中華麺食房 三宝亭 会津若松インター店 ・・・福島県会津若松市・・・

煮干し醤油らーめん 🍜
このメニューと、半炒飯が自分は一番好きですね！




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手打らーめん 海 ・・・福島県白河市・・・

白河市から旧表郷村に向かう国道289号線沿い
平日でも交通渋滞がある国道沿いの、海さんでランチをいただきました。





新型コロナ感染を考えると、久々の白河市訪問もランチをどこでいただくか考えてしまいます。






ラーメン　700円
出迎えていただた女将さんも、以前よりは接待がやわらかくなったような気がします！





麺はコシがあって美味しい ＼(^o^)／
白河ラーメン
・手打麺
・鶏出汁
・炭焼きチャーシュー

喜多方ラーメンも大好きですが・・・
この３点を全て踏襲できるお店は会津にありません・・・

海さんのラーメン🍜
久しぶりにたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／



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らぁ麺 まえ田 ・・・福島県会津若松市・・・

所用で会津若松方面にお出かけし、らぁ麺 まえ田さんの開店時間と
自分の都合が丁度会いましたので暖簾を潜ってみました(*^-^*)





今回は、背脂なしの醤油ラーメン🍜です！
前回背脂トッピングで感じた味の薄さはなく・・・
逆に濃い味わいでした (*^-^*)





かための食感の縮れ麺もスープにドンピシャで良い感じです (*^-^*)
個人的には・・・
煮干しが出過ちゃったと思えるくらい・・・
もう少し濃くても良いかなと思いました。


次回は・・・
未食の味噌ラーメンをいただきたいと思います。



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こたき食堂でかつ丼🍚 ・・・福島県南会津伊南・・・

南会津町旧伊南村の、こたき食堂さんです。
女性店主お一人の営業ですので出前はやっておりません！

こちらは、ソースカツ丼🍚






こちらは、かつ丼🍚

煮込みカツ丼のメニュー名は、かつ丼で隠し味に微妙にソースを効かせてあります (*^-^*)

好みは人ぞれぞれですが、自分は煮込み派ですね！




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麺や 焚く蔵で広東麺 ・・・福島県南会津田島・・・

開店一番乗りで麺や焚く蔵さんに伺いました。
変わったメニューを見つけました・・・




広東麺　880円
うずらの卵でなく半熟煮卵🥚
広東麺は、予想したビジュアルとは少し違いました。





女性の店員さんが調理していましたが、ちょっと甘めが強い餡の広東麺です！
以前は、醤油、柚子塩、味噌、チャーハン等いただきましたが・・・
自分はこのメニューが一番好きかもしれません (*^-^*)




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渡（ＷＡＴＡＲＩ）でラーメンランチ ・・・福島県南会津・・・

麺もスープに負けないパワーがある麺です！





Aセットの ミニチャーシュー丼は、流石に焼肉屋さんだけありお肉が美味しかったです。
渡さんのラーメンはたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




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中華料理 一道 ・・・福島県南会津・・・

出前で、五目あんかけ焼きそばをいただきました ♪
かた焼きされた麺に、白菜・人参・ピーマン・エビ・豚肉・きくらげ等が入った
餡が絡み極旨です (*^-^*)/





こちらは、辛みそラーメン 🍜
スープが思ったより辛い味付けでした！





たいへん美味しくいただきました ＼(^o^)／




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らぁ麺 まえ田 ・・・福島県会津若松市・・・

久しぶりに 会津若松市米代２丁目の、らぁ麺 まえ田 さんに伺いました。
今回はセットメニューをいただきたいと思います。





炙りチャーシュー丼セット　1,000円

今回は醤油ラーメンに背脂トッピング（無料）＋炙りチャーシュー丼のセットにしてみました。






醤油ラーメンに背脂をトッピングすると、喜多方の名店　あべ食堂さんを思い出しました。
あべ食堂さんは2021年8月31日に惜しまれながら閉店しましたが
今もあの醬油が濃く背脂トッピングしたあの味が忘れられません。





