喜多方 菊水 2019・80杯目🍜

さて・・・
休日の朝ラー2件目は・・・




再びの訪問となりました喜多方・菊水さんです♪




本日の狙いはこちらのメニューです！


ZEROラーメン　


お肉不使用のラーメンです！




そばベースのスープですが、まるっきりの和風でもないようですね・・・
昆布・干しシイタケ・鰹節・煮干しで出汁をとったようですが
どの素材も主張し過ぎないやさしいスープです(*^-^*)




次回のメニューは、テーブルボードのメニューに決めました！
冷たいら～めん🍜で♪


本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




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喜多方ラーメン 赤れんが 2019・79杯目 ・・・福島県喜多方市・・・

休日の朝ラーは初訪問の赤れんがさんです！




朝の気温も２０℃くらいでしたが、赤れんがさんの店内はヒンヤリしています。
真夏は涼しそうでいいですね！




レトロな置物と・・・
よく見るとジブリ(*^-^*)




メニューは醤油と味噌の２種類の模様。




自家製のお漬物といちごが・・・
サービス満点ですね♪


喜多方ラーメン


スープが澄んでますね！




スープが・・・
あらっ～　美味しい♪
澄んだスープなのに、骨太な豚骨・清湯スープです！





チャーシューというより、味付けは角煮に似ています。
今日は思わぬ収穫です♪　
自分が追い求めていた喜多方ラーメン・・・
美味しいラーメン屋さんを見つけました(*^-^*)




次回のお楽しみは・・・
しずくと同じ名前の・・・
しーちゃんに会いたいものです🐈



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喜多方ラーメン 満喜 only我流one 2019・77杯目

休日の朝ラーがストレス発散の一つになっています！




本日は、喜多方市の満喜さんです。
時間は9時前、満席になりました。


塩ワンタンメン　850円


今回のメニューがこちら(*^-^*)




この前長男と来た時に、気になっていたメニューです！





やはり・・・
美味しいですね(*^-^*)




手もみされた麺は、スープとからみますね(*^-^*)
スープは塩角を全く感じません！




ワンタンは餡が少しだけ入っています。
味は少し生姜が効いていますが、塩スープを邪魔しません！




本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




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くるくる軒 塩川 2019・76杯目 ･･･喜多方市塩川･･･

今回のランチは、約五年ぶりになります喜多方塩川の 『 くるくる軒 』 さんです！




店舗兼住宅が火災に遭い、しばらく休業されていた記憶があります。




少し（50円）だけ値上がりし、メニューの数も少なくなったような気がします。
個人的には、もつ煮込みが気になりました・・・


ラーメン　650円


以前と違うところは・・・
中華丼ぶり🍜




そして・・・
半ゆで卵のトッピングと・・・




以前は3枚だったバラチャーシューが2枚となりましたね！




今回のラーメンは、煮干しよりも節系の香りが際立ちました(*^-^*)

何よりも再開誠におめでとうございます。

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




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喜多方ラーメン 一平 2019・75杯目

久々に、喜多方市松山町 『 一平 』 さんで朝ラーです♪
近くには、あじ庵食堂さん、はせがわさんがあります！
よく道路向かいのコメリさんでも買い物をします。


ラーメン　600円


じとじとラーメンではなく、基本の醤油をいただきます(*^-^*)




着丼すると・・・
ふわっと煮干しのいい香りがします♪



効かせ方が喜多方流とでも言いますでしょうか・・・
くどさを感じさせない煮干し感です！
ただ・・・
今日のラーメンは少し味が濃かったです。




チャーシューは、バラ肉・モモ肉混在で3枚！




喜多方ラーメン定番の多加水縮麺♪




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活力再生麺屋 あじ庵食堂 H31・72杯目

シジミ出汁のスープということで、ずっと気になっていましたこのメニュー 🍜


山葵潮そば


塩ラーメンがMyブームの中、期待を膨らませていただきます♪




山葵は別皿ではありません。




思ったより、しじみの旨味が感じられなく、塩角を感じる味わいです。




チャーシューは、モモ肉と思われるお肉が2枚！




同じ塩ラーメンといえど、お店によりまったく違いますね！
食べ歩きがまたまた面白くなってきました♪





本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



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菊水 2019・70杯目 ････福島県喜多方市･･･

山々がモフモフになる前の裏磐梯・檜原湖・・・





本日の朝ラーは菊水さんでいただきます♪





今日はこのラーメンいただこうかとほぼ決めて来るのですが・・・





メニューを見ているうちに迷ってしまうのです (*^-^*)




