とんかつ しおえ H29・107店目 ・・・福島県会津若松市・・・

2017-10-14 | 11:00

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今回ランチでいただきましたお店は、会津若松市門田町にあります 『 しおえ 』 さんです。
店名からして、とんかつが美味しいのかと思いますが、いまだ未食です(^-^;)



ラーメン
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前回同様に、塩ラーメンかと思うような透き通ったスープのラーメンです。


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チャーシューは3枚でやわらかく味付けも自分にはジャストです🎵



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後から来店したお客さんは皆とんかつをオーダーしていました(^-^;)
どうしても自分1人のランチですと、カロリー等を考えると、とんかつはオーダーしにくいですね!



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店名のとおりやや塩が強く感じられるスープですが、
お値段を考えればチャーシューも3枚入りで納得できるラーメンでした。

本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/




とんかつ しおえ
住所 福島県会津若松市門田町御山村上319
電話 0242-26-9060
営業 11:00~19:00
定休 月曜日



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まるたか食堂 H29・102杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2017-09-30 | 11:00

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COCOめでたいやさんが閉店して残念だなと思っていましたが・・・
『まるたか食堂』さんはいつ開店されたのでしょうか?



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COCOめでいたいやさんは、よくPIVOTさんで買物をした時など利用させていただきましたが
お店の雰囲気やレイアウトも少し変わりましたね!



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席に着くなり、たまごのお出迎えです(無料です^^;)



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おすすめは・・・
ラーメンとミニソースカツ丼のセットだと説明がありました。



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晩酌セットや生ビールはちょいと割高の・・・
駅前価格でしょうか (^-^;)



ラーメン 640円(税抜きです注意!)
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お店の中は、鶏とか豚骨とか、鼻で分かる香りはあまり感じられなく・・・



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いざ目の前にして感じたことは・・・
どこか昔に食べたことがあるようなビジュアルと味(*^_^*)




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FC店の幸楽苑さんのような麺・・・



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豚骨ベースなのでしょうが、舌に残るスープの味わい・・・



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昔一時期、幸楽苑さんで豚骨系を提供していた時期がありました。
その時は美味しくてそればかりいただいていて懐かしく思い出しました。



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ちょいとハプニング・・・
てっきり剥いてある卵だと思い・・・
ラーメン丼へドブン~
食べようと思ったら殻付き^^; やってもうた( ゚Д゚)
引き上げて・・・
殻をむき・・・
再度ラーメンへ・・・
ドボン🎵

税抜き価格でしたので、会計時は691円のお支払い・・・
この日は何をやってもダメだったかも!




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よしのや H29・94店目 ・・・福島県会津若松市・・・

2017-09-14 | 11:10

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東山温泉にはたま~に宿泊することがあるので、お店の所在地は承知しておりました。
今回は初よしのやさんです🎵



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11時開店のようですが先客1名様がいらっしゃいました。
ソースカツ丼の評判がいいのは承知しておりましたが、やはりメニューの先頭にきています(^-^)



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ラーメンなどの麺類もリーズナブルです🎵



チャーシューメン 700円
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チャーシューは5枚🎵

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お肉の部位は肩ロースかと思われます。


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しかし・・・
このチャーシューが美味しくてビックリしました\(^o^)/
・やわらかくて
・醤油味の染み込みも丁度良く
・コクもあり・・・
オーダーしたチャーシューメンは大当たりでした 



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スープはビジュアル通りのあっさりとしたもので、少しぬるめでした。


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麺はつるっとした食感の多加水縮れ麺ですが、スープが少しぬるめであったため
あっという間に完食となりました(^-^)


みそタンメン 650円
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直感的にオーダーしました、妻のみそタンメンです。
スープにコクがあって美味しいですね\(^o^)/



