ﾗｰﾒﾝDiary

農家レストラン塩川屋　2020・28杯目　･･･福島県喜多方市･･･

2020-02-24 | 08：45

蔵の街喜多方市で朝ラーをいただくためだけにやって参りました (*^-^*)

自分の日頃の息抜き＆ガス抜きとしましては・・・
１．休日に朝ラーをいただくこと
２．休日の自作料理
３、車のメンテナンス（ピカピカに車を磨くこと）

本日、実は違うお店 🍜 狙いで喜多方市まで来ました！
駐車場が満杯であきらめました。

潮ラーメン

なんとも美し過ぎるビジュアルにしばし・・・
うっとり(*^-^*)

シジミ出汁のスープに具材は、バラ肉チャーシュー2枚・白髪ネギ・チンゲン菜の構成！

チャーシューはあっさりスープとは真逆のしっかり醤油味♪

まるで波際で押し寄せては引く波のような
しじみ出汁の旨味が押し寄せます🌊🌊🌊

完食！

あいにくの雨でしたが・・・

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年2月もあと少し
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

さかや　2020・27杯目　･･･南会津郡下郷町･･･

2020-02-22 | 12：00

本日のランチは会津鉄道養鱒公園駅前の『さかや』さんの出前です　(*^-^*)

味噌野菜ラーメン

妻のオーダーしました味噌野菜ラーメン🍜
具だくさんでイイですね♪

ラーメン

チャーシューは1枚でビジュアルは普通ですが・・・
豚骨の出汁が効いたラーメンは
会津の中でも、自分の中ではトップレベルに好きなラーメンです♪

出前-99

そう・・・
今日はしずくと一緒のランチで出前をとりました(*^-^*)

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年2月もあと少し
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

御食事処　豚太郎　2020・26杯目　･･･南会津郡田島･･･

2020-02-21 | 12：10

さて前回頂いた時に斜め向かいの女性のお客様が召し上がっていた
メニューを確かめたくて再訪いたしました 🚗

サービスの惣菜セットは、目の前まで蓋をした状態で届けられます♪
はい(*^-^*)　やはりビールが欲しいところですね！

ネギ味噌ラーメン

着丼した瞬間！　周りのお客様の視線が・・・
そして改めてメニューを見ています 👓

辛ネギはさほど辛味も強くありません！.
その下の炒め野菜がシャキッと香ばしく炒められ極旨です♪
スープ　

、野菜 🥬、辛ネギ

　とのバランス、そして味付けがまたよろしくて・・・
このメニューは狙い通り当たり🎯でした ＼(^o^)／

ネギ味噌ラーメンと半カツ丼のセットがメニューにありますが
前回頂いた時、斜め向かいの女性のお客様はそれを召し上がっていました！
醤油ラーメンとのセットは量的に丁度良い（少し多いかな）と思いますが
ネギ味噌とのセットは果たして食べきれるのでしょうか(*^-^*)

ネギ味噌チャーシューにプラス　にんにくトッピングだと・・・
やみつきラーメンになるような気がしました♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年2月もあと少し
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

坂新　2020・25杯目　･･･福島県会津若松市･･･

2020-02-20 | 11：30

本日は会津若松市城西町（西若松駅近く）の『坂新』さんでいただきます！

醤油と味噌の二本立てのメニューですが味噌ラーメンも気になりましたね！

ラーメン

醤油ラーメン（節系醤油）は前回いただいていましたので今回はデフォルトのラーメンをオーダー！

白醤油を使っているのでしょうか？
スープはまるで塩ラーメンのようなクリアさです♪
塩角もなく、塩梅も自分とってジャストですね (*^-^*)

喜多方坂内食堂さんで働かれている方が開業したお店

・香福
・うめ八
・坂新

味はそれぞれ違いますが、現代のあっさり喜多方ラーメンの王道を行く名店だと思います (*^-^*)

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年2月もあと少し
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

中華そば　橙　2020・24杯目　･･･福島県喜多方市･･･　

2020-02-19 | 08：45

いつもの年は極寒の2月ですが・・・
道路に雪が全くない状態で喜多方まで来れるのは初めてですね！

ネットで見ると、蔵々亭さんは明治より続く味噌・醤油醸造元の星醸造（株）
が直営するラーメン店だったと書いてあります。

蔵々亭店舗さんは星醸造創業当時の建物を一部改装したもの・・・
歴史があって外も中も素晴らしい造りです！

今回はお雛様が飾ってありました 🎎

中華そば　しお

前回は醤油をいただきました♪
しおラーメン🍜　のビジュアルがイイですね (*^-^*)

魚介の効かせ方が絶妙な塩ラーメンは、鰹節、煮干しが入っているそうです！

バラ肉チャーシューは、醤油味がしっかりついていて極旨です♪
脂の部位が多いですが、全くくどさはありません。
このチャーシューはかなり好みです！

前回いただいた醤油より塩の方が好きですね。
冬限定メニュー　10食のみそ野菜中華が気になりました (*^-^*)
次回は、味噌ラーメンをいただいてみたいと思います！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年2月も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

渡（ＷＡＴＡＲＩ）　2020・23杯目　・・・福島県南会津・・・

2020-02-16 | 11：30

本日のランチは迷いに迷って・・・
会津田島・荒海地区にあります『渡』さんまでやって来ました。

焼肉テーブルがある席に座らせていただきます。

いつも来ると、豚骨ラーメンばかりいただいていましたが・・・

醤油ラーメン Cセット

初めて醤油ラーメン🍜をいただきます😀
餃子3個のセットですが、やはりライス🍚
が必須かと思います！

ビジュアルは家系ラーメンのように見えますが
あっさりとした醤油ラーメンでした。

麺はストレート麺でかなりやわらかかったです！
やはり、渡さんは豚骨ラーメンがおすすめでした😊

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年2月も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