ラーメントッピングの、こたスぺ　100円！
経験はございませんがコスパ最高だと思いませんか（笑）


isoラーメン


今回の決定メニューはこちらのラーメン！




海苔の量が半端なく凄いです♪




チャーシューは2枚です♪




ベースの豚骨スープがかなり美味しいです♫
この美味しさならデフォルトの醤油ラーメンで十分だと思います （*^-^*)




でもって・・・
和風だしのZeroラーメンがとても気になりました！




いやぁ～　
美味しかったです！

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塩川屋 2019・69杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

本日の朝ラーは喜多方市の塩川屋さんです♪




熟成しょうゆラーメンは喜一さんにもあったと思うのですが
どんな味わいなのでしょうか？



わさび潮ラーメン


完璧なビジュアルですよね(*^-^*)





チャーシューは食感がしっかりしたお肉です！
シジミ出汁の塩角がないスープは美味しいですね♪




完食です！




味噌も興味津々・・・
次回挑戦してみようかな(*^-^*)


本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／





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喜多方ラーメン 滿喜 ℌ31・57杯目

今日は、いつきと喜多方ラーメン🍜を食べようかと一旦決まったのですが
ソフトチームに入団するかしないかの見学会があるようで・・・
残念(*^-^*)




本日の朝ラー　🍜　でしたが・・・
デジカメ持ってくるも・・・
SDカード入れ忘れ、新Ipad mini5 で撮影 (*^-^*)




長男の塩ワンタンメンラーメン
何も言わず黙々と食べ進む・・・


塩ラーメン


MYブームの塩ラーメン



これが豚だけでとったスープらしいよと長男に言うと
ビックリ(ﾟДﾟ;)していました！




ピロピロの麺がやさしいスープにからみます♪
さすがの一杯でした(*^-^*)

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活力再生麺屋 あじ庵食堂 H31・52杯目

朝ラーを求めて喜多方シティー・あじ庵食堂さんへ♪




窓際のテーブル席と、小上がり席の中央にある長いテーブル席に座りました。
さっと小物入れを出してい頂き、おっ ♪ と感激しました(*^-^*)




今日の目的は、山葵潮そばだったのですが・・・
あじ庵ガッツ（20食限定）に目が釘付けに！


あじ庵ガッツ (海苔5枚)


なんとこうきたか・・・
スープが見えない！




出来れば、スープに蓋をしてある海苔を防風林のよう立たせてもらいたかった(*^-^*)




生醤油が効いた味のチャーシューは2枚トッピング。
スープは見た目通りの家系です。




喜多方市で家系ラーメン🍜をいただけるとは思ってもいなかったので・・・




完食です！

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満古登食堂 ℌ31・46杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

今回の朝ラーは久しぶりの 『 満古登食堂 』 さん♪





右暖簾でお座敷へ(*^-^*)


中華そば　脂＋麺かため


前回はデフォルトでしたので、今回は体調もよく脂仕様でオーダー！




あべ食堂さんのように脂っこくとオーダーすると背脂が振ってあるタイプではなく
浮き脂を追加したと思われますが、豚の脂のコクが前面にでてより中華そばの輪郭がはっきりします(*^-^*)




チャーシュー麺だったらどんな 🍚 感じなのでしょうか？





麺もかためで最後まで美味しくいただきました！

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あべ食堂 ℌ31・45杯目 ・・・福島県喜多方市・・・

本日の朝ラーは、あべ食堂さんでいただきます(*^-^*)
夜勤明けで朝酒をいただく人は今やみられなくなりました・・・
なんか少しさみしいかもしれません！




以前はせっかく喜多方まで来たのだからと連食していましたが・・・
この頃は1杯でやめています！


中華そば　脂＋かため


背脂の海 へようこそ(*^-^*)
この中華そば♪
たまに食べたくなるのは自分だけでしょうか（笑）




少し味が濃いのは以前と変わりはありませんね(*^-^*)




麺もかためで旨い♪
最後まで美味しくいただきましたです(*^-^*)

