今日の駒止峠 (2012年11月28日)

2012-11-28 | 21:26

昨日は北海道でも被害が出るほどの暴風雪・・・・・
下郷・小出付近であの模様でしたから、峠を超えた仕事場は想像できましたが考えたくない・・・・・

20121128.jpg

かわって朝は 快晴 です^^

奥に見えている山が台鞍山スキー場がある針生地区です。

いい雲だなと思いパチリ  

でも、その雲の麓ではすごいことに・・・・・

だんだん走ると、山が雪景色に・・・・・

20121128-2.jpg

メリークリスマス  には少し早い雪景色でございます!

20121128-3.jpg

駒止峠頂上付近は、凍結していました!
でも、今日の雲は綺麗・・・・

20121128-4.jpg

 この坂・・・ 
 実は下り坂・・
 対向車は上り・・
 凍結・・



下り坂・・・・峠を越えたらもっと雪が凄っ・・・・・・
除雪した雪が脇に!

こんな山の中でまた・・・・・ ひと冬 ・・・・ お仕事しなくてはなりません(T_T)/



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きむらや@会津若松 (ラーメン ミニチャーハン)

2012-11-28 | 11:00

 山間部は吹雪の中、会津若松市の きむらや さんへ(^-^)

もう、何年も通い詰めていましたが今日が初アップでしたね~ (^-^)/

駐車場に車を停めて11時ピタリに入店させていただきました。

きむらや暖簾

まだこのように暖簾は上がらない状態で入ってしまいましたが、

どうぞと笑顔でお出迎え^^・・・・

写真のように横殴りに雪が降っています、今日は超寒いです!

きむらやメニュー1

Bセットの醤油がいいとなと思いましたね^^
半ラーメン + 半みそらーめん + ミニチャーハンでもMyキャパ的には大丈夫そうです!

きむらやメニュー2

女王さまが近くの病院に入院して、夜食事に来たことを思い出しました。

焼きチャーシュー 餃子 ビール のコラボがいいな~

きむらやさんでは飲んだことはありませんが・・・・・

ラーメン 550円
きむらや中華そば1

本当に美味しそうなビジュアルです(^-^)/

遠くで喜多方ラーメンを感じさせるスープ!

煮干しが香り魚介を前面に出すスープは絶妙な脂加減と最高のコラボでございます。

かおり・香りも最高ですよ!

きむらや中華そば2

アップしていてもまた食べたくなりました^^

きむらや麺

麺は会津でも細いほうの部類でしょうか?

硬めの茹で加減で美味しさ倍増です!

きむらやチャーシュー

バラ肉チャーシューもけっこう肉厚で柔らかく味が染みていて美味しいです(^-^)

完璧なラーメンですね~来るたび美味しくなっているような感じがします^^

きむらやミニチャーシュー

ミニチャーハンもネギが多く香ばしくて美味しいです!
若干今日は、塩加減が濃いめではありましたが・・・・・

きむらやごちそうさま

全て 完食 大満足 (^-^)
ラーメンをいただいて久しぶりに 幸せな気持ち になりました!


アーモンド評価   ☆☆☆☆☆  4.90 (5点満点)




きむらや
きむらや外観


住所 福島県会津若松市湯川町1-47
TEL 0242-26-8245
営業時間 11:00~15:00 17:00~20:00
定休日 毎週水曜日



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小出@下郷町 (雪)

2012-11-27 | 15:56

 若松方面に用事があり、帰りに昔仕事していた小出付近をちょいと撮影・・・・・

小出橋2

吹雪で前が見えないほど・・・・・

小出から桑原に行く橋から撮影、ピントがどこに合っているのか分かりません^^;

小出杉

イチョウが名残惜しそうに残っていましたね・・・・・

小出イチョウ



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かまや食堂

2012-11-26 | 14:00

 久しぶり~の かまや食堂 さん^^
14時近くの入店でございましたが、お客さんが絶えませんね~

でも、どっから入ったらいいの?
表の入口は入れないようです・・・・
裏に回ると
かまや入口1

確かに、出入り口とあります。

かまや入口2

奥に暖簾がかかっていますが、ここはトイレだよね??
一度引き返し、もう一度出入り口を確認して、ここしかない!と思い
暖簾奥にある左側の トイレ と思われる扉を開けました??
でも、なんか違うな・・・・
その中の、またある左扉を開けて~ あっここだ(^-^;)ありましたお店が!

かまや店内

奥のカウンター席に座らせてもらいました。

十二支の張子が飾ってあります!

かまやメニュー

中華そば 550円 (脂はノーマル)
かまや中華そば

以前と変わらぬビジュアル(^-^)

今日の、中華そば 超美味しいではないですか!

かまやスープ

脂浮き加減も丁度良く、鰹節を中心とした魚介系スープが絶品です!
少し渋みを感じるほどの魚介スープですが、うまぁ~い^^

かまや麺2

プリプリとした食感の麺も健在です。スープとのマッチングも見事ですね!

かまやチャーシュー

チャーシューは、大きさ・厚さは特筆するものはありませんが、
味がしっかりついていて柔らかくて美味しいです!

かまや食堂さんに来ないと、この味をいただけないレベルの高い中華そば!

喜多方・白河・豚骨もいいですが、変わってほしくない味の中華そばでございます。


アーモンド評価   ☆☆☆☆****   4.80 (5点満点)


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住所 福島県須賀川市八幡町16-16
TEL 0248-76-2864
営業時間 11:00~
定休日 金曜日

伏龍@須賀川 (手打ち中華 630円)

2012-11-26 | 12:00

 白河から高速道路に乗り須賀川ICで下車しました。天気は雨・・・・・・

11時45分の着でしたが、駐車場は満杯状態ですね(^_^;)友人のお話通りに繁盛店みたいです!

うろうろしているとPが空きましたが駐車場は狭いですね~

さて、暖簾 をくぐります。
伏龍暖簾


店内もすぐに満杯になりました!でも・・・・・今日は平日なんですよ(^_^)(*_*)

伏龍メニュー

ご対麺となるまでけっこうな時間がかかります? どうして??

15分以上は待ちましたね、途中カウンターに移動してくださいとお願いされたりして

なんか、落ち着かない店内です!

これだけの繁盛店なら、会計・案内専門に1人いてもおかしくない!