セットメニューのチャーシュー丼は炙りが加えられ半熟煮卵がトッピングされています。
チャーシューの脂身が少なく、ライス🍚の量も丁度良くおすすめの一品です！






醤油ダレがもう少し濃いと あべ食堂さんをより思い出したかな・・・
次回は味噌をいただいてみたいと思います。





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中華料理 一道 ・・・福島県南会津・・・

中華料理 一道さんで最近ハマっているメニュー・・・
焼肉麺 & 半ライス　🍚






餡を絡ませた 焼肉・玉ねぎ・ピーマンとライスとの相性が素晴らしい！
焼肉オンザライス 🍚 が最高です
最近だけでも3回は同じメニューでした (*^-^*)





こちらは、チャーハン





タンメン


たいへん美味しくいただきました (*^-^*)




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ゴールデンウイーク突入
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居酒屋 秋華でソースカツ丼 ・・・福島県南会津町界・・・

この日のランチは、南会津町界にあります 居酒屋 秋華 さんでいただきました。
メニューは課題でした・・・
ソースカツ丼 です！





カリッと揚がった カツは評判通り 美味しいです ＼(^o^)／
見た目にはカツが小さいですが、脂身の少ないロース肉は厚みがあって食べ応え十分でした 🎵

次回は・・・
煮込みカツ丼でいきたいと思います！




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うえんで ・・・福島県会津若松市・・・

開店後一番乗りで、会津若松市上三寄にあります 『 うえんで 』 さんに伺いました。





平日で開店後となれば、お客さんは自分ひとりだけです！
朝ラーメニューには焼き鳥がなく、テイクアウトしたいなと店員さんに聞いてみると
11時からのようで諦めました。





今回は・・・
中華そば をオーダーしました。
今回の中華そばのスープは、ちょっと独特の香りがありました・・・





中太縮れ麺は食べ応十分です (*^-^*)

お花見 🌸 行きたいですね 📸



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レストランヴォーノ ・・・福島県南会津田島・・・

以前は、会津鉄道 🚄 を利用して浅草まで年に何回か行っていましたが、ここ2年以上行っていません！
この日のランチは、会津田島駅２Fのレストランヴォーノさんでいただきました。






未食のメニューから、じゅうねん担々麵をオーダー！
妻がオーダーしたものですが・・・
味がない❓ と言うので少しいただいてみました。
メニューと写真を比べると、色がまるで違いますね ((+_+))
味も薄くて辛味を入れ忘れたのでしょうか？
はて？？？




イタリアンラーメン 🍜
どちらも白麺でいただきましたが・・・
今回のランチは、残念な結果になってしまいました。



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御食事処 豚太郎 ・・・福島県南会津田島・・・

この日のランチは、会津田島の鎌倉崎にあります、御食事処　豚太郎 さんでいただきました。
お座敷がメインの客席ですがテーブル席もあります。





今回は未食のメニューに挑戦 です！





サービスの惣菜セットです 🥬




カルビラーメン （辛さ控えめ）
未食のメニューの中から、今回はカルビラーメンをオーダーしてみました。
辛い食べ物があまり得意でなく、すぐお腹にくるので辛さ控えめでお願いしました。

カルビラーメンは、牛肉がゴロゴロと沢山入っていてビジュアル通りの美味しさです (*^-^*)
このメニューは当たりでした






お向かいでは会社接待と思われる方が、もつ煮ラーメンを食べていました。
よし 次回の課題で (*^-^*)




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麺や 焚く蔵 ・・・福島県南会津田島・・・

今日のランチは、久しぶりに会津田島駅近くの焚蔵さんでいただきました。
中華そば　はビジュアルも味も以前と変わらないですね。





半チャーハンもいただきました。
やはり・・・
全体的に味が少し濃い目です。




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中華麺食房 三宝亭 会津若松インター店 ・・・福島県会津若松市・・・

この日は、三宝亭　会津若松店さんでランチタイムにいただきました。

味玉煮干し醤油らーめん　＋　無料の半ライス🍚






酸辣湯麺

この日の酸辣湯麺は、箸で麺が持ち上がらないほどのトロミ具合でした (*^-^*)