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喜一 H31・30杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

感動の一杯を求めて、喜多方市の『喜一』さんにやってきました♪




今日は最初からいただくメニューは決まっています！




喜多方も今年は雪が少ないのではないでしょうか⛄


熟成醤油ラーメン


今日は醤油をいただきます(*^-^*)

ガツンとくる旨味はありませんが、食べ進むうちにまろやかな味わいと

手もみされた麺がスープと一体となって感動の余韻を与えてくれます♪

さすがの一杯でした！


本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




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中華そば 橙（だいだい） ℌ31・27杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

極寒の南会津から来ましたから、もう一軒いただきましょう♪




蔵々亭さんはかなり昔に一度だけいただいたことがあります。
蔵々亭さんの看板がありますが、店名は 『 橙 』 です。




古いレジスター(*^-^*)



メニューは、醤油、塩、味噌と揃っています。


中華そば　しょうゆ


背脂追加しようと思いましたが、聞いてい見るとデフォルトで少し入っているっとのこと！




今回は、デフォルトでいただきました。




見た目よりあっさりとした味わいです！




クオリティーが高いチャーシューが2枚♪




中太の多加水縮麺♪




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活力再生麺屋 あじ庵食堂 H31・26杯目

極寒の南会津から、ラーメンを求め喜多方へ♪




鳥モツがいつも気になります！
鳥皮の煮込みらしいのですが、いつかいただいてみたいと思います(*^-^*)




新メニューも気になりますが・・・


ゴールデン（しょうゆ）


久しぶりに、基本のゴールデン・しょうゆをいただいてみました！




これぞ喜多方ラーメンです♪

スープ・麺・具材の一つひとつが、完成されていて

喜多方ラーメンを食べている満足感があります！

やはり、あじ庵食堂さんのラーメンは美味しい(*^-^*)


本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



活力再生麺屋　あじ庵食堂
住所　 喜多方市字清水が丘1-11
電話　[phone]
営業時間　10：00～15：00、17：00～20：00　平日
　　　　　　　7：00～20：00　土・日曜、祝日
定休日　月曜日




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喜多方 満喜 H31・17杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

朝ラーをいただくために真冬の喜多方シティに 🚗





厳冬の南会津から喜多方までは、冬場で2時間かかります(*^-^*)
本日も、途中、圧雪・ブラックアイスバーン・圧雪またアイスバーンの繰り返しの道のりで・・・
結局、2時間超のドライブに♪


塩ラーメン


素晴らしく透き通ったスープ♪




塩ワンタンメンもかなり気になりますが・・・
前回は醤油
今回は塩
やはり、ただものではないセンスが後味に感じられました♪

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活力再生麺屋 あじ庵食堂 H31・14杯目 ・・・福島県喜多方市・・・

定期訪問の喜多方市 『あじ庵食堂』 さんです(*^-^*)


煮干し中華そば


煮干しのいい香りが器から漂ってきます♪




ビジュアルからも仕事の丁寧さが分かりますよね(*^-^*)




あじ庵食堂さんのご店主はセンス抜群だと思います！




しっかり脂抜きされたチャーシューも絶品です！




仕事が丁寧でありながら、具材の一つひとつの存在感が光ります☆☆☆




定期的に食べたくなる 『 煮干し中華そば 』 です！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




活力再生麺屋　あじ庵食堂
住所　 喜多方市字清水が丘1-11
電話　[phone]
営業時間　10：00～15：00、17：00～20：00　平日
　　　　　　　7：00～20：00　土・日曜、祝日
定休日　月曜日




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喜一 H31・06杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

塩ラーメンでは個人的に No.1 の 『 喜一 』 さんで朝ラーです♪


SIO(塩）ラーメン


・チャーシューはしっかり4枚トッピング
・スープは甘みを伴い、塩角がなくまろやかな味わい
・麺は手もみされ スープとの絡みも抜群




やはり、No.1です♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



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満古登 H30・92杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

久しぶりの喜多方シティー♪




朝ラーを楽しむことができる貴重なお店(*^-^*)




おこちゃまお椀ありがとうございます。




あまり・・・
左暖簾を潜ってテーブルに座ることはないのですが
今回は座れせていただきました！




デフォルトの中華そば🍜

自分は・・・
やはり・・・
脂っこく＆麺かためが
ベストかも(*^-^*)

