Ginza Noodles むぎとオリーブ H30・20杯目 ・・・・東京都銀座・・

2018-03-04 | 21:40

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焼鳥 武ちゃんを後にしまして、その後はいつものようにカラオケで気持ちよく歌をうたい🎵
夜の銀座を少し散歩しました(*^_^*)



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レインボー色に輝くビルをスローシャッターで撮り・・・



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予約しないと入れなかった焼鳥屋さん・・・



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麦とオリーブさんで夜食をいただくことに(*^_^*)



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つけ麺もあるのですね・・・


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福島ラーメンショーにもたしか、出店したことがあるような・・・



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蛤出汁のラーメンもあるようですが・・・



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ビールはやめておきました(*^_^*)


鶏SOBA
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中央の鰹節が一番先目に飛び込んできます。



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醤油の色が濃いですが、彩りも鮮やかなラーメンです🎵


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派手さはないスープですが、時間とともに麺のうまみがスープに溶けだし
箸が止まらなくなっていきます🎵



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細麺ストレートの麺がまた美味しい🎵
夜食の時間ですが本当に食べやすいラーメンです(*^^*)



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鶏胸肉と思われるお肉が2枚と、豚肉も低温調理を施し旨味を封じ込めた
ものすごく美味しいチャーシューの豪華版ラーでした🎵

蕎麦のような甘めのスープですが、しっかり醤油のかえしも効いていて
たいへん美味しくいただきました\(^o^)/



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帰る途中に行列を発見!
美味しいのかなと?
次回の課題に!




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JapaneseSobaNoodles 蔦  H30・19杯目 ・・・東京都豊島区・・・

2018-03-02 | 14:45

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鳴龍さんを後にしまして山手線で巣鴨に向かいました。
会津田島 → 北千住 → 西日暮里 → 巣鴨 
実は最初に巣鴨で降車し、引き換え券をGet!
待ち時間を考えても、ほぼ連食となりました(*^_^*)



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今回は迷いましたね・・・



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以前に醤油と塩をいただいているので、煮干しラーメンにしようかと思いましたが・・・




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連食なので、アルコールなしで。



つけ麺 
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蔦さんのつけ麺はどのような仕上がりなのだろうと想像していましたが・・・
ビュティフル🎵
綺麗な盛り付けとビジュアルです(*^_^*)




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具材は、穂先メンマ・ほうれん草・低温調理チャーシューにソースがかかっています。



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麺はグリーンですね、体によさそうです🎵




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ナッツペーストを合わせたスープとありますが、ビジュアルとは裏腹に
醤油がズバッと効いたスープです。



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はちみつです(*^_^*)
スープに合わせると、どうなるんだろうと思いましたが、入れないでいただきました!



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つるっとした食感で、加水率もやや高めでした。

本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/



Japanese Soba Noodles 蔦
住所 東京都豊島区巣鴨1-14-1
営業時間 11:00~16:00 18:00~21:00



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創作麺工房 鳴龍(NAKIRYU) H30・18杯目 ・・・東京都豊島区・・・

2018-03-01 | 13:00

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ちょいとラーメンが食べたくなりまして東京まで来ました🎵



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前回は、担々麺をいただきましたので別メニューでもと思いましたが・・・



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やはり、前回と同じメニューをオーダーしていましたね(*^_^*)



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デジカメ&iphoneで撮影したデータをみると約90分、いただくまでにかかっていますね(*^_^*)
この日は寒い日でした、熱燗はないので、ご褒美としてせめてビールを!



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女性お1人のお客様も多数いらっしゃいました。



担々麺
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ビールを飲みながら待つにはちょうど良いタイミングで着丼しました。



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今回が2回目の担々麺です!
このビジュアルで、美味しくないはずがない(*^_^*)



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入ってすぐの斜めの席だったので少し落ち着かない感じではあります。



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前回より少し辛味が増したようなスープです!
わたくしだけでなく、何人かのお客様がむせていました(*^_^*)



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低加水麺のストレートタイプ🎵
スープと麺の相性も抜群です(*^_^*)



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さてもう一軒🎵
日頃ラーメンを思う存分食べれない欲求不満を解消すべき・・・
東京方面行きの山手線に乗るのであった。




創作麺工房 鳴龍
〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚1F
TEL:03-6304-1811
営業時間 昼の部11:30~15:00(月曜日は昼の部のみ営業)  夜の部18:00~21:00
定休日:月曜日(夜の部のみ)、火曜日
席数:10席



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中国家庭料理 你好 大森店 H29・121店目

2017-12-02 | 12:00

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初めて降り立つ 『 大森駅 』
iphone x のnanosimカード即日発行のためにやって来ました。
手続きが終わり、軽くランチでもと思い直感的に中華料理のお店に入りました。



台湾ラーメンと半チャーハン 700円
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お昼時だったので相席になりました。
ゆっくりするつもりでしたがそうもいかないかな・・・



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台湾ラーメンは初めていただきます。スープではなく肉味噌に香辛料が使われているような独特の香りがします。
チャーハンは少し期待とは違う味わいです。量もそうですが、ラーメンとチャーハン2/3程残してしまいました。
このお店は羽根付き餃子だったことを後で知る (>_<)




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まだ時間が早いので、コーヒーブレイク🎵



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店内はタバコの煙が・・・
仕切られていないので店内を煙が漂っている・・・
タバコをやめてから20年以上の月日が経つが、本当にやめてよかったと思います\(^o^)/





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煮干しつけ麺 宮元 H29・118店目

2017-11-23 | 21:00

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11時前に東京駅到着、早いランチにお寿司をいただきましたが・・・
なんとSdカードが挿入されていないことを後から気が付く(*^^*) ボケ始め?( ゚Д゚)
お値段は、八千代寿司さん並でしたが、ネタが美味しかったですね🎵



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今宵〆の一杯に決めたお店は、東京の蒲田駅近くのお店です。
お席はカウンターしかありませんが、接客は日本人ではない方が何名かいらっしゃいましたが
居心地よくラーメンを待つことができますね(*^_^*)



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本当はラーメン二郎蒲田店をランチ後のデザートでいただく予定でしたが・・・
なんとこの前に続き臨時休業の張り紙が(*ノωノ)
その後、宮元さんへ向かうも長蛇の行列で断念しましたが、9時少し前に潜入に成功です🎵



特製極濃 煮干しつけ麺 1,030円
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大盛にしようかなと思いましたが、つけ麺だからきっと極太麺で・・・
量も多いだろうと予想して踏みとどまりました(*^_^*)



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つけスープは・・・
すぐ油膜を張る濃厚なビジュアルです🎵



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店舗の外から漂う香りも相当な煮干しの量を感じます。
色が素晴らしくイイですね🎵・・・(*^_^*)



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えっ~・・・
チャーシューつけ麺をオーダーしたのではないですが、このお肉の量はなんでしょうか??
それも低温調理を施したようなカラーに期待感が高まるのであります🎵



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見た目はハムですね🎵
ご店主さまのこの一杯への気合が伝わります!



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まるでハム🎵
それが薄味で、これでビールを一杯やりたいと思わせる極上チャーシューです。
これは、並んでまで食べたいですね!



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脂がくどくなりがちなバラ肉ですが、バラ肉の旨味を残して絶妙の塩加減で仕上げてあります!



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煮卵も自分が理想とする味と半熟加減です🎵



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麺は、予想の極太麺よりは少し細めでした!
独特の香りと味わいは、今までつけ麺で味わったことがない風味を感じました・・・



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煮干しの風味が前面に出ていますが、食べるとかすかに遠くで感じる程度です!
特製極濃は食べる人を選ぶかもしれませんね!



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宮元プロデュースの店舗ですが、このスープで二郎系となると期待が高まりますね!



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東京の人はこんなに煮干し満載のラーメンでも食べに来るんだなと感じましたね!
中途半端を求めていないということか、ここだけしか食べらない麺をと求めに来てるのかは
分かりませんが、勉強になりましたね!