三宝亭さんでいただくメニューは、この煮干し醤油らーめんが多いです！




細ストレートの麺が食べやすいですね (*^-^*)




餃子もいただきました。





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こたき食堂でミソラーメン ・・・福島県南会津町伊南・・・

ちょっと前に、こたき食堂さんで ミソラーメン🍜 をいただきました。





味噌バターラーメンが美味しいと同僚が言っていたので
未食のミソバターラーメンを次回オーダーしてみたいと思います。





ニンニク風味のたっぷり野菜と挽肉が美味しいですね (*^-^*)

外食は引き続き自粛中です、4月3日に新型コロナウイルス追加接種を受けます。





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今シーズンの冬まとめ ・・・福島県南会津・・・

今年の冬は経験した中で、一番の積雪＆降雪でした ☃




旧南郷村、旧伊南村でも積雪は2メートルを超えました
除雪する時の目印、スノーポール（多分２ｍ）を遥かに超えています！





標高1000ｍ近くの檜枝岐村では、積雪が3ｍを超え幹線道路脇も雪の壁となりました。





出勤してから帰るまでの降雪量もご覧の通りです。
車の積雪は、帰るまでには40ｃｍ～50ｃｍ位でしょうか・・・
経験したことがないものすごい雪の降り方でした！

朝晩、スタックした車を救助する時間の余裕はありませんでしたが
今年の冬は、シエラで通勤し悪路も不安が全くなく走れました！





ヤマハ除雪機 YS1390ARも大活躍でした





いつき君、来年度は中学生！
しずくちゃんは2年生、早いものです (*^-^*)




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やまきち食堂 ・・・福島県会津若松市・・・

今回のランチは、会津若松市門田町一ノ堰にあります 『 やまきち食堂 』 さんでいただきました。





開店時間少し過ぎた頃に入店し、一番奥の小上がり席に座らせていただきました。





メニューが全体的にリーズナブルですね (*^-^*)




やまきち食堂さんでは、みそラーメン🍜しかいただいたことがありません。
今回も同じメニューになってしまいました！





自分がいただいた中では、やまきち食堂さんの味噌ラーメンは
県内でもトップクラスの美味しさです。





もっちりとした太麺も、コクのあるスープにジャストマッチ！
たいへん美味しくいただきました ＼(^o^)／

次回は違うメニューをいただいてみたいと思います。



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こたき食堂でカツ丼 ・・・福島県南会津町伊南・・・

福島県南会津町古町にあります、こたき食堂さんで 『 かつ丼 』 をいただきました。

煮込みカツ丼は・・・
かつ丼

ソースカツ丼は・・・
ソースカツ丼

オーダー時、お間違えのないようにお願いします (*^-^*)

見た目以上のボリュームに、ランチタイムは至福の時でした

お店が臨休の時もありますが、時間前に営業しているかどうかを判断する時
お店のストーブの外煙突から煙が出ていれば・・・
毎違いなく営業します (*^-^*)




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若大将 ・・・福島県会津若松市・・・

久しぶりに、会津若松市の若大将さんでランチタイムにいただきました。




定番の、ダールーメン🍜
塩味スープと卵餡が美味しいですね (*^-^*)





妻は、ダージャンメン2倍
豆板醬で辛みを調整しているようですが・・・
お隣の方は・・・
20倍オーダー？？？？？？？？？？？
フードファイターですか？？？？？？？






いや～
普通に召し上がっているではないですか・・・
素晴らしい(*^▽^*)

居酒屋 秋華 ・・・福島県南会津町界・・・

今回は、南会津町 界・南郷スキー場近くの 『 居酒屋 秋華 』さんでランチをいただきました。
メニューは、担々麺 Gセット
なぜか・・・D・Eのセットメニューはないです (*^-^*)
発音すると同じように聞こえるためでしょうか・・・





いつも気になっているメニューが・・・
ソースカツ丼＆カツ丼
今は退職した猪苗代の先輩が、こたき食堂より美味しいと言っていたのです！






日により辛さのブレが微妙にありますが、量＆味共に満足できるお店です (*^-^*)