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




満古登
住所 〒966-0813 福島県喜多方市小田付道下7116
電話番号 0241-22-0232
営業時間 7:00-19:00（日7:30-15:00）
定休日 月曜日




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喜一 H30・86杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

友人が100点と評価した 『 喜一 』 さんで朝ラーです(*^-^*)





平日の朝ですが・・・
駐車場は満杯でいったん先の信号でUターンして
なんとか停車できる状況となりました！



塩（Sio）チャーシューメン


喜一さんでは初のチャーシューメン（醤油・塩含めて）！




薄味でスープを邪魔しないものですが、このチャーシューは好みが分かれるかな・・・
自分は、普通の塩ラーメンがベストかなと思います！





あくまでも個人的な好みで申しますと・・・　
チャーシューは醤油が効いていて味がハッキリしている方が好きです！





山塩ラーメンでなくてもこのスープの美味しさは素晴らしい (*^-^*)




喜多方ラーメン店はかなり多いですが
この塩ラーメンは・・・
やはり・・・
格が違うと思います♪





ゆでる前に手もみしています！
その効果で、ピロピロとした麺になりスープとのからみも抜群によくなります。
相乗効果で三位一体となって・・・
極旨ラーメンとなっていくような気がします！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




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麺屋 廣川 H30・83杯目 ・・・福島県喜多方市・・・

朝ラーをいただくことができる新店舗が開店したとの情報を得て・・・
この日も喜多方市へ🚙




店内は、テーブル席・小上がり席があり広い♪




自宅の近くにお店があるなら、餃子と半ソースカツ皿で生ビールをいただきたいところだ(*^-^*)


しょうゆラーメン


まずは初訪なので、基本の醤油ラーメンからいただきましょう！




チャーシューは2枚とビジュアルはいたって普通の佇まいである。
ラーメンにもそれぞれ顔があると思っていて・・・
作る側の思いがビジュアルに現れると思う！




あっさりとしたスープ！




良質のチャーシュー♪




喜多方定番の多加水縮麺！
次回はこってりをプラスしていただいてみよう(*^-^*)


本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



麺屋　廣川（ひろかわ）
住所　喜多方市緑町4519
営業時間　7:00 ～15:00
定休日　不明



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大みなと味平 Ｈ30・81杯目 ・・・福島県喜多方市・・・

いつきとしずくと3人で喜多方にお出かけ♪
ランチは・・・
やはりラーメンです🍜
いつきの大好きな餃子をオーダーするのを忘れてしまいました((+_+))





しずくのラーメンセット♪
おこちゃまには少し麺が太すぎたでしょうか(*^-^*)





IPADはいつき専用となりつつあります！
もう少し、いつきも食べる量が増えてくれれば良いのですが・・・




道中たいへん楽しく過ごしました♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




大みなと味平
住所　喜多方市関柴町上高額字北町396-5
電話　[phone]
営業時間　7:00～17:00
定休日　火曜日




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御食事処 とん皇 H30・76杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

休日の冬季間以外、朝ラーを提供している、喜多方とんこうさんでいただいてきました(*^-^*)
いつも着く時間帯が9時少し前なので、食べている間に暖簾はしまわれてしまいます！




とんこつラーメンが気になるところです♪




お客はわたくし１人だけです・・・


和風ラーメン


この和風ラーメンがたまに食べたくなります♪




甘みを伴うスープは、本当に美味しいです！




チャーシューもやわらかく厚みもあり、食べ応え十分です！




メンマ♪




喜多方定番の多加水縮れ麺もスープにバッチ合います！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／


とんこう
住所　福島県喜多方市梅竹7295-1
電話　[phone]
営業時間　11:00～14:00　17:30～21:00
定休日　火曜日




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喜多方 満喜 H30・74杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

喜多方新店舗の満喜さんに行ってきました(*^-^*)
喜一さんの息子さんがオープンされたお店だとの情報です！




9時前に到着しまして、ラーメン🍜を待ちます！




店内はテーブル席が４席・・・




そしてカウンター席・・・


醤油ラーメン


喜一さんの息子さんから予想したラーメンは・・・
ビックリするビジュアルですね・・・
デフォルトで背脂です♪




喜多方で背脂トッピングされたラーメンは・・・
・うめ八さん
・阿部食堂さん
・麺屋　玄さん
・一平さん
・壱席参頂さん
等・・・ありますが(*^-^*)