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みそタンメンは、ラーメンの倍程の温度差があるような感じの熱々スープです(^-^)
ニンニクを使用して炒められたような香ばしい野菜とスープは
長年培われてきた確かな技術と、熟成された腕が見事に融合して
作品が完成されていると感じられました(^^♪



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橋を挟んた向かい側には、老舗旅館「向瀧」があります。
一度だけ宿泊したことがありますが、建築や風格が誠に素晴らしく
国の登録有形文化財第一号になった宿です🎵

次回は、カツ丼、タンメンをいただいてみたいと思います🎵
本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/



よしのや
住所 会津若松市東山町大字湯本居平113
電話 0242-27-2341
営業時間 11:00~15:00 17:00~20:30
定休日 不明



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若大将 H29・88店目 ・・・福島県会津若松市・・・

2017-09-04 | 11:30

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本日は少し肌寒いお天気でしたので…
こんな日は(^_^) 若大将さん🎶



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今日は連れを1人♪



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ダージャン麺は長男がオーダーしたものです。
辛さは2倍( ^ω^ )



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長男にとりまして初の若大将さん。
辛さ2倍をすすめましたが、みるみる汗が噴き出すではないですか(^ ^)



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若大将さんに運転手付きでくるのは初めてです(^_^)



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プレモル最高に美味しいです\(^o^)/


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妻は、ダールー麺です。
塩味のあんかけが絶妙ですが本日は少し味が濃かったかな(^ ^)



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もつ野菜炒め定食はアーモンドのオーダーしたもの♪




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ピリ辛ではありますが、野菜炒めと甘めの仕立加減が絶妙でご飯が足りなくなります。
これは旨い♪



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食べたそうな顔してた長男に、3分の2あげました( ^ω^ )

本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/





食楽厨房 はせがわ H29・84杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2017-08-26 | 11:30

 職場で問題が発生してばかりで ( ゚Д゚) ストレス溜まりまくりの日々が続いています・・・
少々の問題でも、あきらめというかまたかと笑うしかない時が多くなりました (泣笑)

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久しぶりに、はせがわさんにやって来ました🎵
でも・・・
やはり本当にこの頃は、平日の休みが欲しいなと思います!


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必須のメニューは・・・
餃子です♪



五目焼きそば
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坦々麺、五目ラーメン、チャーハン・・・
いろいろ迷いましたが、妻が食べれなくその分をカバーするため
汁なしのメニューをオーダー🎵


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一口いただくと・・・
ものすごく熱くてビックリです ι(´Д`υ)
ふうふうしながらでもなかなか食べ進むことができなく
超熱々の五目焼きそばです。
でも味付けは甘めで、ラーメンのように出汁がふんだんに効いたあんかけ焼きそばです。


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一口麺をいただくこうかと思うも・・・
あっつ(#^.^#)


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餃子はやはり美味しくて、今回は在庫がありましたので冷凍餃子をお土産に買いました🎵


みそラーメン 
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妻にはラーメンをすすめようかとも思いましたが、こちらの『みそラーメン』も美味しいです🎵
和風の出汁が効いたスープは、五目焼きそばと同じです。



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お店は会津運動公園近くに位置していて、道路からはあまり目立たたないところにありますが
滋味ながら、1つひとつ丁寧に作っている印象を全体的に感じました🎵

たいへん美味しくいただきました\(^o^)/





食楽厨房 はせがわ
住所 会津若松市門田町堤沢北村66
営業時間 AM 11:30~PM 2:30PM 5:30~PM 8:00
定休日 月曜日



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ラーメン武蔵 会津 H29・81店目

2017-08-11 | 11:00

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先日、仙台二郎さんでいただいてから二郎食べたい症状がでまして(^-^)
久しぶりにラーメン武蔵さんに行ってきました。


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開店と同時刻くらいでしたので一番乗りでした。



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以前つけ麺をいただいたことがあり、けっこう美味しかったのでもう一度と思いましたが
そんなに外も暑くない日でしたので・・・