レイアウトが家族向けなのでしょうか? 思うにはこの店内を司る(オペレーションを握る)人が必要でしょう!

カウンター席数より、小上がり・席テーブル席が多いのも、回転率低下の要因と思います!

手打ち中華 630円
伏龍中華そば

写真もなんか今日はよく撮れないですね~

伏龍チャーシュー

チャーシューはもも肉ですが炭焼の加減が絶妙ですね!
これは、美味しいです(^-^)/

伏龍麺

麺は一般的な白河系の手打ちとは、一線を画する味わいです!

ツルツルとした食感は、少し意外でしたね~!
ぼこぼこした麺でスープを吸い上げる白河ラーメンが好きですから・・・・

スープは、濃い味が好みの場合はとありますが・・・・・
濃さはジャストですね!
鶏も醤油も、大げさに立っているわけではありません。
今日が初来店ですが店内の煩雑さに気を取られて、よく味を確かめられないままお店を後にしました。


とらや分店 伏龍
伏龍外観

住所 福島県須賀川市西川字後田6-2
営業時間 11:00~14:30 16:00~18:00
定休日 火曜日


アーモンド評価   ☆☆☆☆   4.00 (5点満点)


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開山 @檜枝岐 (もりそば)

2012-11-26 | 08:00

 檜枝岐村で唯一未食のお店!

友人から絶品お蕎麦をいただくお昼に、開山さんでいただきました!

お昼はラーメンが食べたかったな~ 本当はさぁ(T_T)/~~~

メニュー
開山メニュー1

なめこかけ はなんと 1000円です・・・・・・
ただのかけも 900円・・・・・・

開山メニュー2

前々の上司が、たいしたことなかったと評価でしたのでなかなか足が向かなかったのですが
駐車場 0(ゼロ)台でしたのでさっさと食べることにします!

開山店内1

山びこ山荘 のセットに対抗しての、もりそばはっとうセットなのか?(こちらが老舗なのか?分かりません)

暖簾をくぐると、食事できますか?と尋ね・・・・・
そばですよね?(そうに決まるべ!)
そうです!
どうぞ!
目が怖い女店主?さん!
わたくしは客ですぞ!

檜枝岐独特のエアーをお持ちの店主さんですね!
いい人もいっぱいいらっしゃいますが^^

もりそば 800円
開山もりそば

800円といってもたいした量がないだろうと思いましたがけっこうあります。

開山そばアップ

この写真はWHが合っていませんが
そばの色が茶色・・・・
蕎麦湯が最初からついてくる・・・・
しその実の薬味・・・・

特徴はありますが、もう一軒檜枝岐村にある蕎麦屋さんの まる家さん に似た感じです!

会計するときもお札を片手で受け取りどちらが客だかわからない態度でしたね・・・・
上司が評価していたのは味だけでなく、店そのものだと来店して実感しました!


いい経験!


アーモンド評価   ☆☆☆  3.00 (5点満点)



開山 (かいざん)
開山外観

住所 福島県南会津郡檜枝岐村上ノ原537-3
TEL 0241-75-2039
営業時間 10:00~17:00


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絶品お蕎麦3@ (いただきもの)

2012-11-25 | 20:44

 またまた友人に手打ちお蕎麦をいただきました(^-^)

そば20121125

今日いただいたお蕎麦には、なめこ がついています(^-^)/
いつもいただいてばかりですみません^^;

そば20121125-2

なんと、いいお色^^  
なんと、いい香り^^
なんという、細く繊細なお蕎麦^^


今夜、ご相伴に預かるのは・・・・わたくしとJr2号です!

そば20121125-3

茹で上がりもいい色です!
茹でているときの香り・・・・・ んん 十割蕎麦でしょうか?
香りが半端なくいいものです・・・・

今日は、もりそばのほかに 
かけそば(なめこ蕎麦) でもいただきました(^-^)
そば20121125-4

凝っただし汁・かけそばでないのですが、なめこの旨味がすごいです!
なめこってこんなに美味しかったのですね(*^。^*)
身が厚いというか、味も濃厚で これも 絶品 でございます!

そば20121125-5

このなめこさんはいいダシがでるわ~^^v

ラーメンのスープにも応用できそうだなと思いました!

そば20121125-6

このお蕎麦は、お店で出しているようなレベルの高い手打ちそばです!

前回いただいたお蕎麦と比べると、今日のお蕎麦はそば粉本来の風味を生かした 
プロが打つ蕎麦 ・・・・・

前回いただいたお蕎麦は、不揃いながらも、コシが強く、のど越しでそばを感じさせるお蕎麦・・・・

 Jr2号とわたくしとの感想は、前回のお蕎麦に軍配で一致しました(^-^)/
でも、お店で食べるより美味しいなめこ蕎麦をいただくことができまして今宵は 幸せ  です!

打っている先輩にお会いしたいですね(^-^)

お礼のお酒を用意しておきますので、是非案内をお願します!



アーモンド評価   ☆☆☆☆☆  5.00 (5点満点)


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清水屋旅館@南会津町 (メガもやし麺 700円)

2012-11-24 | 11:00

 日曜日がお休みな清水屋旅館(お食事の部)さんので、なかなかいただけないのですが

今日は電話をして営業していることを確認し伺いました。

清水旅館メニュー

以前、確か3年前位に来店しましてその時は、煮干し粉ラーメンをいただきました。

メニューを眺めましても?? どれがメインメニューなのか分かりません・・・・・

メガもやし麺 (醤油 700円)
メガもやし醤油


スマホのためブレブレで申し訳ありません(T_T)/~~~

まったくもって迫力も・盛りも伝わらぬ結果に・・・・・・

メガもやしアップ

メガもり = 二郎 と思いが馳せるなかいただきました@@

角切りのチャーシューがゴロゴロと存在していますが二郎とは全く別物、期待が大きかったかな~ ?^^?な

会津若松からも100Km近くある奥会津です・・・・・

駒止峠か中山峠を越えないと来れない山郷なんですよね!

郡山からは、約130Km位の道程!

田舎で 二郎系を食べれると思ったわたくしが浅はかだったのか・いい経験になったのか??

味は許容範囲ですが、 にんにく はと聞いて欲しかったですね!