ちょっと前の南郷でした！




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ら～めんお食事処 あおやま ・・・福島県会津若松市・・・

福島県まん延防止等重点措置が全県措置になり、食べ歩きも再び自粛になりました！





過去に撮りためた写真を記事にして書いていくことにします。





本日は、テーブル席に座らせていただきました。




今回は とんこつらーめん Dセット（チャーハン）
オーダーしてみました(*^-^*)





しっかり炊けている豚骨スープですね🎵
家系よりも博多系豚骨ラーメンはすこしあっさり目で食べやすいと思います。





量的にチャーハンもジャストです！




無料のナムルと高菜をトッピングして完食です ＼(^o^)／
たいへん美味しくいただきました(*^-^*)


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渡（ＷＡＴＡＲＩ） ・・・福島県南会津・・・

南会津町荒海地区にあります 『 渡 』 さんでランチタイム一番乗りでいただきました。
いつもラーメンセットをオーダーしていますが、定食は未食でしたね！
大変気になりました (*^-^*)






今回は・・・
とんこつ醤油らーめん Bセット（ミニ牛丼）

とんこつ醤油ラーメンですが・・・
これだけの濃度を提供するお店はなかなかないでしょう！





ミニ牛丼も食べ過ぎない量とお値段ですので
おすすめですね (*^-^*)
このセットは 870円 素晴らしいセットメニューでした ＼(^o^)／




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中華料理 一道 ・・・福島県南会津・・・

中華料理　一道さんの 焼肉ラーメン＋半ライスをいただきました。
メニューに半チャーハンはありませんので今回は半ライスをセレクト！





やわらかいお肉と半ライスとの相性も抜群でした (*^-^*)
焼肉の餡がスープに溶け出し、ラーメンにもコクがプラスされ美味しいですね (*^-^*)





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菜華楼 ・・・福島県南会津・・・

南会津町荒海地区にあります 『 菜華楼 』 さんでランチタイムにいただいてきました。





いつもスーラータン麺をオーダーすることが多いのですが
今回は 担々麺　です。




菜華楼さんの担々麺は初めていただきましたが、角切りチャーシューなんですね (*^-^*)
辛さもマイルドで食べやすいです！





次回は、Fランチ（ラーメン＋もつ煮＋半ライス）
ラーメンは味噌ラーメンでいただいてみたいですね (*^-^*)



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アルカディア ・・・南会津町滝ノ原・・・

自家製手打麺は今回はコシもあり美味しくいただきました！




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麺 queen ・・・福島県南会津田島・・・

夕方からの営業ですので飲み会の後などでないと訪れる機会がないですが
また伺いたいと思います 🎵




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2021/11/27 初雪・積雪 ・一道でラーメン ・・・福島県南会津・・・

今日は雪も解けて走りやすい路面状況でした 🚗



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姑娘でランチ ・・・福島県下郷町・・・

平日に下郷町の姑娘さんでランチをいただきました 🍜





ネギ味噌ラーメン
オーダーしました。
豚肉は少し入っていますが・・・
チャーシューが入ってないのでネギ味噌チャーシューにすれば良かったかもしれませんね (*^-^*)





今日のラーメンは、味が全体的にはっきりしない印象でした！




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こたき食堂でカツ丼 ・・・福島県南会津町伊南・・・

1年以上もご無沙汰でした 『 こたき食堂 』 さんでカツ丼をいただきました
ビジュアルは　以前　と変わらないような気がします。






細く刻まれた玉ねぎと長ネギ は味が染みています。
かつ肉も厚みがあり、ライスの量も見た目よりけっこうあります (*^-^*)
以前と少し違うなと感じたのは・・・
以前はソースが微妙に醤油味に効かせてあった記憶がありましたが
今回はあまり感じられませんでしたね (*^-^*)

お腹一杯になりました


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ラーメンうめ八（ume8..） ・・・福島県喜多方市・・・

少し濃い目のスープと 中太縮れ麺の相性がバッチリです
久しぶりなのでラッキーチャーシュー2人前をテイクアウトしました。

美味しいラーメンに癒されました (*^-^*)