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完食🎵 スープ底に残った玉ねぎの食感に・・・
ずるい” いや旨いと思い箸を置きました!

本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/






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ラーメン二郎 H29・91店目 ・・・東池袋東店・・・

2017-09-11 | 20:20

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稲水器あまてらす さんで美酒をいただきました🎵
その後は、狙っていました ラーメン二郎池袋店さん 再訪でございます(^-^)


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行列の人々の年齢をだいたい察しますと、20~30代のご様子です(^-^;)
この並びにアーモンド老人が密やかに並びます・・・



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あまてらすさんは18時に入店したので、2時間は居たのかなと思います。


ラーメン 700円
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お店のお客さん層は若くて、コールのほとんどが全増し(野菜増し・ニンニク増し・カラメ・脂増し)です🎵



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そんなコールが飛びかう中・・・
野菜少な目コールをしようかなとも思いましたが、お隣の全増しコールの盛り具合が・・・
あまりたいしたことなかったので、ニンニクだけのコールだ\(^o^)/


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この乳化したスープはやはり前回同様に美味しいです🎵



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ニンニクも最高にスープと合います ♪



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麺は持ち上げて撮影するのが困難ほどの極太仕様です🎵



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豚は3枚ですが、これくらいでいいのではと思います🎵
無理なく最後まで食べることができるサイズだと思いますよ(^-^)



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ブタWでも完食できたなと量的には思いました!
スープが乳化していて、もやし・豚・ニンニクのバランスがたいへんよくて池袋周辺で宿泊や仕事でしたら
また是非いただきたいと思わせる仕上がりの二郎さんでしたね🎵

本日もたいへん美味しくいただきました\(^o^)/









すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店 H29・62杯目

2017-05-24 | 22:00

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仙台から18時台の新幹線に乗車し、渋谷に向かいました。
新幹線で缶生3本を飲みましたが、ランチはお寿司でしたのでかなりお腹が空きましたね(*^_^*)


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今日は煮干し系のラーメンが食べたかったので、迷わずこちらのお店にへ🎵



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新宿の 『 凪 』 さんは行ったことはありませんが、その系列店なのかなと思います。



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なんか期待できますね、店内も煮干しの香りが漂っています。


煮干しラーメン 820円
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スープが黒くて少し引いてしまいましたが、いい香りがしますね(*^_^*)



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辛銀ダレ・・・
いわしを辛く煮詰めたような辛いタレが中央にトッピングされています。
このタレが後を引く美味しさで、最後まで飽きずに食べることができます🎵



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低温調理されたような色合いのチャーシューがトッピングされています(*^_^*)
このラーメンは、レベルが高いです!



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太縮れ麺は煮干しスープの強さに一歩も負けていません🎵
うまいぞこのラーメンは(*^_^*)



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いったん麺と呼ばれる長い麺は、やわらかい食感で縮れ麺とまた違った美味しさがあり
楽しいですねこの煮干しラーメン♪

たいへん美味しくいただきました\(^o^)/
新宿の凪さんで今度はいただいてみようかなと思います。




すごい煮干ラーメン凪 渋谷東口店
住所 東京都渋谷区渋谷3-7-2 第3矢木ビル 1F
営業時間 11:00~
定休日 無休





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創作麺工房 鳴龍(NAKIRYU) H29・25杯目 ・・・東京都豊島区・・・

2017-02-23 | 21:50

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H29・25杯目はミシュランガイド東京2017にて ☆ 一つ星 ☆ の評価を見事得ました 『 創作麺工房 鳴龍 』 さんです🎵
ラーメン蔦さんに続いて、日本では2件目ということになりますね!
南国の木が向かいに (*^_^*)


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地酒やもっとさんでお会計した時間が、19:49 でしたのそこから2分くらいの
鳴龍さんの夜行列に加わりました(*'ω'*)
でも最後尾だと思って並んでいたのが、実は二段目の最前列でした!
誰も教えてくれないまましばらく時は流れる・・・
写真は1段目の並び風景です!

店員さんが来て、人数を確認しているようで、ここが並び2段目の最前列だとその時に聞かされました!
自分だったらここは2段目の最前列で、最後尾は向こうですと同じお客さんでも周りに教えてあげたと思うのですが・・・
誰も教えてはくれませんでした('◇')ゞ
なので、一から並び直しです!




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通常であればこのくらいの行列であれば、30分もかからないと思いますが
お店玄関3番手につけたのがこの時間です!



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玄関前のメニュー表を撮影する!



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行列に加わり、1時間20分が経過しました!
この日は東京も風が強く、外気温より数段寒く感じます 🌀



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実は朝、東京駅大丸さんである有名な洋菓子を買うため50分も並んだ自分(*^_^*)
鳴龍さんと合わせるとこの日だけて、2時間20分も行列に並ぶことになりました・・・
まだ飲むのか~とお思いでしょうが 飲みます あらためて飲み直しです!
店内は、隣との椅子間隔が広いため居心地がたいへんよろしゅうございます(*^_^*) 



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ラーメン店とは思えないエアーと居心地の良さはどこから来るのかなと厨房をずっと拝見させていただきました。
店主・女性店員・男性店員の3人でお店を回しているようでしたが、言葉もなくまるで高性能マシーンの
フェラーリのように心地よい金属音や温かい陶器の音を店内に響かせて
次からつぎへとメニューをこなしていく姿に圧倒されました。




担々麺 800円
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やっとご対面となりました 『 担々麺 』 はオレンジ色に怪しく輝いています☆
お隣の若いお嬢様は、麻辣担々麺をオーダーなさったようですが、むせもしないで食べ進んでおられました。



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担々麺というとラー油・花山椒等の辛味を相当効かせたラーメンというイメージがあり
どちらかというと・・・ ちょい苦手な部類であったりします!



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しかし・・・
この担々麺は、自分が今まで経験した担々麺ではありません。
想像を遥かに超えていました・・・
もちろん辛いのですが次に甘みを伴う旨味が押し寄せ、それが交互に一定のリズムを刻む🎵


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スープが美味しくてレンゲが止まらない状況になる!



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芳醇なスープに合わせるかのような、低加水のストレート極細麺!
全てが・・・・
完璧である🎵




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辛味が少し苦手な自分でも、備え付けの花山椒を追加してみたくなる魔のスープだ(#^^#)
店内では、誰一人会話もなく時間が過ぎ、辛さでむせる人は右隣の1名様だけ!



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食べ終わりの器がちょっと写真には適さないので躊躇しましたが、完食・完飲です🎵



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店主に挨拶をして、券売機の写真を撮りお店をあとにしました🎵

絶品担々麺に出会うことができました。
いままでいただいた担々麺の概念を覆すくらいのインパクトがありましたね(*^_^*)
ご店主も腰の調子があまりよろしくないようですので、あまり無理なさらないでくださいますよう陰ながら応援いたしておりますm(__)m

極旨担々麺をまたいただきに来ます🎵
次回は、坦々つけ麺を是非\(^o^)/





創作麺工房 鳴龍
〒170-0005 東京都豊島区南大塚2-34-4 SKY南大塚1F
TEL:03-6304-1811
営業時間 昼の部11:30~15:00(月曜日は昼の部のみ営業)  夜の部18:00~21:00
定休日:月曜日(夜の部のみ)、火曜日
席数:10席
  



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二代目 つじ田神田御茶ノ水店 H29・24杯目 

2017-02-23 | 11:20

ブログではたいへんお世話になっております、『会津若松でのんびり生活』のハートペンギンさん
おすすめのお店に今回やっと訪問となりました。
今回の東京小旅行は、ここのお店がメインであります(^_^)

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東京駅から淡路町まで行きIpadを頼りにお店を探していると、歩いて2分もかからない街道沿いに
お店はありました(^-^) あまりに駅から近いことにビックリです♪