ミニ武蔵ラーメン
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にんにく入りでお願いしました(*^_^*)



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ミニと言えど盛りはいいですね🎵



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スープはかえしが強めで、かなりの濃い味です!
乳化している感じはあまり感じられなく・・・



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豚と言いたいところでしたが、チャーシューですね。



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茹で時間が短いのかは分かりませんでしたが、麺はかなりのかための食感でした。




住所 福島県会津若松市門田町大字飯寺字村西916
電話 0242-29-2333
営業時間 11:30~15:00
日曜営業
定休日 木曜



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幸楽苑花春店 H29・73杯・・・福島県会津若松市・・・

2017-07-26 | 10:50

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昼時までにはまだ少し早い時間帯 ・・・・
ランチのお店探しをしましたが・・・
11時前から営業している幸楽苑さんでいただくことにしました(*^_^*)



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妻の味噌ねぎラーメン
安定した美味しさです🎵



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定番となりつつある、つけ麺です🎵



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今回の麺量は、前回ほどの量ではないようなビジュアルでございます(^^)/



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体調が少し戻ったかな・・・
前回よりは麺量が少なく感じました (*^_^*)



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定番の餃子です(*^_^*)

本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/






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こうみ家 H29・71店目 ・・・福島県会津若松市・・・

2017-07-19 | 11:00

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たま~に豚骨ラーメンが食べたくなる時がありますね🎵
なぜかこうみ家さんに行くときは雨の日 ⛆ が多かったりします。



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豚骨であることを感じさせない無臭のスープはいつもと変わりありません。




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ニンニクを入れようかなと思いましたが、この後の予定を考えると・・・
やめました(>_<)


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縮れ麺をオーダーしました。
たまねぎとスープの相性もいいのですが、海苔との相性は抜群です!
次回は、海苔トッピングでもいいかと思いましたね🎵

今回もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/



こうみ家
住所 福島県会津若松市蚕養町6−38
営業時間 11:00~22:00
元旦以外 年中無休





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幸楽苑 一箕町店 H29・64杯目 ・・・福島県会津若松市・・・ 

2017-06-09 | 11:00

5月から職場が変わり、ひと月で約3Kgの減量となりうれしいような悲しいような・・・
趣味である食べ歩きと休日の自作料理ができなくなり、外食や家族団らんの機会も少なくなり・・・
結果、ウエイトだけは減少(*'ω'*)です🎵

味噌ねぎラーメン
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胃袋自体の胃力も低下しているこの頃です・・・
いつも妻は、この味噌ネギラーメンです(*^_^*)
安定していますよねこのお味🎵



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餃子も定番ですが、安定しています🎵



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チャーハンも、定番ですがお店により味の濃淡や仕上がりの違いに
感じるのは気のせいでしょうか?


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自分はつけ麺セット(1.5盛)をオーダーしました。
前回は大盛ではなく、普通盛りしかなかったのは気のせいでしょうか?



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餃子とチャーハンと食べ進みましたが、プラスそれに妻の食べられない麺が到着しました🎵
ですが・・・
1月で胃がかなり小さくなりましたね(*^^*)


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少し酸味を感じるスープは自分好みです(*^_^*)

本日も、たいへん美味しくいただきました\(^o^)/






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うえんで食堂で朝ラー H29・56杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2017-04-30 | 08:55

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いつもなら福島ラーメンショーに一泊で行っている頃なのですが・・・
今年は、明日から新しい勤務地で仕事ですることになったために行けそうもありません(^-^;)



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赴任する前から辞める気満々の自分です🎵
そんな気持ちで転勤するのは自分くらいでしょう(#^.^#)



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地鶏の醤油ラーメンです🎵



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前回塩をいただきましたが、やはり醤油の方が自分は好みのような気がしましたので
激リピしてみました!