しつこくてすみません(T_T)/

メガもやしスープ

トッピングは野菜炒めなのです・・・・

野菜炒め自体の味は濃いめですが美味しいです(塩分濃度の1日摂取量を少し考えてしまいました^^;)

スープは、野菜炒めの旨味が溶け出しています。

旨味でスープの味がよくわからないのが残念ですね(^-^;)

メガもやし麺

麺は、ブレるので置いての撮影でしたが、やはりダメですね! (料理をいじった画像は美味しそうに見えない)

清水屋旅館



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阿久津製菓@南会津町 (まぼろしのロールケーキ)

2012-11-23 | 00:00

全長約37cm のロールケーキ。

地元では、これをまぼろしのロールケーキと呼ぶ。

この大きさでこの価格にびっくり!!

ロールケーキ


超人気商品のため、1週間に20本の先着順本数限定販売品となります。

以上は、ホームページを引用させていただきました。

本当にまぼろしのロールケーキと呼ばれているのか検証したく阿久津製菓のロールケーキを購入!

ロールケーキ3 ロールケーキ2

店売りは1200円でした(^-^)

ロールケーキ4

これは、昔懐かしいケーキですね昭和を感じさせる味です。

生地は想像していたよりも締まっていてクリームも甘さ控えめです。

作ったら冷凍にするのかな?解凍が足らずそう感じたのか分かりません・・・・・


福島県 南会津郡南会津町 古町居平28-9
電話: 0241-76-2126



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元気寿司@会津若松 

2012-11-22 | 11:00

 本当なら、今日はラーメン2杯 でいきたいなと思い休日の朝を迎えました。

でも今日も女王様と一緒なので・・・・
女王様曰く(朝即申されました^^;)ラーメンはイヤ^^;
熱くないものがいいーー;
本当のお寿司屋さんに行きましょうか?
そこまではいいかな・・・・・・ えっ ^^;

でも結局、軽油代・お食事代はわたくしのお支払いです(^-^)/ ま、いいかそんな小さいこと^^

そんなやり取りがあり、この前とっぴーさんに行ったので本日は

元気寿司 さんへ!

元気寿司メニュー1

元気寿司メニュー3


ダイエット記録は次回にして・・・・・


『とろづくし』
とろづくし

ビン長・サーモン・中トロ・大トロ!
ビン長がいい脂の乗りですね~

『炙り三昧』
炙り三昧

なんかどれも味が同じように感じる・・・・・

『ほたて』
ほたて

『極上うに』
極上うに2

とっぴーの極上うにとは違い、軍艦巻ではないです。

『なまアジ』
なまアジ

『とろビン長』
とろびん長

とろびん長が一番美味しいです(^-^)

『上いくら』
上いくら

ま、普通かな~?

『うに』
うに

極上うにとはやはり違いますね!
独特の癖がありますね~
『とろびん長炙り』
びん長炙り

 白子が食べたかった(T_T)/ ですがなぁ~いようなので残念でした・・・・・
とっぴーさんよりはネタ・シャリも小さいような気がしました!

食べる前に、銀だこで、黒糖たい焼きの甘い美味しそうな香りに負け、いただいてしまいましたので・・・・・
お腹が空かない状態で寿司を・・・・・
あまり皿も重ならず・・・・


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元祖赤みそ家@ 白河店 (辛味噌ラーメン)

2012-11-20 | 12:06

 国道4号線を走っていると気になっていながら素通りしていたお店です。
赤みそ家外観1

正式な店名は元祖赤みそ家麺 なのですか?

今日は、Jr1号と珍しく2人でお食事ですが・・・・
実はタイヤ(Jr1号のスタッドレス)を購入しに午後突然白河にワープしたのです

 でも・・・・・・

・あててみたらキャリパーにあたってNG・・・・
・南会津は雪です・・・・
・駒止峠はシャーベット状の積雪がありました。
・交換しないと甲子峠越えて帰れるでしょか?
・不安がよぎりましたが、マッチングしないのはどうしようもないでしょうよ(T_T)/
・純正サイズ 165/55/15 軽にしては扁平で大ホイール(ターボエディションだから)
・155/65/14 インチダウンでホイールつき66500円でオーダーしてきました。
・タイヤ・ホイールが来るまで~それまで~ 雪よ~ 降らないで~

いつまで、Jrの心配してんの?とお思いでしょうがずっと~ずっと~ かな??


メニュー 
赤みそ家メニュー

豚骨とか醤油メニューがあり、少し迷います。
赤みそ屋メニュー2

基本醤油のアーモンド魂を変更します。ウソです^^

赤みそ家と謳っていることでしょうから、やはり味噌をいただかなくてはね!
ごま味噌ら~めん 680円 +味玉100円  
ごま味噌ラーメン

Jr1号がいただきました ごま味噌らーめん 美味しかったと絶賛です^^


辛味噌らーめん 650円 (ちょい辛)+味玉100円 
辛みそラーメン(ちょい辛)

辛味噌ラーメン・・・・・
思い描いていたFC店と思えるところもあるし、なかなかやるなと思えるところも・・・・
辛みそスープ

スープはニンニクのパンチがきいたものですが、味噌ダレの癖が少々ありますね。

辛みそ太麺

麺は太麺をセレクトです。
短い麺・・・・


予想したもの・思い込み・看板・いろいろあると思います。
でも予想よりは美味しかったですね。
Jr1号は美味しいおいしいとの講評でした!

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絶品お蕎麦2 (いただきもの)

2012-11-19 | 08:03

 杉葉さんの馬刺しに続き、お蕎麦 もいただいてしまいました。

そば20121118

こんな綺麗な化粧箱でいただきました。

プロではなくて、お店を出していないアマチュアさんが打つお蕎麦なのですが
もはや アマチュアの領域をはるかに超えて います。

そば20121118-2

細い所と太いところが入り混じるお蕎麦は、いかにも手打ちだと主張しています(^-^)
ビジュアルも、このお蕎麦が大好きです!

そば20121118-3

今日のお蕎麦は・・・・・・
いい色 ですね~
香りもいい ですね~
旨すぎ ます(#^.^#)
コシも最高!

こういうお蕎麦打てたらいいですよね(^o^)
今日は、家族全員(Jr2号もいました)でいただきましたが
 全員大絶賛 でございました。ご馳走様でした^^

アーモンド評価   ☆☆☆☆☆  5.00 (5点満点)


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杉葉@喜多方 (絶品馬刺し)

2012-11-18 | 22:35

 友人の S_Sさんから またまたいただいてしましました(^-^)
それも 杉葉 さんの馬刺しで、喜多方生まれの友人がお勧めの逸品!