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11自20分頃到着して店内に入ると、6割がた席は埋まっていました。



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着席して7分経過した11時27分にはビックリの満員御礼♪ 人気ありますね(^-^) 




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男性店員さんも元気がよくて、なおかつ着丼する時の指先まで丁寧な接客に・・・
元気がイイだけではダメなんですとおっしゃいたいかのような神接客に
たいへん勉強になりました、マジ好感が持てました (^_^)


特製つけ麺 1,080円
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朝は食べてない(新幹線でBeer2つとおつまみだけ )ので大盛りにしようかと思いましたが・・
つけ麺自体が一般的に量が多いので、今回はデフォルトでいきます。



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スープは、とんこつ魚介系でかなりの粘度があり麺と絡みます!
豚骨より魚介系の風味が上回っている印象です♪ 
逆に言うと、もっと豚骨が主張していても自分的にはOKでございました。




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特製とノーマルのつけ麺はどこが違うのでしょうか?
つけ麺より・・・
トッピング具材が多いことだと思います。
チャーシューはたしか6枚、それと味付け煮卵がつくのかなと思います。
スープの中に特製のトッピング具材が沈んでいるので、一目にはつけ麺と特製つけ麺の違いがわからないような気がします!



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量はさほど多くないと最初は思いましたが・・・



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どうしてどうして結構な量があり、食べるにしたがってボディーブローのようにお腹に効いてきます。



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かなり、お腹持ちのよろしい麺ですよ ( ゚Д゚)
最初は、そのまま麺を食べてセオリー通りに食べ進みます。



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3分の1になったところで、カボスを絞りました。
♪───O(≧∇≦)O────♪
しかしこの麺美味しいですね\(^o^)/
酸の効果で、豚骨魚介スープがいっそう食べやすくなりました。



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そして黒七味を投入して、味の変化を楽しみます。



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最後はスープ割りをお願いし…


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スープ全て完食でございます♪

本当に美味しいつけ麺でしたね (*'▽'*)
次回機会があれば中華そばも是非いただいてみたいと思います♪


ハートペンギンさん美味しいお店をご指南いただきありがとうございましたm(_ _)m
そうそう中華そばふくもりさんも気になっています(^ ^)




二代目 つじ田神田御茶ノ水店
住所 東京都千代田区神田小川町1-4 和田ビル 1F
TEL 03-5256-3200
営業時間  平日 11:00~23:00 土・日・祝日 11:00~21:00
定休日 不定休





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日高屋 H28・129杯目 ・・東京都豊島区・・・

2016-11-24 | 23:30

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JapaneseSobaNoodles 蔦 さんで絶品ラーメンをいただいたあと駅前のイルミネーションを撮影して・・・



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その後まだ寝るには早いので、久しぶりにカラオケに行きました♪
思いっきり声を出すことは本当に気持ちがイイです(*^_^*)



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この後、日高屋さんで〆のラーメンをいただきました(^^)/


期間限定 チゲ味噌ラーメン590円IMG_0867-3.jpg

期間限定とはいえ、590円は誠に素晴らしいと思います♪



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少し辛めですが、自分でも難なく食べることが出来ます♪
たいへん美味しくいただきました\(^o^)/






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荻窪中華そば春木屋 H28・77杯目 ・・・東京都荻窪・・・

2016-06-24 | 19:45

春木屋郡山分店さんは年に何回かいただいておりますが、その度本店の味はどういう味なのかいつも気になっていました。

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念願叶っての初来店です🎶 
〆のラーメンとお思いでしょうが今宵の通過点です (#^.^#)
到着してかなりの行列かと思いましたが・・・
店内に何名かのお客さんだけですぐに座ることができました。


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中華そばが、850円
ワンタン麺が、1,250円
なかなかセレブなメニュー価格帯(*_*)
正直ビックリの価格設定です!

確かに・・・
ランチでいただいた、荻窪二郎さんとは線路も土地も国も違う!
でも・・・
終わり良ければ今宵もよし!そんな感じです^^;



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持ち帰り用のラーメンもあり、それだけを買い求めに来たお客さんもいました。
今思えば・・・
買ってきて食べれば道が開けたかなと思い少し後悔@@



中華そば 850円
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斜めに撮ると、蛍光管がまともに器に反射するので、直下撮影です^^;
カウンター席に座わりましたので、一部始終が見えました。



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オーダーから着丼までは単純な運びでしたが・・・
熱々・・・
熱くてスープを手繰り寄せられない・・・
そんなラード張る中華そばでしたが。極旨ですね('◇')ゞ
過去いただいた郡山分店さんを思い出し、記憶を遡り&脳裏にスポットビームを連写して
いただきましたが、煮干し系の独特の香りはここから始まっていることを改めて感じました!



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郡山分店さんでいただいた麺と同じ食感でした(*^^)v
あえていえば、トッピングが郡山分店さんは洗練されていて、一歩先を歩いています。
土地・人件費・材料費・・・
いろいろ考えても、郡山分店さんは素晴らしい(^^)/


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でも美味しかったですね(*^^)v
あの寸胴一つと麺だけで・・・
絶品魚介中華そばを提供している荻窪中華そば春木屋さん🎵
今宵にいただいた感動の一杯でございましたヽ(^。^)ノ





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ラーメン二郎 荻窪店 H28・76杯目 ・・・東京都杉並区・・・

2016-06-24 | 12:00

 H28・76杯目は朝ラーTimeで佐野ラーメンをいただき、ランチにはまたもラーメンです。
今年の1月に再開店した未食の 『 荻窪 ラーメン二郎 』 さんにやってきました(^^♪ 

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今までいただいた直系ラーメン二郎さんのリストです!

1 三田本店 (2回)
2 新宿小滝橋通り店 (2回)
3 歌舞伎町店
4 神田神保町店
5 亀戸店
6 目黒店
7 池袋東口店
8 桜台駅前店
9 栃木街道店 (3回)
10 新橋店
11 会津若松駅前店 (3回)
12 荻窪店

40店舗の直系二郎さんがある中で、12番目になる荻窪二郎さんです(^^)/



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会津二郎さんは650円でしたが、荻窪二郎さんは700円です。
大のメニューには・・・
浴衣のお姉さんのフィギュアが逆さにぶら下がり・・・
伊豆?
はて?



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赤いカウンターテーブルは綺麗で尚且つ清潔感があります。
それだけでも期待感が高まるね (*^▽^*)

しばし観察すると、かわいい女性の店員さんがいるではないですか('◇')ゞ
それも、メッチャ若くて愛想もイイ ♬🎶
AKB48関係のやらせ番組かと思えるほど自分には、可愛い女性に見えたのだ(^_-)-☆


小ラーメン 
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若くてかわいい女性店員さんに、ニンニクお入れしますか?
と聞かれましたの、ニンニクお願いしますとお伝えしました(#^.^#)
周りのお客さんは、脂・ニンニクが多かったです。

TOPマウンテンのお肉 (端っこチャーシュー?) は初めてでしたが、演出&味は・・・
なかなかイイと思いました(^-^)



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ニンニクは適度というか増しましでもOKな量でした。



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豚というよりしっかり仕事が施されているチャーシューですね(*^_^*)
荻窪二郎さんのスタンスが現れているチャーシューだと感じました。



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麺ヤバいですね(*^_^*) ワシわしと食べ応えがある独特の麺はかなり美味しいです!
ラーメンの味も女性店員さんもかなりヤバいです♫ 
スープがまた乳化していて、かなりこってりしています。

そのせいか・・・
あと少しのところでなんと・・・
自分の箸が止まりました!
周りを見ると、まだ食べ終えていません。
お隣さんは、席を立ちなにやらラーメンにかけています^^;

基本美味しいラーメンには香辛料はかけない派なので・・・
お水の力を借り何とか完食できました(^^♪



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脂増しをしているお客さんが五割を超えている今回の店内のコール状況。
でも、この乳化しているスープに脂増しは後半きているお客さんがほとんどでした・・・