醤油とスープと背脂が一体になっているラーメンです！




チャーシューは2枚♪




多加水縮れ麺もスープとバッチリの相性でした(*^-^*)




次回は、塩ラーメンをいただいてみたいと思います！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



満喜　
福島県喜多方市西四谷59
営業時間　　7:00～14:00
定休日　金曜日



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活力再生麺屋 あじ庵食堂 H30・71杯目 ・・・福島県喜多方市・・・

休日の朝、朝ラーをいただくためだけに・・・
喜多方に来ました(*^-^*)




本当は違う新店舗に行く予定でしたが・・・
早朝なのに2回ほどお店まで行くも満杯で・・・
次回の課題としました！




来る度にメニューが増えていますね♪
辛いラーメンは苦手なので遠慮します。




福島鶏白湯ラーメンがメニューから消えていました・・・




近くに住んでいたら、朝から生ビール🍺いっちゃいそうです(*^-^*)


煮干し中華そば


いい香りが漂います♪
これは美味しそうです(*^-^*)




自分が求めていたラーメンが、あじ庵食堂さんで出会えましたね♪




店主のセンスの良さがこのスープから伺えます！




チャーシューは2枚！




細切りメンマ！




喜多方定番の多加水縮れ麺もこのスープと絡みます♪
煮干しが濃すぎる程抽出されているスープの色と香りではありませんでしたが
さすがですねと思わせる完成度の煮干しラーメンでした(*^-^*)

６０Km、７０分かけてきた思わぬ本日の収穫でございました！


本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




活力再生麺屋　あじ庵食堂
住所　 喜多方市字清水が丘1-11
電話　[phone]
営業時間　10：00～15：00、17：00～20：00　平日
　　　　　　　7：00～20：00　土・日曜、祝日
定休日　月曜日



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ラーメンうめ八（ume8..） H30・56杯目 ・・・ 福島県喜多方市・・・

久しぶりの 『 うめ八 』 さんで朝食とランチの中間帯にいただきました。




メニューも価格も変わらずといったところでしょうか・・・




今日の狙いはラッキーチャーシューです♪


しょうゆラーメン　６００円


脂っこくオーダーも考えましたが、ノーマルでいただくことに(*^-^*)




３枚のチャーシュー、ネギ、メンマの具材。
そういえば、この頃あまりナルトを見かけなくなったような気がします。




スープは少し塩気を感じます。




ラッキーチャーシューを購入して、チャーハンを作ろうかと思います！




定番の多加水縮れ麺！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



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香福 H30・38杯 ･･･福島県喜多方市･･･

今日の喜多方訪問は、珍しくランチタイムと重なり
香福さんでいただきます♪




シンプルイズベスト


ラーメン　お肉トッピング


今回は初めて、お肉トッピングしてみました(*^-^*)
１００円でこのお肉の量は素晴らしい、チャーシューメンだったらどんな量なんでしょね！





塩ラーメンのような澄んだスープ♪
塩角がないやさしいスープは、誰にでも好まれるのではないでしょうか(*^-^*)



香福
住所　喜多方市字三丁目-4840-1
電話　[phone]
営業　7：30～16：00
定休　水曜



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かど屋食堂 H30・31杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

投入して美味しくいただきました♪
いいお店を発見♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



かど屋食堂
住所　喜多方市水上6767-8
営業時間　７：00～8：30(水曜日から日曜日)　10:30～15:00 17:00～18:30
定休日　月曜日




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喜一 Ｈ30・10杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

山塩に負けない、新たな塩ラーメンに期待して・・・
お店を後にしました・・・






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はせがわ H30･8杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

ダメ出しをするようで申し訳ないが、麺がやわらかすぎる・・・

昔は、はせがわさんが喜多方で一番好きな時代もありました。
現在は坂内食堂さんで働いていてお弟子さんが開業されたり、和風系のラーメンを提供するお店など増えてきました！
喜多方ラーメンも、お客様に合わせて日々進化していると思います。

そんな中でいただいた今回の 『 はせがわ 』 さんのラーメンは、なぜか懐かしい味とは感じられない！
もしかしたら微妙なところで進化しているのかもしれない・・・
そんなことを感じながら喜多方市をあとにしました。