初冠雪ですね　　
今年は少し早めの冬支度が必要です！




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舘岩 かねまる食堂でランチ ・・・福島県南会津舘岩・・・

こんな感じです！
健康診断の時は、150を超えていましたが徐々に下がってきました (*^-^*)
昼食時のミニカップ麺や味噌汁をやめてお茶にしたり・・・
夕食時の野菜サラダをドレッシングなしで食べたり・・・
対策は小さいですが続ければ効果があるのかと思います。
目指すは、100の前半台！


過去を少し振り返ると・・・

かねまる食堂さんで忘年会 に呼んでいただたり・・・

ランチ で利用させていただいたり・・・

あの頃は舘岩の社員の皆さんに親切にしていだだきました (*^-^*)
もう2年前のことになりますが、あの頃は良かったなと懐かしく思い出しました！





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湯川食堂 ・・・福島県会津若松市・・・

以前からオーダーしてありました 『舞茸 』 が今朝自宅に届きました🍄
会津美里町、会津若松市の3人の友人に届けるため会津若松市方面に車を走らせました 🚙
でも・・・
友人は皆不在 ((+_+))
舞茸の採れる時期、自分の休みがピッタリ合った本日でしたので
急な友人宅の訪問になりましたが仕方のないところでした・・・・





帰り道に お気に入りの 『 湯川食堂 』 さんでランチタイム🍜




11時開店間際の入店したが、２名のお客様がいらっしゃいました。





ラーメン　550円　オーダーしました！
着座してからではなく、入店してすぐに厨房まで行きオーダーします (*^-^*)
いつものたつぷりスープが安心させますね (・∀・)





店内はチャーシューメンをオーダーするお客様が多いですが
このチャーシューの厚さと味、そして舌代を考えれば・・・
素晴らし過ぎるラーメンです🍜

以前七日町駅近くにありました　三春軒さん

チャーシューメンが500円でしたからね・・・
本当に懐かしく思い出しました (´；ω；`)ｳｩｩ

湯川食堂さんのラーメン🍜
いつまでもこの味が続くことを願っています m( _ _ )m


名店の味も歴史ですが・・・
拙者のたわいもないブログを刻むこともまた歴史かなと振り返る本日でございました！




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美奈味 ・・・福島県下郷町・・・

豚骨系のラーメンは味が濃い目ですのでもちろんライスと相性抜群 (*^-^*)
・海苔巻きライス
・チャーシュー　
・ホウレン草

ご飯🍚とのコラボで、豚骨ラーメンの美味しさを何倍にも高めてくれますね！
なかなか本格的な家系豚骨ラーメンでした。




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居酒屋秋華 ・・・福島県南会津町界・・・

朝晩二回両腕計測していますが、9月の平均で上が120～123　下が77
健康診断で2年連続150超の診断をいただきました "(-""-)"
検診の時だけ高い！
その証拠を記録しています(*^-^*)
来年はリベンジしなければ・・・



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中華麺食房 三宝亭 ・・・福島県会津若松市・・・

会津若松市アピオにあります三宝亭さんでランチしてきました。
妻の酸辣湯麺🍜
餡は箸が立つような凄いとろみです！





餃子と長男のつけ麺🍜＋チャーハン付き🍚





私の煮干し醤油ラーメン🍜
脂強めで熱々ですが、煮干しが効いていて美味しいですね(*^-^*)
たまに摂りたくなる逸品です！



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中華料理 一道 🍜 ・・・・福島県南会津旧伊南村・・・

コロナ予防接種２回目を、8月22日（日）に終えて目立った副反応もなく今日まで来ています！
会社でもマスク着用継続＆多人数会食等の禁止令は継続中です・・・

ラーメン食べ歩きもまだまだ先になりそうです！

お店を応援したい気持ちは以前から変わりせんが、自分が感染源にならないことがまずは一番です！
檜枝岐尾瀬方面も、観光客の数自体は減りましたね！

不要な外出は控える！
これからもこの先も、油断しないことが大事だと思います。



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食べ歩きは自粛しております！再開が待ち遠しいこの頃です。
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うえんで山鹿店の山塩ラーメン🍜 ・・・福島県会津若松市・・・