でも旨かったですね(*^^)v

再訪決定です!
次回は、小豚麺少な目でお願いしたいと思います(*´ω`*)





東京都杉並区 荻窪 4-33-1
日・木・祝  11:30~14:30 17:30~22:00
土 16:00~22:00





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横浜家系ラーメン 円満家 H28・21杯目   ・・・東京都豊島区・・・

2016-02-25 | 21:30

 〆のラーメンでいただいたのがこのお店・・・

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夜が明けて閉まっています・・・
撮影しようと思いましたらあえなくバッテリー切れの昨夜 (*_*)

次の日、撮影したお店の外観でした(*^_^*)

お味は、家系で接客もバッチリで美味しかったです♪





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阿佐谷ホープ軒  ・・・東京都杉並区阿佐谷・・・

2015-12-17 | 06:00

 鳥久さんで美味しい焼鳥をいただいたあと、〆のラーメンをいただくことに(*^_^*)

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ラーメン店が沢山あり、どこに入ろうか迷いますが・・・
阿佐ヶ谷に少し早くついたので事前調査済みです♪

阿佐ヶ谷ホープ軒でいただきます♪


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ホープ軒さんは、このツリーがある所から少し入ったところにあります。



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ちょいと覗くと、何人かのお客さんがいらっしゃいます。


ラーメン 650円
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ホープ軒は千駄ヶ谷でただ一度いただいたことがあります。
千駄ヶ谷ホープ軒でいただいた時は、かなり濃厚でビックリしたことを覚えています。

今宵の阿佐ヶ谷ホープ軒・・・
右隣では、おばあさんがいただいています(*^_^*)



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たしかに豚骨は濃厚だが、思ったより食べやすい♪



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よく見ると背脂の存在があります。
このスープは旨い、なるほど おばあさんでも食べられる訳だ!



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ちょいと前に会津若松でいただいた、『こうみ家』さんを思い出した。
ホープ軒くらい濃厚で炊いてあるなら、足りないところはないだろうなと・・・




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今宵の一杯は・・・
焼鳥も
ラーメンも
たいへん美味しくて、お店選びには間違いがなかったです♪



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きらびやかなネオンもなくて、阿佐ヶ谷はいい街だなぁ~



阿佐ヶ谷ホープ軒
住所 東京都杉並区阿佐谷南2丁目17−5
営業時間 11:30〜15:30、17:30~23:30
定休日 月曜日






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ら~めんZOOT  ・・・東京蒲田・・・

2015-10-11 | 18:00

 電池切れで翌朝撮影したお店の外観です・・・

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よし成さんで余力をかなり残し(*^_^*)
予定のラーメン〇郎蒲田店まで来たら~
まさかの定休日・・・

やっちまったな (+o+)
・・・
・・・


辺りを散策して・・・
ラーメンZootさんを偶然発見しました(*^_^*)
よさげでないですか・・・
と思い入店しました。

でも店内に入ると、デジカメ電池切れのアクシデント・・・
Ipadでの撮影になりましたです。



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豚骨魚介のラーメンです♪

たいへん美味しくいただきました。

蒲田〇郎さんを次回リベンジ決定です (*^_^*)





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ラーメン二郎 【 東京新橋店 】  ・・・・2004/12・・・・

2014-12-13 | 11:05

ラーメン二郎新橋店(^-^) 初訪です。

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せっかく東京に来たのですから、直系の二郎さんをいただきたいと思っていました。

今まで、いただいた直系二郎さん、いただいた時期は順不同です^^
・三田本店
・目黒店
・歌舞伎町店
・新宿小滝橋通り店
・池袋東口店
・亀戸店
・神田神保町店
・桜台駅前店
・会津若松駅前店
・新橋店

東京に行った時は、直系1件をからませるスタイルできています。


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時間時計が券売機は少しずれているようでしたが、予想したよりは行列もありませんでした。


ラーメン 700円
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ビックリしましたのはそのスピード!
着席してすぐに『にんにく入れますか?』 と聞かれ・・・・・
はいお願いします・・・・・


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はいどうぞと提供される時間は、コンマの世界でした。
作って待っていたのか、計算ずくか??
着丼がめっちゃ早い!


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さっさと、天地返しの術・・・・・・
やはり登場の・・・・極太麺@@
でもなんか?
麺の量が少ない気配がします。



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これは・・・・・・・
申し訳ないが、豚ではない!
チャウーシューだ(^-^)

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けっこうしっかりした食感のチャーシューだが少しかたかった!



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背脂濃厚スープで食わせるタイプとは違い、表面にかなりの油面が・・・・・・・・
それはそれでいいのです 新橋二郎!


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まぁ~ (^-^) 
箸より太い麺も、なくてはならない存在のラーメン二郎新橋店でした(^-^)
麺・野菜の量も適度で、たいへん美味しくいただきました。






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ラーメン茂木 【 ワンタン麺 】 東京三軒茶屋 ・・・・2014/12・・・・

2014-12-12 | 21:00

 赤鬼さんをあとにして向かいましたのは・・・・・

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三軒茶屋の街並みを眺めながら、少し歩きました。
パトカーのサイレンがけたたましく鳴り・・・・・・・


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さて、リサーチ済みのお店に向うことにします。
到着しましたのは・・・・・
どうやら、ワンタン麺が美味しいらしい 【茂木】 さんです!


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また飲むのかいと言われそうですが、スーパードライをいただきます。


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メンマ付きで、サービスがいいですね(^-^)


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ワンタン麺が到着!
ワンタンの存在がスゴイ・・・・・・
ベースは塩でしょうか?


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けっこうこってりしていますが、〆のラーメンとしては不満はないね!


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チャーシューも、巻チャーシューが2枚トッピング。
麵より先にチャーシューがなくなっていく・・・・・・・


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ワンタンが、デカ (^-^)
〆の一杯としては大満足のラーメンです(^-^)


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麺も、細く縮れていて美味しかったですね^^
今宵のラーメンもたいへん美味しくいただきました。


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ラーメン茂木
住所 東京都世田谷区太子堂2-13-1
営業時間 11:30~14:30  18:00~22:30
定休日 日曜・祝日



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ラーメン二郎@東京亀戸

2014-10-06 | 08:21

 今回東京行きのメインが『ラーメン二郎亀戸』さんでした。
熊吉さんでお酒をいただいたあと、本当は直行する予定だったのですが・・・・・・・
体調がよくなく断念して、次の日シャッターを狙いました!

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11時開店だと伺っていましたので、10分前に到着。
でも行列はなし、店内は営業の気配はありました。
サラリーマン風の方が先頭に並んで2番手につけて、開店を待ちます。
でも・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
11時過ぎても、一向にシャッターが開く気配がありません(ー_ー)!!

おっと開店かと思いましたら、そこの交差点に車を停めている方(足立No)移動してください@@;
わたくしではありませんよ、わたくしは会津No
やっと、シャッターが開いたのは、11時20分でした!


ラーメン小 690円
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店内はカウンターだけの席です。いくつあったのかよく覚えていませんけど、10席くらいかと思います。
そのカウンター席の真後ろに、次のお客さんが並ぶスタイルは、直系二郎に来たと感激する風景です!