忙しいのに、お届けしてくださいました S_Sさん本当にありがとうございました。
すぎはの馬刺1

右側から モモ ロース ヒレ と豪華で鮮やかな桜色で・・・・・・

いただく前からこれは絶対美味しぃ~と予感させるビジュアルがあります!
すぎはの馬刺2

モモ → ヒレ → ロース の順にいただきます。『モモ』
あっさりしているけど、肉の旨味があります。
内臓に遠い部位及び筋肉質な部位であると思いますが、これは美味しいですわぁ~ !
こんなに美味しい モモは初めての体験でございます(#^.^#)

『ヒレ』
内臓に一番近い部位ですが、くせもなく柔らかくてトロッとしています。
これも、素晴らしく美味しいです。


『ロース』
ウンマァ(^-^)/ どうして喜多方の馬刺しがこんなに美味しいのでしょうか?

ラーメンだけでなく、馬刺しも絶品だとは驚きですね~ ^^;

辛味噌は、一般的なニンニク辛味噌とは違い色が少々白いですね。

ニンニクが効いパンチのあるものではなく、旨味を調合させ 馬刺しの美味しさを倍増させていますね。

杉葉さんの 馬刺しは3拍子美味しいですね!
それは・・・・
肉自体の品質が高い!
肉の切り方が、厚過ぎず薄すぎずにいい! (一切れの満足感が違います)
辛味噌が、異色!

ご飯と一緒にいただかなかったのですが、お茶碗3杯はいけるでしょう(^-^)/

今度、喜多方に行ったら買ってきまぁ~す(^-^)


アーモンド評価   ☆☆☆☆☆   5.00 (5点満点)



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とらふぐ@頒布会 11月号

2012-11-16 | 23:15

 今日は、職場の同僚(部下)が不幸にも交通事故を起こしてしまい・・・・・

連続無事故日数も途絶え・・・・・
本人も悲惨な目に・・・・・(上司としては厳しい指導をしなければいけませんが、現場の彼は可愛そうでした)

わたくしの上司、某〇〇課長の野〇〇くんは、なんで責任者が一緒に誤りに来ないんだと、ご立腹・・・・・

業務運行そっちのけで誤りに来いと理不尽な野〇〇くん・・・・・ 

わたくしが悪いのか?
そうかもしれない・・・・・
わたくしの指導が足りないのか?
そうかもしれない・・・・

ただ・・・部下を悲惨な目にあわせてしまったので反省はしなくてはならない。
明日からは、初心に帰って部下を厳しく・時に温かく指導いたします・・・・・

でもいくら上司でもきれるのはうまくないんじゃないの 野〇〇くん!
今紫のどぶろく、わたくしからいただいたくせに。
恩も情けもない、お人! 人の心をお持ちでしょうか?

すみません、愚痴を聞いていただいて(^-^)



9時30分頃帰宅すると、トラフグの刺身 が届いていました!
ふぐ1

今日、せめてもの救い・・・・・(^-^)/ふぐ2


味?
量は足りないけどまあまあでした(^-^)

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廻転ずしとっぴー@会津若松店 

2012-11-16 | 11:00

 ラーメン食って寿司食って~ 

ビール飲めれば超幸せなのですが、車をCX-5に替えてから、怖わぁ~いと運転してくれないので

いつもお預けなのです!
トッピーメニュー

トッピーまぐろ

まずは、まぐろです。

ネタはやたら大きいのですが、味が今一つ・・・・・

トッピー3点盛り

4点で240円・・・・・・ 可もなく不可もなく。
トッピーエビ・ずわいがに

大エビとずわいがに・・・・・ 大エビは美味しいと言っていたがわたくしの口には入らず・・・・・トッピー中トロ・ビントロ

中トロは美味しいと言っていましたが、わたくしはとろびんちょう・・・・・
でもとろびんちょうはGoo ! でウマァ ^^ 


トッピー真タラ

真タラ?真タイ?
忘れてしまいましたが、歯応えがあり甘味も感じられるお魚でした。

トッピー極上ウニ

極上ウニ 
量は少なかったですが、通常のウニとは雲泥の差・・・・

トッピー白子

白子あと一つで売り切れでした・・・・・
ありつけてラッキーでしたね^^ 今回いただいたお寿司ではNo1の美味しさでございました。
会津若松市町北町大字上荒久田字宮下64-2
TEL.0242-37-2101
営業時間 / 午前11:00~夜10:00
席数 / 60席


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初雪@南会津 駒止峠

2012-11-15 | 20:57

 標高2000M級の高い山には、何度か雪が降ったようですが地上に降りてきた雪は
今日が、初雪 と言えそうです。

駒止20121117-4

台鞍スキー場を過ぎた峠道ですが、朝早くには結構な積雪があったと思われます!
駒止20121117-3

7時頃の写真ですが、ノーマルタイヤでは危ない路面状況です。

駒止20121117

駒止20121117-2

橋の上はより積雪がありますので、十分注意が必要です(^-^)/
以上、2012年11月17日(木)AM7:15 駒止峠付近 の路面状況でした!



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めでたいや@会津若松  (中華そば・辛味噌ラーメン)

2012-11-15 | 11:00

文字色時間帯が一番混んでいるタイムに来店してしまいました~ 12時ジャスト入店 ですが、平日にもかかわらずほぼ満席に近い入りでございます。

女王様が、ここは出てくるのが遅い店だよね~と思い出したようにポツリと・・・・ ^^;めでたいやメニュー2

めでたいやメニュー1

中華そば 550円
めでたいや20121114中華そば

どこにいってしまったの~ めでたいやさんの中華そば!

おとなしくなってしまって、かつてのニボニボスープ、脂どっしりのスープは・・・・・now here?
めでたいやチャーシュー


たまたまなのかと思ったらやはり違うようです!

女王様も、昨年末にいただいた味とは違うと言い・・・・

1年前から、おかしいなと思いながらいただいていましたが万人向きの味にシフトしたか?

来店するお客さん数のスープをさばききれなくなったか分かりません!
辛みそねぎ中華そば 780円  
めでたいや20121114辛みそ2

めでたいや20121114辛みそ

ごま油で炒めたネギが美味しいですね^^
めでたいや辛みそ麺

麺はかためなんですが、最後まで美味しくいただける麺なんですよね~!