かなり以前になりますが、『 うえんで山鹿店 』 さんで山塩ラーメンをいただいてきました。
駐車場に停車している車が少ないのでさっと入店！





会津山塩らぁ麺を普通麺でお願いしました。
美しい透き通るスープは健在でしたね (*^-^*)





チャーシューは4枚♪
スープはまろやかですが若干塩角を感じる味わい！
個人的にですが、醤油ラーメンの方が好みですね。

喜多方にも、うえんで分店がオープンしたようですが
久しぶりに 『喜一 』 さんの 絶品塩ラーメンが食べたくなりました。


話は変わりますが、本日コロナ予防接種2回目受けてきました 💉
1回目は、接種部位の痛みがありましたが重い副反応はありませんでした。
長男は、肩が上がらないと少し重い症状が出て・・・
妻は9日遅れて高熱が2～3日出たのでこれはコロナ感染かと思いましたら・・・
高熱は原因不明でしたが、接種部位に腫れがあり多分副反応だったのかと思います。
それにしても、9日後に副反応が出るとは！？

本日接種後の待機時間・・・
若い頃、風邪薬でショック症状を経験したので接種後の待機時間は30分 (´；ω；`)
でも今のところは全然大丈夫です！


コロナ感染が止まらなく、食べ歩き再開はまだまだ先のことになりそうです！




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居酒屋秋華 ・・・福島県南会津南郷・・・

この日は同僚にあえておすすめをお聞きしてみましたが・・・
担々麺が美味しいです 　ほっ～ (*^-^*)
なかなか通っていますね！ 知っているではないですか・・・

今回は、担々麺 🍜 と半チャーハンのセットにしましたが
個人的に味付けがかなり濃く感じました。
食べ歩きを控えているせいか外食すると塩分濃度が敏感になるのかもしれませんね。

ラーメンDiaryブログ本人の食べ歩きですが・・・
今はなんとも我慢です！！！
相変わらず必要ない外出や外食は基本控えています。
リンクをいただいているブローガーさんの美味しそうな記事を楽しみにもう少し我慢します♪
家族と職場同僚に迷惑をかけないことが一番に考えています (*^-^*)

2回の新型コロナワクチン接種を家族全体で終えて
その後様子を伺い・・・
食べ歩きを再開していければなと思います。


リンクさせていただいているブローガーさんも
長期間更新がなかったり・・・
この度閉じたりとさみしい限りですね (´；ω；`)ｳｩｩ

仕事も趣味も続けることが一番難しいと思いますが
今後もマイペースでやっていけたら幸いです　(*^-^*)

居酒屋 秋華 ･･･福島県南会津南郷･･･

久しぶりで ランチラーメン🍜いただきました (*^-^*)
同僚の勧めで・・・
担々麺 🍜 + 半チャーハン🍚　をオーダー！
そう言えば担々麺は以前いただいたことがありましたね♪




半チャーハンとのAセット
居酒屋　ラーメン店　もう何か月も訪れていないので・・・
味が全体的に濃く感じましたが・・・
体は喜んでいるように思いましたね♪


本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




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星六食堂でチャーシューメン ・・・福島県下郷町・・・

メニューはお変わりがないようです。





今日は、醤油のチャーシューメンをオーダーしました♪
味噌も美味しいですが、やはり自分は基本醤油の好きの人間ですので (*^-^*)





星六食堂さんのチャーシューはやはり極旨です♪
肉厚なチャーシューはいつもの5枚！
バラ肉なのにあっさりといただけるチャーシューメンは
県内でもトップクラスだと思います。


外食に出かける頻度は、以前の週１・２から 月に2回から3回程度になりました。
飲食店を応援したい気持ちも大きいのですが
今は感染リスクを最小限に抑える行動が必要だと思い自粛しております。