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三田本店と同じくらいの量とリサーチ済みでしたので、カウンターで麺上げの様子等を伺っていました。
なかなかの麺量です。


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チャーシューを鍋から上げて、切る様子を拝見していましたが
厚さもそうですが、豪快そのもの^^


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お隣さんは、全増し(野菜増し・にんにく増し・脂増し・タレ増し)をオーダーしていました。
わたしの前にトップバッターで並んだ、サラリーマン風の男性。
前半、にんにくをあえて混ぜないでいただきましたが、十分美味しい(^O^)/
混ぜると極旨の世界に旅立ちます(#^.^#)


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麺は、やわらかい茹で加減でした。
かためコールが多く響き渡ったのが、事実として後程よく分かりましたが、食べやすい麵でこれはこれで美味しい麺ですよ^^


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切り方は、豚ではなくチャーシューなんですよ。
分かる方はわかる・・・・・・・・
グラムでいうと150+150=300g位あります。 部位は肩ロースなのでしょうか?
脂もそんなにくどくなくたいへん食べやすい『豚』でございました。

直系二郎は、久しくいただいていないことが少し不安でしたね・・・・・・・・・
それも、三田本店並の量とくれば、小でも完食できるか^^;
麺中心に、序盤は食べ進めていましたら、残り1/3あたりでピタリと箸が止まってしまい・・・・・・・・
いやぁ~こんなはずはないと思い、体を起こし揺さぶり別腹に少し移動させました!



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ほんの何秒もすると、また食べられるようになり完食しました。
『胃が開く』いつも使っていない胃を活用した、そんな感じがしました。
乳化二郎ではなく、かえし主体の醤油で食わせるラーメンでしたが、たいへん美味しかったです。
店主もデカいですね。多分わたくし2人では足りない体格かと思いました。


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胃を開く練習もできたので、そろそろ会津若松駅前二郎に出陣だ・・・・・・・・
亀戸二郎はその前の、準備運動をかねて行ってきたのが本当の目的でした(*^_^*)



ラーメン二郎亀戸店
東京都江東区 亀戸 4-35-17
定休日 火曜日
営業時間 11:00~14:30 17:30~21:30




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ラーメン二郎@東池袋店

2014-06-24 | 22:00

 『稲水器 あまてらす』さんでいただいたあと向かいましたのは、こちら↓

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直系の『二郎』をいただくのは本当に久しぶりです^^


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10時近くになりましたが、並んでいました・・・・・・・
行列の年代は見るからに若い!
10人弱の行列でしたが、なかなか前に進みません・・・・・・・・・
その答えは、最後から2番目の写真が物語っているのかと^^


ラーメン 700円
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約20分並んだところで、待望の『ラーメン』です。
トッピングは、『にんにく』のみ。


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野菜の盛りは、予想した程高くはありませんでしたが、スープが見事に乳化していて美味しそうです。
周りの皆さんは、『野菜増しマシ』のトッピングされる方が多く、なかなかのマウンテン状態です!


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豚というより、『チャーシュー』ですねこのお肉は!
厚みがありますが、なかなかの歯応えです。


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トロトロの豚を予想しましたが、しっかりとした食感のチャーシューです。


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トッピングで絶対忘れてはいけないのがこの『ニンニク』です。
乳化したスープとの融合は、極旨の世界に誘います\(^o^)/
今日は、美味しいラーメンに出会えました。


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写真を加工しているわけではありません^^;
箸より太い極太麺も、コシがありかなり美味しいです。
麺量は少なく見えても、300gはありそうです。

野菜の量がわりと少なかったので、麺を天地返しをしなくてもいただけましたが、
後半極太麺がおなかに効いてきましたねぇ~ 麺少な目オーダーが無難かもしれません。


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機会がありましたらまたいただきたい 『ラーメン二郎東池袋店』でした^^



ラーメン二郎 池袋東口店
住所 東京都豊島区南池袋2-27-17 1F
営業時間 11:30~23:00
定休日  月曜日





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節骨麺たいぞう@東池袋

2014-06-24 | 15:10

 池袋駅に到着したのは15時を過ぎてしまいました。ゴロゴロと雷の音がして今にも雨が降りそうな空模様です。
本当は違うラーメン店を狙っていましたが、天候の変化が読めない状況の中・・・・・・・・・
今宵泊まる宿の近くで、ラーメンをいただくことにしました。

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夜とお思いでしょうが、まだ15時過ぎです・・・・・・・


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チェーン店と呼んでいいのかどうか分からないですが、都内に3店舗を出店しているようです。
池袋本店(西口)、池袋東口店、三軒茶屋店の3店舗。

メニューはチェーン店のような華やかな構成です。

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素材にもかなりのこだわりを持っているのが感じられます。

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つけ麺もありましたが、ポチっと券売機で選択したのは、

ラー麺
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豚骨魚介系ではありますが、くどくない濃度に仕上がっています。
ランチが今頃の時間になりましたが、、素直に美味しいラーメンです\(^_^)/


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煮干し系の香りより、節の香りがより強く感じるラーメンでございます。


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今時の豚骨魚介よりは少しあっさりとした味わいですが、それが逆にわたくしにとりましてはありがたいラーメンです(^O^)/

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少し短めの麺でした。

今回は15時のランチとかなり遅い時間でいただきました。
お店の外観にちょっと入店を迷いましたが、入って正解^^
美味しいラーメンでした。


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一蘭@東池袋

2014-03-24 | 21:30

 決して食べ足りていないことはなかったのですが・・・・・・・・ 2件目行ってしまいましたね^^;

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前回、東池袋に宿泊した際、長男とここヤバいかも?(失礼)と思ったラーメン店でいただきました。


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お隣さんとは仕切りもあり、個別にいただくにはもってこいの空間かと思います。
斬新と言えるが、隣りと仕切られたカウンターは、まるで鶏舎で餌を待っている鶏のよう・・・・・・・・


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のりトッピング
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博多系でもあっさりとお聞きしていましたが、最後の締めにはいい感じです!
辛味をいれなかったのも、素のスープをいただくため。


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麺が細いのは、博多系の特徴かと思いますが、香りもよく食べやすそうです。


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個室仕切られていて、空間としてはプライベートが保たれ食べやすいと思います。

博多系でたいへん食べやすいラーメンでしたが、一杯のお値段が、高かったような気がしましたが覚えていなくて・・・・・・

呑んだ後、2杯目も余裕でいただきました。


一蘭 東池袋店
住所 東京都豊島区東池袋1-39-11 サニーサイドビル 1F
電話 03-3989-0871
営業時間 24時間営業
年中無休



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俺の空@池袋

2014-03-24 | 21:00

 高田馬場に本店があることは知っていましたが、東池袋にもあることは最近知りました。

『あまてらす』さんに行く途中に見つけましたので、迷わず締めのラーメンでいただくことにします^^;

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暖簾も白地に黒でなんとなく?『プロ』を感じさせます!
『あまてらす』さんで結構日本酒が入りましたが、写真はまだ正常のようです・・・・・・・・


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まだまだ勉強不足で、掛けとかつけとかの境が分かりません。
800円からとなかなか価格も高めに設定されています。


掛け豚そば
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豚骨魚介系ラーメンとお聞きしていましたので、ビジュアルには少し戸惑いました・・・・・・


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『玉ねぎ』トッピングと言えば、会津若松の『こうみ家』さんを知っていますが、それよりは玉ねぎがかなり大きいです。


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麺も細ストレート^^

呑んだ後でも・・・・・・
食べやすい豚骨魚介ラーメンでございました\(^o^)/


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さて、このあともう一杯^^;



俺の空 池袋店
住所 〒170-0013 東京都豊島区東池袋1-31-7 東池袋原ビル1F
電話番号 03-5954-2777
営業時間 11:00~22:00



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鶏の穴@池袋  (白湯ラーメン)

2014-01-24 | 20:00

 大人のハンバーグをいただいきすぐには無理なので、ホテルで少し休憩したのち出撃しました!

券売機
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赤鶏ラーメンはどうやら辛い系のラーメンらしい!
肉を食った後なので気持ちは、つけ麺なんだけど・・・・・・・・


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白湯ラーメン 700円
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店内に入ると、胡椒の香りが充満していて・・・・・・ ^^;
あまりいい香りとは言えないかな!


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味玉トッピングでしたが、ネギ、鶏チャーシュー、メンマ、鶏そぼろといった彩のラーメンです!