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大みなと味平 Ｈ30・6杯目 ・・・福島県喜多方市・・・

多加水縮れ麺ですが、しっかりとしたかための食感です！

会津田島駅前に昔、南山軒という食堂がありましたが、その味を思い出しました🎵
この味が朝7時からいただけることに感謝です！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／


大みなと味平
住所　喜多方市関柴町上高額字北町396-5
電話　[phone]
営業時間　7:00～17:00
定休日　火曜日




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塩川屋 H30・4杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

年末の疲れた体を癒してくれた、シジミラーメンでした(*^_^*)

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




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壱席参頂 H29・１１０店目･･･福島県喜多方市･･･

チャーシューも味濃いめですね！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／





壱席参頂
住所　福島県喜多方市字水上6767
電話　[phone]
営業時間　平日　10:00～14:00　休日　7:00～14:00
定休日　月曜日



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菊水 Ｈ29・101杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



菊水
住所　〒966-0871 喜多方市寺町南5062
TEL　[phone]
営業時間11:00～15:00、17:00～21:00
定休日水曜




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とんこう H29・102杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

やわらかく厚みのある2枚のチャーシュー🎵

9時前でしたが、お会計を済ませると暖簾がしまわれました！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／





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活力再生麺屋 あじ庵食堂 H29・86店目 ・・・福島県喜多方市・・・

麺は多加水縮れ麺です。

たいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




活力再生麺屋　あじ庵食堂
住所　 喜多方市字清水が丘1-11
電話　[phone]
営業時間　10：00～15：00、17：00～20：00　平日
　　　　　　　7：00～20：00　土・日曜、祝日
定休日　月曜日





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坂内食堂 H29･43杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

もっちりとした多加水縮麺です🎵





厚みのあるチャーシューが4枚もトッピングされていて・・・・
老舗の中でもさすがだなと思わせるクオリティーでした🎵

たいへん美味しくいただきました＼(^o^)／





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喜一 H29・38杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

次回は、山塩ラーメンをいただきたいなと思います。





住所　福島県喜多方市関柴町上高額字境田635-7
TEL　[phone]
営業時間　7:00～14:00
定休日　金曜日




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香福 H29･33杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

完璧なラーメンにただ々・・・
圧倒された本日でございました！

本当にたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



香福
住所　喜多方市字三丁目-4840-1
電話　[phone]
営業　7：30～16：00
定休　水曜





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喜多方ラーメン 一平 H29・29杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

餃子は4個食べました・・・
いつき (^^♪
成長したなと感じた1日でございました(*^_^*)




喜多方ラーメン 一平
住所 福島県喜多方市松山町村松字石田1453
営業時間 7:00～19:00 定休日 毎週水曜日
TEL [phone]




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あべ食堂 H29･23杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／





あべ食堂
住所 〒966-0812 福島県喜多方市緑町4506
電話番号 0241-22-2004
営業時間 7:30〜（スープが無くなり次第終了）
定休日 水曜





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塩川屋 H29･9杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

以上でよろしいですか？
はい(*^_^*)
とその男性の目を見て、自分にとり今までにない厳しい目だけで答えてしまいました！
その後、配膳をしたのは女性でした(*^_^*)

厳しいことを言うつもりもなく、なんにもない！
ただ言いたいのは・・・
単なる朝食・ランチでもその人にとり一期一会なのです！
喜多方ラーメンを愛して、それだけを食べたくて遥々遠くから来るお客さんがいる事実！

それだけは分かってもらいたくて、その男性に厳しい視線を向けてしまいましたが・・・
お店の方（ご店主）に言いたかったのは、御承知のとおりです。
オーダを取りに来たお兄ちゃんは（男性）は、なんにも悪くないですよ(*^^*)


唯一無二のシジミラーメンを目指し、それを食べに遠くからくる自分！
愛する喜多方のラーメンだけに・・・
そんなことを本気で綴る本日です！

味は本当に絶品です、次回また雪のある3月までにはいただききたいなと思うラーメンでした🎵






塩川屋
住所　喜多方市字1丁目4545番地
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　11：00～14：00 　18：00～22：00
定休日　月曜日（祝日の場合は火曜日）