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醤油の方がまろやかでスープとの相性がいいように思います🎵




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穂先メンマが二本もあって(*^^*)



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チャーシューが3枚なのは前回と同じです。
バラチャーシューは、味濃いめに仕上がっています。



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肩ロースの仕上がりは本当に素晴らしいですね(*^^*)



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ニンニクチップ



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柚子胡椒
前回より量が少なくなったのは、お客さんの意見がありましたか?



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トッピングを全部入れました🎵



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たいへん美味しくいただきました\(^o^)/



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朝ラーファンの1人としては 『 うえんで食堂 』 さんを応援させていただいておりますが、
トッピング(ニンニクチップ・柚子胡椒)は有料にしていただいて
価格をもう少し抑えていただけるとリピートしやすいかなと思いました。
地鶏そば 750円
ニンニクチップ 50円
柚子胡椒 50円
トッピング制にしていただくと、より選択が広がるのではないでしょうか?
地鶏単価が高いせいもあるのでしょうが、3回いただいて自分が感じたことでした(*^^*)





うえんで食堂
住所 福島県会津若松市大戸町上三寄大豆田11
営業 7:00~11:00(朝ラー)




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食楽厨房 はせがわ H29・54杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2017-04-23 | 11:40

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H29・54杯目は会津若松市門田町の 『 はせがわ 』 さんでいただきました🎵



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本当に久しぶりです (*^_^*)



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隅々まできれいに整えられた店内です🎵
ここなんですよね、基本は(*^_^*)
素晴らしい🎵



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メニュー表に特徴があります。




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暖簾なんですね🎵




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お子様ラーメンとか・・・
お酒2合(600円)とか魅力たっぷりですよね(笑)



ラーメン 575円
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見た目はしっかり醤油が濃いラーメンに見えます。




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魚介系の旨味が感じるスープですが・・・



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単なるラードの脂層か、鶏を中心としてアレンジした魚介系の脂層なのかは不明ですが・・・
表面が熱々です♪
これが・・・
なかなか会津ではお目にかかれないスープですが、どこかでいたたいような気もする・・・
そんな不思議な味わいのスープです。




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このスープなら・・・
細ストレート麺でも合いそうに思います🎵
正直に言いますと、美味しいです(*^_^*)



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チャーシューも2枚トッピングされています。



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餃子も美味しくて・・・
夕飯のおつまみにしようかと思い会計時にオーダーしましたら・・・

冷凍餃子は、本日ございません( ノД`)・・・



たいへん美味しくいただきました\(^o^)/






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あいすや本町 相良食品(株) H29・49杯目 ・・・福島県会津若松・・・

2017-04-18 | 11:50

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H29・49杯目は、前回油そばをいただきました 『 あいすや本町 相良食品 』 さんです🎵




醤油ラーメン 550円
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郡山ブラックのラーメンはこの頃よく耳にしますが、負けないくらいのブラックカラーのラーメンです(*^_^*)




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会津若松ブラックならぬ、本町ブラックとでも名付けましょうか🎵




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脂浮きはありますが、あっさりとしたやさしい味わいのラーメンです。




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半熟たまごもトッピングされます(*^_^*)



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チャーシューが3枚もついて、550円は誠に素晴らしいラーメンです🎵



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中太縮れ麺もスープに合いますね、お隣の男性の方は大盛をいただいておりましたが・・・
その器の大きさにビックリしました(*^_^*)

このラーメンにはきっとブラックペッパーが合うだろうなと思いながらいただきました。



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アイスクリームもご馳走になりました🎵

たいへん美味しくいただきました\(^o^)/

次回は、油そばをいただきたいなと思います🎵




あいすや本町 相良食品(株)
住所 福島県会津若松市本町5-28
電話 0242-27-5610
営業時間 11:00~
定休日 土曜・日曜・祝日






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中華飯店 利喜 H28・46杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2017-04-13 | 11:50

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H28・46杯目は会津若松市の都市整備計画により、お店がまもなく消滅してしまうのかと
心配する、 『 中華飯店 利喜 』 さんです。