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スープはもっとポタージュ系のとろんとした感じを予想したのですが、さらっとしたあまり粘度のないものでした。


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鶏チャーシューは厚くて食べ応え十分ですが、残念・・・・・・鶏の生臭さを感じて自分には無理でした@@


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半熟の味付玉子は箸で割ると、トロッと黄身が溶け出す仕上がり・・・・・・・


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なんか、麵もこのスープに合わないような・・・・・・・

店内に入って感じた胡椒の香りは、鶏そぼろの香りでしたね!

次からつぎへとお客さんは店内に入り、待ち時間も発生しているがはて??

鶏白湯ラーメンが、トラウマになりそうな今宵のらーめんでした(T_T)/~~~

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鶏の穴
住所 東京都豊島区東池袋1-39-20 慶太ビル1F
営業時間 11:00~22:30
定休日 なし



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博多天神@池袋

2014-01-23 | 20:50

 炭火やきとり一翠さんのあと直行で、博多天神さんへ!
宿は東口の第一イン池袋だが、周辺もラーメン店が数多く点在し迷うね。

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味噌ラーメンが500円で食べられるお店がありました、素晴らしい提供価格!


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小瓶だが、スーパードライで再乾杯^^


味噌豚骨チャーシュー麺 700えん
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味噌チャーシュー麵はわたくしのオーダーで700円、麺は細麺ストレート。
でも、しっかりしたスープだな~ 臭みもなく美味しい!
後半、ニンニクを投入したらまた美味しさ一段とUP↑↑


のりラーメン
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博多ラーメンがこの頃苦手になりつつあったが、この博多ラーメンは大丈夫だ!
でも、これだけ白濁していると匂いも強烈だと普通は思うのだが、食べやすい。


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ネギのりチャーシューは長男がオーダーしたもの(^-^)

呑んだ後の締めには最適なラーメンだったね^^
たいへん美味しかったです!




博多天神 池袋店
住所 東京都豊島区東池袋1-40-11
営業時間 AM11:00〜AM3:30


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与ろゐ屋@東京浅草 (ラーメン)

2013-11-26 | 12:30

 以前浅草に来て見かけた時から気になっていた、『与ろゐ屋』さんです。

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平日なのに、ぶつからないで歩けないほどの雷門周辺の混雑ぶり・・・・・・・

それでも浅草周辺の地図は頭に入っていますので迷わず到着!

ビールはないのですか^^;? (河童橋から歩いてきたので、のど乾いています@@)
小瓶ならあります^^
それと、ラーメンをください!

食券ではなく、お会計をするレジで前払い、オーダーして舌代を払う仕組みです。

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醬油ラーメンがメインのようなので期待が高まります。
その理由は、カウンターに着座する時にお客さんのラーメン丼がほとんど空になるまで干されていたから・・・・・

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スーパードライの小瓶ってあるのですね^^;
なんや小瓶かとオーダー時思いましたが、ラーメンと併せると丁度でした^^

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着丼したラーメンの香りは、和風と謳うだけあって鰹節がふわっと香る♪♪♯ 
これは美味しそうだ(^O^)/

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この感じのラーメンは福島県でも似たような味をいただいたことが数軒ある!
鶏がメインで、和風出汁が後から追いかけるスープの味わいは、しっかり和風だしが引かれていることだと思う!
ゆずが邪魔じゃないのと最初思ったが、絶妙のアクセント、なぜだ?? 
旨いのぉ~このラーメン\(^o^)/

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この麺の替わりに会津の縮麺ではどうかなと思いましたが、低加水のややゴワッとした麺はスープにジャストなのでしょう^^

美味しかったラーメン、ラーメンが恋しいだけではなく大満足であった^^

帰りも東武浅草線で、3本乗る前に買ったビールと焼酎類がら足りなく3本追加購入で・・・・・・・
今回の旅は終了でございます(*^_^*)

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与ろゐ屋
東京都台東区浅草1-36-7
11:00~20:30
年中無休



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上野大勝軒甲@上野 

2012-12-18 | 20:00

 東屋さんで軽くいただいた後に、さて今宵のラーメンはどこでいただこうか・・・・・

駅前(公園側)のラーメン屋さんは閉店となっていましたので、コンビニでまた飲み物でも買って帰るかなと

思いながら歩いていると、大勝軒はどう? 食べれる? 

わたしはビールで、あなたがつけ麺なら・・・・ はいはい行きましょう(^-^)/

上野ツリー2

途中上野駅のツリーをパシャリ

大将軒メニュー

こってりラーメンが少し気になりました。

以前来店した時は混んでいて少し並んだような気が・・・・・

甲(かぶと)の店名も加わり・・・・・

ますは、ビール 

大将軒ビール

この頃は年のせいか、ビールを味噌汁代わりに夕食をいただくとことが多くなってきました^^;

ビールは美味しいです!

もりそば 730円
大将軒つけ麺1

ビジュアルは、大勝軒そのものですね^^

麺量も多くて、300g超はありそうです。

大将軒つけスープ

つけ汁は、甘さ・酸っぱさがあり大勝軒スタイルなのですが、濃厚さがもう少し欲しいような~

2件目だから丁度いい濃さなのではありますが!

量も余裕で完食し、宿でまた呑み直しといきます 



アーモンド評価   ☆☆☆☆  4.00 (5点満点)



住所 〒110-0005 東京都台東区上野7-6-7 橋本ビル1F
電話番号 03-3842-8016
営業時間 11:00〜22:30(土曜 〜20:30)
定休日 日曜日



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万豚記@秋葉原

2012-12-18 | 11:00

 ヨドバシAKIBAで買い物をする前に、8Fの飲食店街でランチをいただこうと向かいました!

和食?とんかつ? さてどこでいただくか?迷いながら「万豚記」さんで足がとまり^^;

そのまま店内に入り・・・

まずは、ビール

万豚記ビール

万豚記メニュー1

万豚記メニュー2

汁なし坦々麺があるということは、四川料理が美味しいはずと思い迷いましたが・・・・・・

エビ海鮮麺 1,180円
万豚記海鮮麺

見た目ちゃんぽんでしょう?

ディスプレイメニューは餡かけに見えたのに超がっくり・・・・・

海鮮麺といえば、タンメン系で海の旨味がギュッと出ていると想像いたしました。

実際のお味もちゃんぽんで久しぶりにキター (ToT)/~~~

ちゃんぽんがトラウマになりませんように

玉子レタスチャーハン 780円
万豚記チャーハン

予想に反して、美味しいチャーハンです^^

少しオイルが過剰な気がしますが、絶妙な味付けで量も多いですが、一気に完食できるチャーハンでございます!

ここは、炒め系がいいのかな?

でもやはり・・・・汁なし坦々麺が気になりお店を後にしました!


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らーめん花の華@上野

2012-12-17 | 20:30

 鳥元さんでいただいたあと、コンビニで飲み物を買って帰ろうとしたらラーメン屋さんを発見!

花の華外観

入るべきか素通りするか迷う外観ですが、提灯がいい感じなのでいただいていくことに・・・・・・

らーめん 530円
花の華らーめん

プライスや見た目よりは、しっかりと鶏出汁を感じられるラーメンです。

つけ麺 530円
花の華つけ麺1

ビジュアルは、ラーメンと変わりませんがスープは以外にも が効いています。

花の華つけ麺2

麺も、太くてつるつるしていてなかなか美味しいです(^-^)/

花の華割りスープ

割スープが最初からついてきますが、素でいただくと、やはり鶏でした^^

530円としては立地を含めて、納得・満足のらーめん・つけ麺でございました^^



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そばはうす 不如帰@東京

2012-10-01 | 14:30

 ラーメンデータベース3位の そばはうす 不如帰 さん (^-^)

動物、魚介、 はまぐり のトリプルスープ!特に はまぐり は異色の食材なので以前から注目していたお店です!