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喜多方 満喜 ・・・福島県喜多方市・・・

また、伺います＼(^o^)／



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らぁ麺 まえ田 ・・・福島県会津若松市・・・

久しぶりにラーメンをいただくと・・・
ラーメン🍜は味が濃く感じました。
毎週のように食べ歩きをしていた頃とは味覚が少し変化してきていると思います！

でも・・・
やはりラーメンは美味しいですね ＼(^o^)／





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さかや （ラーメン・味噌野菜ラーメン） .･･･福島県下郷町･･･

妻は、味噌野菜ラーメンでした。
味噌野菜は少し薄味でしたが、外食を含めて久しぶりのラーメンをいただきました♪




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ら～めんお食事処 あおやま ・・・福島県会津若松市・・・

会津若松市行仁町にお店がある 『 あおやま 』　さんでランチタイムにいただいてきました！





記事がリアルタイムの記事でなく申し訳ありません m ( _ _ ) m





ラーメンDiary♪
私のブログですが緊急事態宣言が出てから
外食＆食べ歩きは12月から休止しています！
趣味の一つとしての楽しみが続けられないことは本当に残念です！
それよりも、まずは自分がこの先も感染しない！
家庭・職場に持ち込まない！
そのことが最優先と思い感染対策を継続していきます。




リアルタイムでないのですが、以前いただきましたラーメンです🍜
これが・・・
きちんと炊いた本場の豚骨ラーメンでビックリ😲

以前夜にいただいた豚骨ラーメンより
炊いた濃度感、味のバランス共に大満足でした　(*^-^*)




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はちべえ ・・・福島県会津若松市・・・

会津若松市の千石バイパス沿いにあります 『 はちべえ』 さんにお邪魔しました・・・
11月から再就職しましたのでブログの更新も進みませんね (*^▽^*)
少しゆっくりペースの更新になりますがご勘弁ください。




自分の原点だった仕事！
その仕事をまたできる喜びに包まれている日々です♪




さて、久しぶりのはちべえさんでのラーメン 🍜
味噌ラーメン、ワンタンメンをいただきましたが味についてのコメントは差し控えます。





お店には一番乗りでしたが・・・
えっ　お客さん　？"(-""-)"？
ビックリしたようなお顔にこちらもビックリしました！

17年落ちの軽自動車 🚗 で・・・
毎日駒止峠を通勤していますが、マフラー交換（穴あき）しましたら
スピードが出るようになってビックリ 😲　一応４気筒です！
でも・・・
雪道登るかな(笑)


毎日・・・
レクサス LX 買った夢ばかり見ています ☆彡



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麺や 焚く蔵 ・・・福島県南会津田島・・・

久しぶりに会津田島駅に近い 『麺や 焚く蔵 』 さんの暖簾を潜りました！





少し前に きむらやさん　（会津若松市）でいただいたチャーハンが・・・
160円ですからね オーダーしてしまいます(*^-^*)
角煮ラーメン、パイコー麺、厚切り炙りチャーシュー麺等のメニューが増えていました！





まずは・・・
中華そばをオーダーしました。
鶏香るスープは以前同様の味わいですね！
麺は細麺をセレクトしました。
個人的な好みで申し訳ないのですが・・・
カイワレ大根の替わりにチャーシューがもう一枚あるとうれしいかな (*^-^*)





半チャーハンは、開店当初の頃いただいたままでしたが
少し味付けが薄くなったような気がしました。




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御食事処 ラーメン きむらや ・・・福島県会津若松市・・・

チャーハンも美味しいですね♪
塩加減も丁度良く、ネギ・たまご・チャーシューの具材も豊富です。
これで、価格据え置きの 160円とは素晴らしい！



本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




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喜多方らーめん 伊藤 ・・・福島県会津坂下町・・・

麺と、具材と、スープが一体になっていますねお見事でした！





欲張ってミニチャーハン 300円もオーダーしました♪
パラっと、しっとりの中間位の炒め具合でした。


本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

　


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中華食宴 菜華楼 ・・・福島県南会津・・・

辛さが得意でない自分が美味しいと食べられるのですから
皆さんにとっては多分・・・
辛くないかなと思います (*^-^*)
周りのお客さんを見ても7割とまではいかなくても
スーラーメンのオーダー率がかなり高かったですね♪

程よい酸味と辛味のスープで完食です！



本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／




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