利喜さんの目の前まで道路拡張工事がきていて、まもなくこのお店もなくなるのかなと・・・




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利喜さんのお店は賛否両論あると思いますが、自分は昔からあたたかく見守ってきたお店です🎵



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小上がり奥の定位置に座らせていただきました🎵




チャーハン 650円
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利喜さんでは、ラーメンをいただくことが多いのですが・・・




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今回は、初のチャーハンです🎵
ご飯の盛りはいたって普通です(*^_^*)




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しかし・・・
この中華スープが・・・
ものすごく美味しくてこれには、ビックリです 🎵\(^o^)/🎵



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着丼時はパラッとしたイメージを予想したのですが、意外としっとり系で・・・
お肌によさそうな炒め具合でした!
お土産に餃子二人前をお願いしました(*^_^*)

やはりおすすめはラーメンと餃子でしょうか?
・うまにそば
・五目そば
このメニューを次回はいただきたいと思います!





中華飯店 利喜
〒965-0842
福島県会津若松市門田町大字中野屋敷18−1
0242-28-0305






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うえんで食堂で朝ラー H29・45杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2017-04-09 | 08:00

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H2945杯目は、4月1日から朝ラーを始めた『うえんで食堂』さんです。

今まで会津若松市で本格朝ラーを提供するお店は、『大笑家』さんしかありませんでした。

朝の行動時間が早い自分にとりまして、朝ラー店が増えることは本当にうれしいことです(^ ^)





会津地鶏そば (醤油・ 並) 850円
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着丼するなり鶏の香りが漂います、それもかなり濃厚な香りが…



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このタイプのスープは会津若松市や喜多方市、それに会津方面全域へ目を向けても同じ味はありません。




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会津地鶏そばの味は塩か醤油を選べますが、やはり最初は醤油からいただかないと(╹◡╹)
でもこのスープには、塩味がきっと合うだろうなと思いながらいただきました🎵



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このトッピングはなんだろう・・・
・揚げニンニク
・柚子胡椒 でした(*^_^*)

低加水の極細ストレート麺は、会津初ではないかと思います。
穂先メンマ、肩ロースとバラ肉の2種類のチャーシュー。

ややラーメンのお値段が張りお財布にはきついところではありますが
朝ラーを楽しめるお店がまたひとつ増えたことは本当にうれしく思います♪
次回は、もう少し詳しく記事を書いてみたいと思います(*^_^*)


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たいへん美味しくいただきました\(^o^)/




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中華しせん家 H29・41杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2017-03-30 | 05:00

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H29・41杯目にいただきましたのは、会津若松市旭町にあります、『 しせん家 』 さんです🎵
店名に " 家 " が付きますが家系の豚骨ラーメン店ではありません。



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ラーメンはメインのニララーメン、そして醤油、味噌、担々麺などの中華系がありますね。


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ニラとろみラーメンをいただこうかとメニューを眺めていましたが・・・



カントン麺 750円 
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ビジュアルは味が濃そうな感じのカントン麺ですね(^-^)




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たっぷりのあんの中には・・・
・豚肉
・人参
・白菜
・タケノコ
・うずらの卵等・・・



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一般的な広東麺からすると、具材の種類が少ないような気がします。




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それとスープの香りが、ニンニク・ニラの香りがしました('◇')ゞ
広東麺なのに、ニラトロミラーメンの味がします(*^_^*)




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一番乗りでの入店でしたが、お客さんの多くはニララーメンや、ニラトロミラーメンをオーダー
していましたので、鉄鍋自体にニラの香りが染み込んでしまっているのかなと思いました。

一般的な広東麺とはまた違う味わいでしたが、たいへん美味しくいただきました\(^o^)/






住所 〒965-0032 福島県会津若松市旭町7−11
電話 0242-24-5141
営業 11:00~20:00
定休 火曜日



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食堂かやの H29・37杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2017-03-19 | 12:10