煮干しと脂の会津ラーメン=めでたいやさん・・・・・頑張って欲しいです^^


アーモンド評価  ☆☆☆☆  3.80  (5点満点)

2012-03-25
2012-10-08


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魔界への誘い (芋焼酎)

2012-11-14 | 21:31

 いいことばかり・楽しいことばかりで毎日送れればいいですけど、なかなかそうも問屋が卸さないですから・・・・・

酒とか、美味しいものに、つまり快楽の方向に走ってしまいますね(^-^)

珍しく、芋焼酎の 魔界への誘い を購入しました。

魔界への誘い1

はたしていつまでもつか記録したいと思います。

黒麹が香りますが、やさしい味わいの焼酎ですね^^

魔界・・・・・あやしい言葉に引き込まれそうです^^


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牛乳食堂@会津若松 (手打ちラーメン600円)

2012-11-14 | 10:00

予定変更で牛乳屋さんに到着しましたが、時間は2時前後なのに次から次へとお客様がご来店です!

牛乳屋外観2

らー博の暖簾と同じかな?

牛乳屋メニュー1

牛乳屋メニュー2

今回は、ダークなシャキシャキさん から情報がありました、極太麺をリサーチしたいと思います。

手打ラーメン 600円 (極太手打風麺)
牛乳屋手打ちラーメン1

外観は、普通の会津ラーメンといった感じです。
牛乳屋手打ちラーメン2

脂浮きもあまりなく、生姜の香り が前面に立つラーメンは健在でしたね^^

量が少なく感じたのはわたくしだけでしょうか?
牛乳屋チャーシュー

チャーシューは、バラと肩ロースかな?右側のお肉が厚くて美味しかったです。
牛乳屋麺

極太麺 には驚きましたね~ 喜多方市の食堂なまえさんとどっちが太いでしょうか??

ノーマルの麺より、コシがあって麺の食感・味がいい麺ですね!

ダークなシャキシャキさんから、味噌が美味しいと情報がありましたので

機会がありましたらリサーチしてきたいと思います。


アーモンド評価   ☆☆☆☆*   4.10  (5点満点)


福島県会津若松市大戸町上三寄香塩343
11:00~15:00 17:00~20:00
水曜定休



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よってんべ@南会津 (居酒屋)

2012-11-12 | 18:30

 会議でまた絞られ~て・・・・・・

飲みますか? うん飲もうということになり

先日お蕎麦をいただいた友人とどこで飲むか探して・・・・・

友人がいったことがない会津田島駅から近距離にある、よってんべ さんへ。

よってんべメニュー

2年は来ていないと思いますが、メニュー自体は変わっていないと思います!

よってんべお通し

まずは、「お通し」

マグロのブツ切りですが、質のいい部位が多くて美味しいですね!

これだけで、生ビールを2杯いただきました、

よってんべビール

よってんべ焼き鳥

焼鳥は、皮をタレで3本、塩でニンニクを挟んだモモを3本オーダー。

皮が美味しいですね、自家製タレがいける^^

ニンニクは強烈です、美味しいけどニンニクの匂いが次の日まで残ります^^;

あまり美味しそうに見えないけど、
「チゲ鍋」
チゲ鍋


本格的な味わいのチゲ鍋でしたね、ただ量が多くて残してしまいました。

その後、飲んだレモンサワーが甘くて飲み口がいいけど・・・・・・

次の日まで効きました~



よってんべ

住所 福島県南会津郡南会津町田島元八幡甲315-4
TEL 0241-62-3484


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古町の大いちょう@南会津 (2012年11月11日)

2012-11-12 | 08:00

 お天気がよくなくてこの頃・・・・・

それに風が強くて、せっかくの大イチョウの葉が一気にもっていかれそうです。

古町イチョウ20121111-3

撮影していたら、熟年ご夫婦、ご家族連れが・・・・・

古町イチョウ20121111-2

家族そろって記念撮影に、お嬢さんが出遅れて・・・・・

古町イチョウ20121111-1

でも、無事撮影できましたね^^

古町イチョウ20121111-8

散り際が一番綺麗・・・・・・

古町イチョウ20121111-10

きょうはこれからお仕事ですからね、休みでしたらもっとゆっくり撮影できましたが・・・・・

古町イチョウ20121111-5

まだまだ枝葉を伸ばせそうな勢いを感じます。

古町の大いちょう20121111-66

古町の大いちょう20121111-77


伊南小学校 
古町イチョウ20121111-4


また来年ですね・・・・



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絶品お蕎麦 (いただきもの) 

2012-11-11 | 20:52

 友人から、お蕎麦をいただきました。

親戚の方に 蕎麦打ち名人が2人 いらっしゃいまして、度々ご相伴に預からせていだたいております。

1人の方は、繊細なお蕎麦を打つ方・・・・・・

もう1人の方は切り方が少々太いもののコシがある蕎麦を打つ方です^^

おそば1

いつもはわたくしが絶妙の茹で加減で、ゆでていただくのですが・・・・・

今日は女王様が気を利かせて、茹でてくれました。

温かいタレを作ってくれたものをいただきましたが、温かくしていただいても

蕎麦の香りが漂い、コシもメッチャすごいお蕎麦です!

相変わらず美味しい!
おそば2


このあと、もり蕎麦で冷たくして食べましたが、コシが最高です!

柏屋さん、山びこ山荘さんよりも美味しいと断言しておきます(^-^)/

イヤー 本当に美味しかったです!

S_Sさんありがとうございました。



アーモンド評価   ☆☆☆☆***  4.90 (5点満点)


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古町の大いちょう@南会津 (2012年11月10日)

2012-11-10 | 09:30

 時雨模様で朝からくずくずした天気ですが、古町のイチョウ周辺だけは朝日が当たっています。

古町イチョウ20121110-1

伊南小学校側からの撮影です。中央部と少しその上付近がやや見頃前ですね・・・・・

あと2日位で最高の見頃を迎えそうです^^

古町イチョウ20121110-2古町の大イチョウ201210-3

今年はライトアップしないのかと思いましたら、夕方イチョウにほのかな白い明かりが・・・・・

試行点灯でしょうか? 調整中だったのかな~?