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満古登 H29・8杯目 ・・・福島県喜多方市・・・

途中からネギを全部投入！　スープが濃くなかったら完食・完飲していましたがプロでもこんなことがあるのですね(*'ω'*)

次回はチャーシューメンでいこうかなと🎵




満古登
住所 〒966-0813 福島県喜多方市小田付道下7116
電話番号 0241-22-0232
営業時間 7:00-19:00（日7:30-15:00）
定休日 月曜日




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麺や玄 H28･135杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

たいへん美味しくいただきました＼(^o^)／
今年はあと何回喜多方ラーメンをいただくことができるかな・・・




麺や玄
喜多方市役所裏
営業時間　7：00～15：00
定休日　火曜日




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塩川屋 H28･118杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

最近いただいた 『 喜多方ラーメン 』 の中では自己評価満点です🎵

・満古登　　☆☆☆☆☆彡　　5.0　（中華そば　かため・脂・ねぎ多め）
・塩川屋　　☆☆☆☆☆彡　　5.0　（わさび潮ラーメン）

喜多方は本当にイイ街だヽ(^o^)丿




塩川屋
住所　喜多方市字1丁目4545番地
ＴＥＬ　[phone]
営業時間　11：00～14：00 　18：00～22：00
定休日　月曜日（祝日の場合は火曜日）





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New うえんで食堂 H28･116杯 ･･･福島県会津若松市･･･

最初は味が薄く感じられたが・・・
やはり最後はしっかり醤油が効いた・・・
うえんで食堂さんの味でした(*^_^*)



うえんで食堂
住所＆営業時間＆詳細不明



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満古登 H28・115杯目 ・・・福島県喜多方市・・・

麺もかためで最高です(*^_^*)

満古登さんのラーメンは、ネギとの相性が喜多方一だと思います。
親切にネギ増しを提供してくださった店員さんに感謝いたします♪

これからは、ラーメン　（脂＆ネギ増し・麺かため）　でいきたいと思います (^^)/





満古登
住所 〒966-0813 福島県喜多方市小田付道下7116
電話番号 0241-22-0232
営業時間 7:00-19:00（日7:30-15:00）
定休日 月曜日




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喜多方ラーメン 一平 H28・109杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

しかし・・・
休肝日を、週に2日～3日設けるようになってから間もなく三ヶ月目になりますが･･･
休肝日の日は、夜ご飯をしっかり食べるようになったのが原因かどうかは不明ですが・・・
健康診断からひと月・・・
体重が(>_<)





喜多方ラーメン 一平
住所 福島県喜多方市松山町村松字石田1453
営業時間 7:00～19:00 定休日 毎週水曜日
TEL [phone]




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麺や玄 H28･106杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

H28･106杯目は喜多方市にあります、『麺や玄』さんでいただきました (*^_^*)
なんと・・・
麺や玄さんも、昨年の　6月　1年以上のご無沙汰となりました。





喜多方市に行くといつもあちこちウロウロするので、麺や玄さんの前はよく通ります♪
メニュー価格はは変わりがないように思います。




しょうゆらーめん　650円


おしんこ（蕪の酢漬け）が付きます🎵
色からしてどっしとした重さがあるスープに見えます (*^_^*)





あご出汁（トビウオ）のスープですが、その他の魚介や動物出汁も感じられ
濃厚なスープに仕上がっています🎵




来るたび進化して美味しくなっているスープです(*^_^*)





丁寧に仕込まれたチャーシューはトロトロの食感です♪
チャーシューメンもいいかもしれません(*^_^*)





中太縮れ麺とスープの絡みもよく絡みもよく、今日は仕事を感じられる絶品ラーメンをいただくことができました(*^_^*)

帰り際、女子3名様がご来店、皆さん『しょってり』をいただいていました。

麺や玄
喜多方市役所裏
営業時間　7：00～15：00
定休日　火曜日








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香福 H28･105杯目 ･･･福島県喜多方市･･･

中太の多加水麺も、デフォルトでありながら、かために茹で上げられて美味しいですね♪

久しぶりにいただいた香福さんのラーメンは、極旨でしたね(^-^)
また来ます♪




香福
住所　喜多方市字三丁目-4840-1
電話　[phone]
営業　7：30～16：00
定休　水曜




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