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H29・37杯目は会津若松市門田町にあります 『 食堂かやの 』 さんです🎵




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本当にお久しぶりの訪問になりました (^-^;)
メニューは改訂の張り紙があり、ラーメンはもしかして最近まであの当時の500円のままだったのかと思いました。




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玄関右手のお座敷に座らさせていただきましたが、女将のエアーはその当時のままです。
お若いですね・・・

ラーメンとチャーハンでは過剰だと思い・・・
ラーメンと、半チャーハンなんかありますか?
ありません! ('◇')ゞ




ラーメン 550円
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メニューをみて迷いましたが、基本の醤油をオーダーです🎵




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さっぱりとした生醤油を感じるスープに豚骨が優しく香る、言わば昔懐かしいラーメンです!



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出汁に活躍したチャーシューは、醤油で煮込まれたものと思われますが・・・
大きさも厚さも、550円としては合格レベルです🎵



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一時期豚骨と脂が濃い時代もありましたが・・・
今日いただいた限りでは、わずかな豚骨風味とズバッと生醤油の味わい!



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中太麺も同じ味わいです。

時代が流れ経営もご夫婦にとって大変だとは思います。
かやの食堂さんのラーメンは、昭和の香りと郷愁を誘いあの頃を思い出させて・・・
これはこれでたいへんイイのではないかと思いましたね (^-^)
気持ち脂トッピングコールしたい!



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次回は・・・
うまにそばを(*^_^*)






食堂 かやの
住所 会津若松市東年貢1-6-50
電話 0242-27-0525
営業時間 11:00~18:30
定休日 水曜日





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一風亭 H29・34杯目 ・・・福島県南会津・・・

2017-03-12 | 11:00

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H29・34杯目に訪れましたのは、会津若松市にあります 『一風亭』 さんです🎵



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いつもとは少し違うメニューをいただきたいなと眺める・・・



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がっつりメニューもイイかなとは思いましたが・・・


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       どのメニューも美味しそうだ(*^_^*)



つけめん(醤油) 680円
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カレー焼きそばは未食ですが、興味がありますね🎵 Wの美味しさでしょうか・・・



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麺は、1.5盛です。
会津坂下町の、『空山』さんは2倍盛のつけそばですが、つけ汁は和風仕立て。
 

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辛味なしにもできるようですが、辛味はラー油のようでした。
最近いただいたつけ麺で思い出すのは・・・
二代目 つじ田神田御茶ノ水店 さんです🎵
大勝軒さんやつけ麺工藤さんとも違う味わいですが、近くにあったら通いたいお店ですね🎵




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中央に刻み海苔、茹で卵のようですが塩味が効いた味卵です!
メンマ、チャーシュー、割りスープ・・・
味付け卵とチャーシューが少し味が濃い目でした。



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麺が素晴らしい!
強力なコシがある太縮れ麺です🎵



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食べ応えのある麺でした(*^_^*)



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意外に和風仕立ての割りスープでした🎵




一風亭
TEL 0242-28-4885
住所 福島県会津若松市天寧寺町1-5
営業 時間 11:00~14:30  17:00~20:00
定休日 火曜日
全席禁煙





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中華飯店大川 H29・30杯目・・・福島県会津若松市・・・

2017-03-08 | 11:00

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H29・30杯目は、三十年前後はいただいていない会津若松市大町にあります、『 中華飯店大川 』 さんです(*^_^*)
会津若松でのんびり生活のブログの、ハートペンギンさん の記事を拝見して
懐かしさを携えて行ってまいりました(^^♪




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本当に久しぶりなので、昔いただいた味など思い出せるはずもありません・・・




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基本の醤油ラーメンをいただこうかとは思いましたが、ハートペンギンさんの記事を拝見してから・・・




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もう・・・
自分の気持ちは固まっていました(*^_^*)




やきそば 800円
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焼きそばがテーブルに着いたとたん・・・
何とも言えない、美味しそうな香りが漂います🎵



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干しシイタケの戻し汁と干しシイタケをベースにしたような餡の味わいです(*^_^*)
オイスターソースも感じられて、これは美味しいですね🎵



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かたやきではありませんが、適度に焼き付けられた中華麺が餡とのからみも最高です🎶
豚肉が入っていないようでしたが・・・入れ忘れでしょうか?