10月になったというのに、外気温は 32~33℃を指しています。

今日のTOKYOは暑いですね~(*_*) 暑すぎ~

近くのparkingに停めて、少し歩いたところに立地していますが、分かりずらい・・・・・

一度通り過ぎてしまいました、普段は行列とかがあってすぐ分かりますから^^;

不如帰路地

なにやらただものではない佇まいの黒塗建物は、ねじ式というラーメン店・・・・聞いたことあります!

路地をほんの10歩+@歩くと・・・・・・

不如帰暖簾

豊臣秀吉「鳴かぬなら鳴かせてみようホトトギス」

関係はあるかどうかは分かりませんが、部下指導にも料理にも長け研究熱心なお人なのでしょうか? ^^/

不如帰メニュー

暖簾をくぐると、カウンターのみの店内で、店主と奥さんらしき女性がお店を切り盛りされています。

カウンターは8席くらいでしょうか? 周りをキョロキョロし撮影してたので、雑然とした店内の風景を

目に焼き付けることはできませんでした。

【 焼きのり味玉そば (醤油) 900円 】
不如帰ラーメン1

美味しすぎ ・・・・食べることに集中できないので撮影は別の人にお願いしたいくらいです。
(福島ラーメン道レポータさんのように^^;)

不如帰海苔

のりは別皿で提供されます。1枚がベストという計算のおそばでしょうか?

でも、この海苔が本物でスープとのベストマッチ&コラボでしたヨ(^-^)/

不如帰ラーメン2

店内に入った時から、はまぐりの存在を感じていました! 

でもそれがはまぐりから出ている香りだと、店内や店外に圧倒的なアピールポイントとまではなっていません。

スープは、揚げネギの香ばしさがまずズバッっーときます(^O^) ナイスアクセント!

このスープは極ウンマァ(^O^)/ レベル5

似たような風味のラーメン店が福島にもありますが、物差しの密度が違います!

不如帰チャーシュー

このチャーシューは洋風のエッセンスを感じます・・・・・

それがなんだかと言われれば自信がないので次回の課題にします^^

不如帰チャーシュー2

このバラ肉チャーシューは1枚ですが、全体的に肉の荒々しさがあります。

裏を返せば生臭いと感じる紙一重の距離ですが、逆にそれが素材を感じさせる仕上がりとなっていて

ウンマァ(^O^)/ なんですね!!

不如帰麺

麺は全粒粉なのでしょうか?色が物語っています!見た目は、お蕎麦のようです・・・。

硬めに茹でられた低加水麺とスープとの相性もなかなかのもの・・・・・・

不如帰たまご

箸でうまく半分に割れたので、アップ!

半熟でたまごの美味しさを堪能できます。

不如帰器空


若干スープは濃いめの仕上がりですが、完食・完飲でございました (^-^)/


アーモンド評価  ☆☆☆☆   5.00  (5点満点)


そばはうす 不如帰
不如帰外観1

住所 〒151-0072 東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12
電話番号 03-3373-4508
営業時間 11:30〜15:00 18:00〜21:30 日曜11:30〜15:00
定休日 木・金曜、日曜の夜
席数 カウンター8席


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饗 くろ喜@東京

2012-07-13 | 11:25

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ラーメン二郎@桜台駅店

2012-07-12 | 20:36

焼鳥食べながら一杯やろうかと思いましたが、本日のメインテーマはラーメン二郎!
焼鳥・ビールを自重してまっすぐ池袋駅から西武池袋線で桜台駅を目指します。
なぜか?と言いますと・・・・・
ビールをいただいてからは完食できないと思ったからです。
池袋から西武池袋線に乗り4駅目が桜台駅です。
7時頃到着して探していると、なんと行列がまたしてもゼロで2席の空きです。

券売機で、小 650円 を購入して通路側に着席しました。

作業を拝見していますと。あまり回転がよろしくないような感じがします。
店主と愛想のよい助手さんのお二人で切り盛りされているご様子・・・・

約10分位で、お約束のコールはニンニクだけ(^^)
桜台店ラーメン

 野菜の盛りは少ないですね、ニンニクも。
桜台二郎ラーメン横画

スープは、最初薄く感じましたが気のせいでした。
天地返しをするほどの野菜の量ではないのですが混ぜるといい感じの濃さです。
でも皆さん、カラメコールや卓上の醤油をかけていましたね。

豚は3枚で一切れが大きめなお肉です。
桜台二郎チャーシュー
 小さめの豚はジューシーでウンマァ\(^-^)/
大きめの豚は少し癖がありました。

評判がよいところでの初入店でしたが、期待とは微妙に味わいは違いコップの清潔感とか気になるところが多くて
味にも現れた一杯でございました。

アーモンド評価  ☆☆☆**   3.5 (5点満点)


桜台二郎外観


 ラーメン二郎 桜台駅前店
住所 〒176-0002 東京都練馬区桜台1-5-1
営業時間 [月〜金] 17:30~23:30
[土] 10:00〜16:00頃
※売切れ次第終了
定休日 日曜(祝日は不定休)





なんつっ亭@品達

2012-05-25 | 21:16

お昼は横浜中華街でお食事

夜は叙々苑で焼肉

やはり締めは、ラーメンということで品達・なんつっ亭さんに!

なんつっ亭食券販売機

まずは、チビ生 300円
ビール
 まだ、飲むの?と言われても飲みます(-^〇^-)

jrのなんつッ亭スペシャル(全部のせ)1000円
なんつっ亭スペシャル

 あれだけ、焼肉・ビビンバ食べてやるものです!

しかしなんつっ亭さんはいつも安定しついますね
トンコツとマー油のバランスが絶妙です。
トンコツ臭さもなく、マー油のしつこさもなく相変わらずのクオリティーに大満足です!

なんつっ亭ラーメン

なんつっ亭麺

 アーモンド評価  ☆☆☆☆* 4.25 (5点満点)

〒108-0074
東京都港区高輪3-26-20
TEL.03-5475-7020
・営業時間 午前11時~午後11時
※店舗により営業時間が異なります。





 

せたが屋@品達

2012-05-24 | 22:53

今日は、旅行出陣式に新白河駅前の菜華軒を皮切りに…新幹線品川・焼鳥と続きました…

福島ラーメンショーのせたが屋さんが初めてのせたがや体験でしたので、

期待を胸に膨らませて品達に行きましたが、食べ過ぎで確かなレビューはできません

せたがやラーメン
 オーダーしましたつけ麺は、焼きが入ったような香ばしいスープなのですが・・・・
あぶらが多くて、油ギッシュ! 少し残しました…

せたがやつけスープ

せたがや麺
 麺は、全粒粉のような少し茶色がかった色をしています。麺はいい感じです!

せたがやラーメン2
 ラーメンはお腹一杯で評価不能です。ラーメンショーでいただいたラーメンとは少し違いましたね^^

 アーモンド評価  ☆☆☆ 3(5点満点)

〒108-0074
東京都港区高輪3-26-20
TEL.03-5475-7020
・営業時間 午前11時~午後11時
※店舗により営業時間が異なります。


用心棒@東京

2012-04-11 | 14:39

ラーメン二郎神田神保町の真向かいにあるインスパイア店です。

昨年同じ場所に来て、まさか真向かいにあろうとは・・・・・

神保町二郎を頂いて周りを散策した時には全く分からなかったです

勉強不足ですみません・・・・

券売機は小で680円ですね(^-^)

それをポチッと・・・・・

用心棒券売機


着席しコールを待っていたら、ニンニクは入れますか?だけでしたので
はいお願いしま~す!と・・・・・

ほどなくご対麺です

用心棒

昨夜の目黒二郎と比べると麺が太く感じられます~(^-^)

スープはあまり乳化していなくカエシが強めに感じました。

豚は厚くてインパクト大のものが1枚です。ビジュアルと味は角煮です!

