油で炒めたネギが香りよくて美味しいですね^^
ミニソースかつ丼

ミニといえどそれなりにお肉のボリュームがあります。

一切れいただきましたが、今回のメニューのなかではミニソースかつ丼が一番美味しかったかもしれません。
ライスはやや薄目の盛り加減でラーメンといただくにはジャストの量かと思います!
中華そば(脂増し)530円

メニューには脂増しのトッピングはないのですが、つぶつぶ(背脂)までは要らないので、少し脂増しとわがままなオーダーをしました。

今回の中華そば(脂増し)オーダーは、以前のように脂がのっていて煮干しが効いているスープを期待してのことです。
あえて、背脂チャッチャではなくて、寸胴の出汁に浮いている脂を増してもらうという狙い・・・・・
やはり今日も煮干しの香りが弱く感じます!

スープに浮いているものは、粒は小さいけれども背脂のように感じます!
よってスープが甘め=マイルドになりますね^^
どうやら狙いは、うまくいきませんでした(T_T)/

チャーシューはいつもの食感がやや硬めのバラ肉チャーシューです。

麺は、今日もかための茹で加減でよかったです^^

餃子は、お肉が少し入っていてジューシーで美味しかったですね!
住所 福島県会津若松市千石町3-1
電話番号 0242-33-0288
営業時間 11:00-21:00 (日祝祭11:00-20:00)
定休日 月(祝祭日の場合翌日)
駐車場 あり
気が向きましたら
↓クリックお願いします^^

最新コメント