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妻に少しあげましたが・・・
少し脂っこくてとあまり箸を伸ばせず・・・


でも自分にとりましては、今まで食べた五目あんかけ焼きそばの中でも、三本指に入る美味しさでしたね🎵
具材もわりと小さく切りそろえられていて、麺もするすると胃の中に消えていきます(*^_^*)

五目あんかけ焼きそばと言えば・・・
南会津町(旧伊南村)の 一道さん が好きです (*^_^*)
少し味のベースが違いますが、普通盛りで700円、餡もからみまくりです🎵



味噌ラーメン 700円
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味噌ラーメンは、刻みチャーシューが中央に添えられています。
ちょっと味噌が濃い目でした・・・



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ハートペンギンさんがおっしゃるように、麺がたいへん美味しかったですね🎵
自家製のようですが、白河手打ち麺のようなコシはありませんが・・・
するっとのど越しの良い麺は、このタイプは初めていただいたかもしれません(*^_^*)



餃子(5個) 400円 
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大川さんに来たのならこの 餃子 は外せません!
オーダー時、店員さんに味噌ラーメン1つと・・・
その時返答がなかったので、もう一度言い直して・・・
味噌ラーメンとやきそばと・・・ えっ味噌ラーメン2つですか?
返事しないのでもう一度言い直したら、そんなことを言われましたが・・・

妻はあとで、耳が遠いのよ!
お隣さんも聞き直していたから・・・??
耳が遠かったら、味噌ラーメン2個とは言わないでしょう(笑)
ま~いいか!



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箸で持っても大きさを表すことができませんが・・・
ジャンボ餃子です🎵




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ニンニクとニラが効いた餃子ではありませんが、あっさりとした中に野菜の旨味があふれて・・・
不思議な美味しさでしたね(*^_^*)




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美味しかったら、お土産にしようと決めていました!



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デカくて冷凍だから、ちょいと目を離したすきに少し焼き過ぎてしまいました(*^_^*)
でも・・・
母親も、美味しいと言ったからには・・・
美味しかったのでしょう(*^_^*)





中華飯店大川
住所 福島県会津若松市大町2丁目13-23
電話 0242-22-9672
営業時間  11:00~14:30  16:00~21:00





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あいすや本町 相良食品(株) H29・19杯目 ・・・福島県会津若松・・・

2017-02-08 | 11:00

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H29・19杯目は、会津若松でのんびり生活 のブログでお世話になっております
ハートペンギンさん の記事を拝見して行ってまいりました(*^_^*)



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ハートペンギンさんの行動力と守備範囲の広さには、本当に驚きいつも拝見させていただいております(*^_^*)
朝9時前に、大笑家さんで朝ラーをいただき♪ その後コメダ珈琲さんでブレイク!
少し早いランチで、相良食品さんにやって来ました。



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会津若松ではたった1件となったアイス卸問屋さんのようです。
本業がアイス問屋さんで、ラーメンを仮営業っていうところでしょうか・・・



油そば 550円
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初めてのお店なので、自分のスタイルからいうと本当は醤油ラーメンなのでしょうが、
本日2件目と、ハートペンギンさんのレビューから迷わずオーダーさせていただきました(*^_^*)



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油そばのお値段からすると量はさほど多くないと予想しましたが、器が意外に深く量がありそうです!
550円でチャーシューが4枚もトッピングされていてビックリですよね🎵