また明日撮影しましょう・・・・・・


過去の記事
20121105 


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一平@喜多方 (じとじとラーメン 650円)

2012-11-09 | 11:00

 会津坂下町宮古の49号線を横切り、喜多方方面へいつもの路を走りました。

喜多方イチョウ2喜多方イチョウ

場所はどこだったかな~ 立派なイチョウの木です!

今日はお寿司を食べたいと希望がありましたので、そのつもりでいましたが

予定を急遽変更して喜多方に向かうことになり、ラーメン店を探すことにしました。

一平暖簾

あまり  脂っこいのはイヤ 麺が太いのもイヤ 、それで 美味しいラーメン と・・・・・

ま、自分がじとじとラーメンを食べたかったので、半分無視して一平さんの暖簾をくぐりました。

一平メニュー

11時ピタリの入店です、営業は朝7時からされています。

ラーメン 550円
一平ラーメン20121109

ビジュアルは、真ん中にネギがのっていて周りをチャーシューでかためている・・・・

まさしく、喜多方スタンダード!

塩加減が、やはり薄目ですね。

じとじとラーメン 650円
一平じとじとラーメン20121109

器を覆う背脂・・・・
背脂効果でラーメンに比べるとスープが熱々です!

一平じとじとスープ

一平じとじとアップ

背脂が本当にびっしりで、スープにコクと甘味をプラスしています。

久しぶりいただきましたが、美味しいです(^-^)/

一平じとじとチャーシュー

ラーメンは3枚でしたが、じとじとラーメンは4枚トッピングされます。

柔らかくて味も濃くなくて、最高のチャーシューですね!

一平メニュー2

このチャーシューのクオリティーなら、ミニあぶりチャーシュー丼 350円も気になるところですが

量的におなかに収まるでしょうか?

一平餃子

開いたところをお見せしたいのですが、今回は内緒にしましょう!
ニンニク・ニラがばっちり効いた餃子は少々小振りでプライスからするとCP高めです。
大きさがもう少し欲しいところですが美味しい餃子です。思わぬ収穫^^

思いついたメニューは、餃子 400円 + ライス 100円(お代わり自由)でおなか一杯ごはんを食べる!

女王様と行ったときはこれがいいかな、ラーメンオーダーしても食べれなくて1/3はわたくしの胃袋に収まるので^^; 


アーモンド評価   ☆☆☆☆***  4.30  (5点満点)



一平
住所 福島県喜多方市松山町村松字石田1453
営業時間 7:00~19:00 定休日 毎週水曜日
TEL 0241-23-0699


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虹 @南会津 

2012-11-08 | 21:48

 冬になりたくて、でもなれなくているお天気!

冷たい雨が降る中でのぞいた虹・・・・

虹1


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中国料理 滋味菜館 @ 西郷 広東麺 890円 

2012-11-08 | 11:30

 いつも滋味菜館さんにくると、餡かけ系をオーダーしてしまうわたくし・・・・・

滋味菜館メニュー

ダールーメン(打滷麺)も気になるところですが、栃木麺亭コバさんをいただいたばかりでしたので

比べる土俵は違いますが、やはりいつものです・・・・・

広東麺 (五目あんかけ麺) 890円 
滋味菜館広東麺1

のびるから早く食べてとせかされることもないので、ゆっくり撮影します(^-^)

滋味菜館広東麺2

どちらかというと甘めの餡かけが好きですが、滋味菜館さんの広東麺はやはり美味しいです!

甘味はさほどないのですが、具材の一つひとつが丁寧に細工・調理されています。

滋味菜館麺

麺は、表面がツルツルした食感でのびにくいです^^

具材のよさ・プライス・美味しさ が納得の広東麺でした(^-^)/

料理の腕もいいですが、店主のお人柄もいいですね!


アーモンド評価  ☆☆☆☆****  4.60  (5点満点)



中国料理 滋味菜館 (じみさいかん)

住所 福島県西白河郡西郷村米うつぎ窪18-2
TEL 0248-25-5155
営業時間 11:30~14:30 17:00~20:30
定休日 毎週水曜日


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大松川分校のイチョウ@下郷

2012-11-07 | 19:41

 甲子峠を下っていましたら、雲海が見えまして少し撮影をしました。

大松川分校から撮影
大松川分校1
 
大松川分校のイチョウ
大松川分校2大松川分校3

大松川分校のイチョウ・・・・・
かつては、子供たちが元気に遊んだ運動場・・・・・
イチョウもさみしそうです・・・・・

大松川分校4


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中華そば白河家@白河 (チャーシューメン 800円)

2012-11-07 | 11:00

白河新聞記事

新聞で紹介 がされましたが、うまく白河に地に根付くか気になる白河屋さんです!

白河屋メニュー胡椒類

ツボが自家製ラー油・・・・・・

お勧めメニューの、チャーシューメンにするかタンメンにするか迷いました。

王王楼さんで肉そばを食べた次の日ですが、ま~いっちゃえとチャーシューメンをセレクトしました。

今日も一番乗りです。

チャーシュー麺 800円
白河屋チャーシューメン1

運ばれた来たビジュアル(器には)あまりオーラは感じられないのですが、お肉は大きいですね~

白河屋チャーシューメン2

メンマも、薄味でいいですね(^.^)

チャーシューは味があまり濃くなくていくらでも食べれそうなお肉の仕上がりです。

白河屋チャーシュー

たぶんモモ肉と思われるチャーシューが5枚もトッピングされています(^-^)v

白河屋スープ

スープまで今日も完食しましたが、後味がすごくスッキリしていて

化学調味料は使っていないラーメンだな~と感じました。

白河屋完食


鶏や豚が前面に出たり、ぐいっと旨味がくるスープではありません!

どこか懐かしさを覚え昭和を感じられるラーメンは貴重な存在かもしれませんね(^-^)/

白河ラーメンの聖地で営業していくのは少し厳しいと思いますが、応援させていきますので

がんばってくださいね^^


過去の記事
2011017 中華そば


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CX-5 スタッドレスタイヤ・アルミ交換 (ブリザックV1)

2012-11-06 | 18:33

 あと1週間は早いと思いましたが、1000メートル級の峠を通勤しているので

本日交換しました。

スタッドレス交換1

ガンメタの10本スポークアルミに、ブリジストンブリザックV1

スタッドレス交換2

ナットを赤にしようとも考えましたが時間もないし、年なのでやめました。

ブリザックV1

225/55/19 から 225/65/17 にインチダウンしたのですが

乗り心地が硬くなり・コナーリングも踏ん張りが効かない・・・・・・

ま、コストを考えればしかたないか^^;

しめて、11万也!