うまいけど、薄くして枚数あったらもっといいなと思います。

用心棒豚

 500円の二郎目黒店の翌日なので、値段・スープ・豚・などいろいろ比べることができました(^-^)

 アーモンド評価  ☆☆☆ 3.5 (5点満点) 

用心棒外観


住所 〒101-0051 東京都千代田区神田神保町2-2-21
営業時間 11:00~15:00(L.O.14:45)/17:00~22:00(L.O.21:45)
[土・祝] 11:00~16:00(L.O.15:45)
定休日 日曜日
席数 カウンター10席
喫煙 不可
最寄り駅 都営新宿線・三田線・東京メトロ半蔵門線「神保町駅」
アクセス 駅A4出口を出て徒歩1分。神保町二郎の向かい。






ラーメン二郎目黒店@東京

2012-04-11 | 14:09

東京に着き焼き鳥でも食べながら一杯やろうかと思いましたら

なんと通り過ぎてしまいましたので、迷いもなく目黒二郎に直行しました。

角を曲がりしばらく歩くと行列が…20人位かな~ でも9時過ぎですよみなさん^^

回転はいいようですね、着席するまで30分までかからなかったようです

三田本店に次ぐ1995年の開店とお聞きしていまして期待も高まります。全てカウンター席なので一部始終が丸見えです

麺あげをみてみると1丼あたり2回麺をすくっていましたが、さほど多くない模様です。

途中に背脂をかけていたような気がします。

目黒二郎

ご対麺ですが、麺はそんなに太くはないです。野菜はクタクタに茹でられいて食べやすい

豚は3枚もあり、醤油の味もバッチリでうんまぁい(^-^)です。

目黒二郎豚

撮影しながらでしたので周りから少し遅れをとっていましたが、最後には追い付きました。

500円ワンコインでいただけるのは素晴らしい

スープも豚もみんな美味しかった~

目黒二郎外観

 夜桜は散り始め

夜桜

 次の日は雨・風の朝でした。

隅田川桜

 桜吹雪が雪のようでした~

桜吹雪


 アーモンド評価  ☆☆☆ 5 (5点満点) 初の満点でございます(^-^)

住所 〒153-0063 東京都目黒区目黒3-7-2
営業時間 12:00〜16:00、18:00〜24:00
定休日 水曜
席数 カウンター10席

麺屋 一燈@東京・新小岩

2012-01-21 | 11:31

              【 特製濃厚魚介らーめん 】

一と1

 11時開店シャッターを狙い10時30分頃到着しましたが11番目(@@)でした!

北風が吹く中、RDB1位のラーメンをいただくための上京でございます

11時ピタリに暖簾が出されて開店となりましたが、運良くワンロットで着席できました~

店内の接客は素晴らしく居心地がいいです。上着をかけるところもあり清潔感もバッチリ

着席後、すぐに煮こごりみたいなものが小鉢で提供されました(直接食べればよかったです・招待=不明)

いざ、特製ラーメンとご対面ですが超豪華

スープは、鰹節が突出することなく&くどくなくて、美味しいです!鶏白スープとしては今まで頂いた中で最高においしいです。

チャーシューは2種類のお肉で、鶏と豚で臭みもなくて美味しいです。

鶏ダンゴは、軟骨入りでコリコリとした食感が楽しめます

煮卵は、少しジェル状になっており味付けもGooです!

評判どおりの美味しいラーメンでした

一と2

ラーメン@神田神保町店

2012-01-15 | 22:17

神保1神保2

 【 ラーメン小 650円 】

12時近くの入店でした(^-^)
約20人の並びに接続しましたが、回転がいいようで思ったより早くいただくことができました。
にんにくだけのコールです!
量は、やはり多いですね・気合を入れてかかりました^^
スープは二郎系にしては薄いほうですが、豚は厚いものがゴ~ロゴ~ロ一杯です。
キャベツの下に隠れています・・・・・
なんとか隣の人より早く完食、スープが濃くないのと乳化しているものの食べやすい
ラーメンでした。

☆☆☆☆ 4.5つ(5点満点) 
ご馳走様でした!






北海道ラーメン ひむろ@上野

2011-02-10 | 09:14

  【 旭川醤油ラーメン 】

 夜11時過ぎの入店で、3次会にまずビールとキムチをいただきました。
その後旭川ラーメン・・・・・ということで期待をしていただきましたが、豚骨がギュッと
効いているわけでなくやさしい味わいでした。チョイトがっかり(T-T)

    【 札幌味噌ラーメン 】

 味噌ラーメンは白味噌で、以前にどさん子でいただいた味に似ていました(^-^)
もう少し、味にメリハリが欲しいところですね、にんにくを投入してもあまり
変化がなかったです・・・・・




金伝丸@渋谷

2010-12-18 | 23:38




 【 特丸(細麺) 800円 】

 飲んだ後の締めで来店しましたが、くどくともなく無難な豚骨ラーメンでした!

もう少し、ガツンとくる何かがあってもいいですね(^-^)/

☆☆☆☆ 2つ(5点満点)  
ご馳走様でした(^-^) 

斑鳩@東京九段下

2010-12-18 | 22:51


        
 【 特製本枯れ鰹醤油らー麺 】

 お昼(12時)少し前に到着し、約10人弱の待ちでした・・・・・・

上記のラーメンをオーダーしましたが本枯れ鰹の香りが弱く、以前の感動はなかったです!

舌の進化の方が速いようですね(^-^)

☆☆☆ 3つ(5点満点)  
ご馳走様でした(^-^) 

風雲児@新宿

2010-12-10 | 11:36

   

  【 つけ麺、ラーメン 】  

 イケメン店主で評判のお店で、鶏白湯スープのラーメンです。

ラーメンは、鶏白湯と教えられなければ豚骨と思ってしまいます。

鶏白湯といっても、必要以上に出すぎたわけでもなく魚系とうまくマッチした

あっさりとしたラーメンになっています。  

つけ麺も同様でした。



☆☆☆☆ 4つ(5点満点) 
ご馳走様でした!

龍の家 新宿小滝橋通り店 

2010-12-10 | 10:44

 龍の家
 【 ラーメンこく味、ラーメンあっさり 】


 飲んだ後の締めということで、リサーチ済みの龍の家さんへ(^-^)

九州ラーメンだということは調べないで行きまして・・・・・

美味しいのですが、九州系がいつからかトラウマになって

久々に残してしまいました!

☆☆ 2つ(5点満点) 
ご馳走様でした!

ラーメン二郎@三田本店

2010-08-06 | 21:09



  【 ラーメン 】

 昨年8月7日のデータでごめんなさい(~-~)

二郎を語る上でここを食しないで何が言えるのか?といつも思うのですが店外からのオーラも相当なものです!

暑い最中、裏までグルッと行列が出来ると戦意喪失してしまうのは私だけでしょうか?-?

前回、完食できなくて悔しい思いをしましたが今回はなんとかいただくことが出来ました。

☆☆☆☆☆ 5つ(5点満点)  
ご馳走様でした(^-^) 

ラーメン二郎@新宿歌舞伎町店

2010-08-05 | 20:55



  【 ラーメン 】

 二郎系でもお店によって野菜の量も味も違うものですね(@-@)

三田本店を基準にすると、量が少ないです。

夜、飲んだ後にいただくのは、野菜量も味の濃さも丁度いいかもしれません・・・・・!

☆☆☆ 3つ(5点満点)  
ご馳走様でした(^-^) 

浅草 中華そば つしま

2009-09-19 | 00:04

つしま
東京・浅草の中華そば つしまに行ってきました。江戸きんでラーメン?
と思いましたが見つからずに偶然見つけたオーラが感じられる中華そばつしまさんへ!
券売機の一日限定に思わず惹かれて押してしまいました、バリ煮干中華・・・・・
思ったより煮干の風味が強くなくて食べやすかったです、お魚好きのお方にはお勧めですヨ!


☆☆☆ 3つ(5点満点) 
ご馳走様でした!

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