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たっぷりのネギ、そして刻んだチャーシュー・・・
トッピングされた具材に圧倒されました (#^^#)



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カウンターに座りましたが、目の前には炊飯ジャーがありました。
半ライスもサービスされて2度目のビックリです!
朝ラーをいただいてからまだ2時間しか経過していないので、食べ切れるかどうか・・・




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角切りというか刻んだチャーシュー🎵



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半熟ゆで卵🎵



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このチャーシューとご飯を合わせていただきましたが、ご飯の量が丁度良くテンポよく食べ進みました(*^_^*)
具材は・・・
・チャーシュー
・刻みチャーシュー
・半熟ゆで卵
・ネギ
・ほうれん草
・メンマ
・肉みそ

これだけ豊富な具材で、550円は本当に素晴らしいです🎵



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この油そばの肉みそに美味しさの秘密が隠されていました🎵
油そばが着丼する時、写真とってもいいですか?とお聞きして・・・
はい!ありがとうございます(^-^) 本当に感じの良いご店主と奥さまでした。

そこから、この肉みそというかタレはなんですか?と失礼ながらお聞きしました・・・
普通なら企業秘密で教えてはくれないでしょう!
でもご主人は、教えてくださいました\(^o^)/

・ドライブイン会津で帰り際、お肉は何グラムなんですか?と会計時お聞きしましたら・・・
 ご想像にお任せしますと('◇')ゞ 
 そんなに教えられないことではないでしょうと思いました 💢

・白河の要屋さんでも以前、チャーシューは何グラムなのですか?
 わざわざ厨房から塊のブロックチャーシューを持ってきて見せてくれました\(^o^)/


肉味噌は、塩川で有名な鶏モツ煮をアレンジしたものです🎵
ニンニクを入れればジャンクさはもっとUPすると思いますが、
この油そばは本当に美味しかったです\(^o^)/



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アイスクリーム食べますか?
と食後のデザートいただきました。濃厚でさすがに問屋さんのアイスクリームは美味しい🎵

油そば、アイスクリーム、ご店主のお人柄・・・ いろいろ感動してお店をあとにしました🎵




あいすや本町 相良食品(株)
住所 福島県会津若松市本町5-28
電話 0242-27-5610
営業時間 11:00~
定休日 土曜・日曜・祝日





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大笑家 H29・18杯目 ・・・福島県会津若松市・・・

2017-02-08 | 08:45

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H29・17杯目は会津若松市で朝ラーを楽しむことができます 『 大笑家 』 さんです🎵
この日は・・・ 朝方冷え込み、芦ノ牧から先がブラックアイスバーンで途中何件かの交通事故を目撃しました!
南会津であれば融雪剤を道路に散布する確率が高いので、ここまでの黒光りしたアイスバーンは・・・
ここ何年かでは、初めての経験です!



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この見事に黒光りしたのアイスバーンでは、喜多方までは到達できるのはいつになるか・・・
無理そうなので市内で久しぶりに朝ラーをいただくことにしました (*'ω'*)

店内の小上がりです・・・




支那そば 
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券売機が導入されていてビックリしました ( ゚Д゚)
入って突き当りにすぐあったので、疑問もなく (いやありました!)ボタンをポチッ・・と!



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以前朝からいた眼鏡店員のお兄さんは今日はお休みですか?
厨房には、かなり愛想がよろしいお姉さまがいらっしゃいました🎵



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節粉が効いているスープが印象的な 『 支那そば 』 です!
朝ラーでいただくラーメンは胃にやさしくしみわたりますね🎵



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チャーシューは薄くなりましたね・・・
頑張っていますが、喜多方の朝ラー店にはわずかに少し及ばないところかなと個人的には思います!、
なんか本日は・・・
応援したくなりましたね(*´ω`*)



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エアーが少し変化した、大笑家さんで朝ラー・・・
たいへん美味しくいただきました\(^o^)/





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