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王王楼@白河 (肉そば 750円)

2012-11-06 | 11:20

 以前来店しました時に、お隣さんが食べていた 肉そば がずっと気になっていました

 今日は、肉そば (肉絲湯麺)をいただきたく思い11時20分頃来店しました。

天気の移り変わりが激しく、空は曇り空で雨の気配が……

王王楼店内

11時20分頃、今日はちゃぽランド西郷でひとっ風呂浴びてからなので少し出遅れ気味ですが

一番のりでした(^-^)/

王王楼肉そばメニュー

肉絲湯麺 肉そば 750円
肉そば1

ロウスータンメンと読むのかな? 豚肉細切り麺のようですが、喜多方・会津の肉そばとはまったく違います。

肉そば2

具材は、から揚げした細切り豚肉、たけのこ、しいたけ、透明な野菜はなんですか?? セロリでいいのかな?

肉そば具材

餡はけっこう味濃いめですが、中華料理系ラーメンの中では初めていただいた味かもしれません!

青椒肉絲と味が似ていると感じました。ご飯でも合いますね~ (^-^)

肉そばスープ

ランチメニューをいただいたときは、あまりインパクトがありませんでしたが

スープのベースは醤油ですが、この肉そばはイケル(*^_^*)

肉そば麺

麺は白河系ではありませんが、最後までのびもせずに美味しくいただきことができました。

寒くなってくると、餡かけ系のラーメンが体を温めてくれていいですね~ 



住所  福島県白河市立石105-1
電話  0248-22-1979
定休日 不定休
座席数 テーブル3人掛け 3卓 テーブル6人掛け 5卓
    座敷 40名


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CX-5 バックランプ・ライセンスプレートランプ LED化

2012-11-05 | 19:47

 ポジションランプ2灯・アクセサリー2灯は以前LED化しました。

 ヘッドライトは点灯していない状態・・・・・

ポジション交換

フォグとの色が合っていませんが、来年の課題としましょう^^;

合わせなくてもいいかな~! 

ヘッドライト・ポジション

全灯つけて・・・・・・

この頃日没が早くなりバックする機会が増えましたね・・・・・・

カメラの精度がよくないのか、ライトが暗いのか分からないですが

バックする時にカメラで確認すると非常に暗いので、バックライト・ライセンスプレートランプをLED化(^-^)

バックライト・No灯

見た目は白く明るくなったようでいいのですが・・・・・

バック画面

以前改善の仕事していて、ビフォーアフターを必ず撮っていたのですが・・・・・

撮っていなければやはり、分からないですね(T_T)/


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古町の大いちょう@南会津 (2012年11月4日)

2012-11-05 | 06:48

 紅葉がきれいな2012年秋でしたが、古町の大いちょうも色づき始めました。

青柳

青柳・小塩方面を眺めますと、紅葉と雪景色と青空!

伊南の大イチョウ1

7時30分 朝日があたる 古町の大イチョウ 

伊南の大イチョウ

樹齢約800年と推定される老巨木は樹高35m、根回り16m、目通り11m
見頃は、今週末でしょうか?
黄葉した大イチョウが楽しみです(^-^)


福島県南会津町古町居平11-6(伊南小学校校庭)


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山びこ山荘@檜枝岐 山人定食A(1200円)

2012-11-04 | 11:18

 落葉と紅葉と雪景色・・・・・・ 三つ揃いました南会津!

もうそろそろ営業も終了だろうと予想しましたが、11月11日(日)まで営業されます。

山びこ外観


おやおや~ メニュー がデジタル化されました。
山びこ山荘メニュー

以前は、お手製・・・・・・
山びこ山荘メニュー1

基本メニューは変わらないものの、少しリニュアールしてきましたね(^-^)/

小ざるそば 450円 は新メニューかと! 

たぶん今年最後の山びこ山荘さんでのお食事なので後悔しないように

山人(やもうど)定食 A 1200円
山もうど定食1

豪華な昼食そして、ボリュームもあり、つけ合わせも豊富でうれしいです^^

なめこおろし、パンプキンサラダ、キャベツの醤油漬け・・・・・

これだけで、ビールのおつまみには十分な質と量です。

呑みたい・・・・・

ビールのみたい・・・・・

舞茸ごはん

舞たけご飯は、まいたけの量が少なめですがいい香りも立ち ウンマァ(^-^)/

やもうどそば

そばは、コシと香りが絶妙のバランス!

はっとう

はっとうは甘めのじゅうねんの味と香りがホットさせる美味しさ!

これで、1200円は高くはないです、おなかも十分満たせる量です^^

ただ、割り下が少なく蕎麦湯はいらないくらいの渇水状態で提供されます。

いただいたあと、エスプレッソがサービスされました。温かいサービスありがとうございます!

また来年(5月の連休前まで冬眠)来ます、ご馳走様でした!


アーモンド評価  ☆☆☆☆  4.20  (5点満点)


2012/04/29 : そば : 山びこ山荘@檜枝岐


福島県 南会津郡檜枝岐村字上ノ原500-1


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201211月03日(土) 南会津~檜枝岐 晩秋・積雪情報

2012-11-03 | 21:02

 昨日も標高の高い山々では初冠雪の情報がありましたが・・・・・

晩秋を通り越して積雪の情報が入ってきます@@

11月3日(土) 台鞍スキー場 手前 針生地区から 
台鞍山1103

車内から撮っているから危ないけど、撮影^^;

駒止トンネル手前 (標高約 1000m)駒止峠1103


イヤ~今日はビックリしました・・・・・

車の屋根に重たい雪を積んで走ってくる車とすれ違いまして(**)

スタッドレスタイヤに交換しなくては!


内川シェッド 雨で映えないけど今年はすごく紅葉が綺麗です^^
内川1


晩秋の檜枝岐路
桧枝岐1103


桧枝岐1103-2


温泉施設アルザ の山も寒そう!
アルザ

ミニ尾瀬公園 の山は積雪
ミニ尾瀬公園1103


スタッドレスタイヤに交換する前(冬が来る前に)・・・・・・

少し遠出してきましょう(^-^)

たぶん、ラーでしょうが @@


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肉の万世@白河 (お試しセット1680円)

2012-11-03 | 16:15

 たまに食べたくなる万世さんのハンバーグです(^-^)

万世おためしメニュー

15時過ぎの入店でしたので、遅い昼食とも早い夕食ともとれる時間帯です。

ランチメニューがご注文いただけますと案内がありましたので・・・・・

お試しセット 1680円

万世おためしセット1

店内が暗いので、美味しそうに見えませんね@@ ポテトフライも要らない!

万世おためしセット2

でも万世のハンバーグは好きですね~ 

万世おためしセット3

カットステーキも肉の味自体はいいのですが、今回の肉は少し硬かったです。


2012/08/05 : グルメ : 万世@白河
2012/06/28 : グルメ : 肉の万世@白河

麺亭コバ@那須 (わんたんめん うまにらーめん)

2012-11-02 | 12:00

 出かけるときの気温が7℃、甲子峠付近に来たらやはり雪でした~

帰って来れるかな~と心配したくらい峠の 外気温は低く1℃

多分、頂上は氷点下以下でしょう。

白河IC~那須ICまで高速道路を使いまして、晩秋の那須路を走り麺亭コバさんに向かいました。

麺亭コバ入口

自宅兼店舗なのでしょうが、オシャレな創りですよね!

麺亭コバ店外2

11時30分頃の到着でしたが、先客は2~3人ほど!

麺亭コバ店内

今回は小上がり席に陣取りまして、カウンター付近を撮影しました。

奥様の雰囲気がダイレクトに店内の空気へと伝わりますね!


THE メニュー ご覧なる方はクリックしてご覧くださいませ!
麺亭コバメニュー

前回は、ラーメン 450円に感動しましたので + うまにらーめん(広東麺)をいただこうかと思います。

寒いきょうにはピッタリのメニューです!

うまにらーめん 750円
麺亭コバうまにラーメン

写真を撮影していましたら、麺がのびてしまいますから早めに食べてください

と奥様にせかされて??・・・・・・ ^^;

二郎系をいただいた時も、ゆっくり写真を撮影してそれから食べても周りよりは早く完食しますからね!

まったく心配不要です!

スープのベースは醤油ですが、炒め具合も香ばしくてこれは美味しいですね~(^-^)/

それにものすごく熱々で、口の上を火傷してしまいました。

うまにラーメン麺

とりあえず、餡をさけて麺を引っ張りだして先にいただきました。

餡が超あつあつでも麺はのびなかったです、食べるのが早いのもありますけどね^^

麺全部いただいても、餡がまだ熱くて・・・・・・

わんたんめん 600円
麺亭コバワンタンン

ラーメンにワンタンが何枚トッピングされているのかは不明ですが、肉入りで美味しいですね!

600円はナイスプライスだと思います! 女王様にも満足していただけました。


麺亭コバさんには、独特のエアーが流れていますが、これはこれでよろしいいのではないでしょうか^^

いやなら行かなければいいわけだし・・・・・

わたくしは全メニューを制覇したいと思います。


過去の記事
20121022 らーめん 450円



住所 栃木県那須郡那須町高久乙823-57
TEL 0287-74-3066
営業時間 11:00~15:00 17:00~21:00(スープがなくなり次第終了)
定休日 水曜日


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今紫 (どぶろく)@南会津町宮床 (900ml 1800円)

2012-11-02 | 11:00

今紫1

 仕事で伺った先が、どぶろく製造元(本業はトマト農家)です。

いろいろお話を伺うなかで思いましたが、ご夫婦ともお人柄もよくて南郷地区を少し見直しましたね^^

いろんなところで人はつながっていて、思わぬ人と距離が近かったりして、人生は面白いものです!

南会津町で販売されている、今紫のどぶろくは 効きますね~

冷凍で販売されていて、90分常温で解凍してからお召し上がりくださいとあります。

どぶろぐいただきかた

コップ 1合 (180ml)でかなり いい具合の 酔い心地に導かれます^^

今紫2

発酵するためか、容量は冷凍状態ではかなり少な目ですね・・・・・・

気候も冬に向かって寒さが増してきているので、なかなか解凍は進まず・・・・・・

上下をシェイクしてなおかつコタツに入れて温めて、待ちきれずに封を開け少しグラスに注いでもまだ解凍途中・・・

約2時間経った状態が上の画僧です @@



どぶろぐ2

待ちきれずに絞り出したのが上 ↑ の画像・・・・・・

まさしくシャーベット状態・・・・・

いや~ 予想に反して旨いです!

どぶろくアップ

シャーベット状態でいただくとコメの全成分をいただいているようでたいへん濃い味わいです!

コップ1杯で十分酔える日本酒でございました!

酔い過ぎ注意ヨシ→ 


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きらら289@南会津町 (味噌ラーメン ミニカレー)

2012-11-01 | 12:30

 送別会のお昼のことです。

その日は、お昼を食べに行こうと決まったのですが上司も行くことになりまして予想外の展開・・・・・ 

いいですけど一緒にいくなら”おごり”ですよねとなぞかけしましたら

いいよと・・・・・ ま仕方ないけど連れて行ってあげましょう(^-^;)

新そばをいただく予定が、1000円の予算でしたので

味噌ラーメン650円 ミニカレー350円 
きらら289 味噌・ミニカレー

あと 400円 自分で追加して 新そばセット にすればよかったですね~ 後悔先に立たず!

きらら味噌アップ

今こそドライブインは侮れないですが、昔のドライブイン・味噌ラーメンの領域を出ないラーでございます。

スープも、野菜も、ごく普通です。

麺は、けっこうもちもちしてて意外によかったかな?!

きららカレー

カレーは、普通に美味しかったです。

そばをいただけばよかったなとまた後悔しました。


住所 南会津町山口字橋尻1
電話 0241-71-1289

営業時間
平日10:00~20:00
土日祝:10:00~21:00

休業日
火曜定休

料金
大人:700円(17時以降500円)
小学生:300円(17時以降200円)
乳幼児:無料

泉質
ナトリウム塩化物温泉

施設設備
露天風呂:○
シャンプー等の有無:○
休憩室:○
食事場所:○


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