かつや　会津若松店

2020-02-11 | 11：00

幸楽苑のチョコレートラーメンにするか迷いながら会津若松市まで来ましたが
そういえば・・・
かつやさんがオープンしてから言っていなねということで
初　かつや　🥩

店員さんはみな若いですね！
オペレーションが落ち着いていないのか・・・
ガチャがちゃと雑音も店内に響く！
ソースが付いているお茶を入れるポットに気が付かなく持ってくる店員さん　((+_+))

特カツ丼

贅沢玉子が中央に乗っている煮込みカツ丼！
カツも最初から切ってあり味もごく普通です・・・
手作り感がないカツ丼そして後味に残る旨味・・・

妻のヒレカツ定食！
一切れもらいましたが・・・

ごめんなさい　🙇
自分が作ったほうが旨い(*^-^*)

旧伊南村の『こたき食堂さんのカツ丼』が自分は一番ですね (*^-^*)

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年2月も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

御食事処喜太郎　2020・22杯目　･･･福島県会津若松市･･･

2020-02-10 | 11：00

本日は朝ラー 🍜 ではなく・・・
朝コメ ☕

モーニングセットをいただきながらオレンジページを見て
夕食何を作ろうか考えます (*^-^*)

1年点検を終えてこれからランチです！

たまに通る道ですが、初めて暖簾を潜ります。

玄関脇のテーブル席に座らせていただきました。
右側には小上がり席がいくつかあります。

メニューが豊富ですね、歴史があるお店なのかもしれません。

こってりラーメン

一面背脂の海で下が全く見えません！

色白ですが、予想したよりけっこう味が濃い目です！
会津田島のまもる食堂さんといい勝負だと思います。

チャーシューは2枚ですが、背脂に色が同化しているように見えます。

機会があれば違うメニューをいただいてみたいと思います。

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年2月も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

あずま　２０２０・２１杯目　･･･福島県白河市･･･

2020-02-09 | 11：00

ラーメン🍜と餃子🥟が食べたい！
ほらあの大きい餃子よ！

そんな要望にお応えしてやってきました『あずま』さん！

妻は、白味噌ラーメン🍜

自分は、チャーシュー麺🍜

長男はチャーシュー麺の唐揚げセット😁
まずよく食べる人ですね😅

揃いましたのでいただきます🍜

チャーシューはたしか5枚トッピング！
大きさも厚さも素晴らしい！
モモ肉でこれだけ厚いと顎使いますが
噛めばかむほど、旨味が溢れます。

食感は独特のものがある手打麺です。

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^-^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年2月も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

豚太郎　2020・20杯目　･･･南会津郡田島･･･

2020-02-08 | 12：10

久しぶりにランチでトンカツが食べたくなりました。

ラーメンは醤油ラーメンだけいただきましたが
他のメニューで組み合わせると量が心配でしたので・・・
今回も冒険しないことに！

いつもの無理惣菜セットですが
量が少なくなったような気がします！

ラーメンセットです🍜

今日は海苔が2枚トッピングされています。

チャーシューは1枚で前回と同じ！

斜め前にお座りの女性2人組お客様はたぶん
ネギ味噌ラーメンのセットをオーダーしたようで
着丼した量をみて、えっっ〜と驚きの顔で
店員さんを見ていました。

半ソースカツ丼のお肉は柔らかいのですが
肉質と量が前回いただいた時と少し違うなと感じました。

店員さんも違う人で、前回の芸人さんみたいな
女性店員の方はいらっしゃらないようです。

Pagetop

南会津田島　マイナス16℃　2020/02/07

2020-02-07 | 18：00

2月7日（金）はこの冬最低気温を記録しました。
舘岩の電光掲示板はマイナス16℃を記録し、会津田島でもマイナス12℃の冷え込み ☃☃☃

休日の自作料理・・・
ロールキャベツ、エビチリの卵とじ

ペシャメルソースから作るグラタン、角煮大根
うまくいってもそうでなくても・・・
食べたいものを自分で作るって楽しいですね♪

この次の休日は何を作るか楽しみです(*^-^*)

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年2月も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

麺処　悦　2020・19杯目　･･･福島県会津若松市･･･

2020-02-04 | 11：00

一通りいただきましょうということで、またまたやってきました
会津若松市東千石町にあります『麺処　悦』さん！

真新しい店内には先客様が１組 👫

鶏ラーメン（塩）

今までいただいたメニューは・・・

１．鶏ラーメン（醤油）
２．つけ麺　（醤油）
３．混ぜそば　（醤油）
４．鶏ラーメン（塩）

評判によると塩ラーメンが人気のようなのでオーダーしてみました！
ふんわりと魚介系のスープが香るのは共通です♪
醤油ラーメンと比べると若干コクがないよう・・・
個人的な好みですが、鶏ラーメン（醤油）から始まって
その順番が自分の好みかなと思いました　(*^-^*)

お店は、元々住宅だったところをリフォームして店舗兼住宅にしたようです。
30年間外食産業で働かれていたご店主は、ラーメン修行の経験がないそうです！

さて次回は、つけ麺（塩）でもいってみるかな (*^-^*)

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年2月も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

香福　2020・18杯目　･･･福島県喜多方市･･･

2020-02-03 | 08：40

本日の朝ラーは喜多方市の『香福』さんでいただきます♪
暖簾を潜るのも本当に久しぶりです！

メニューは50円程の値上げになっていますね。
しらす丼は100円の値上げになっていますが、メニューの構成に変わりはないようですね♪

目がピタッと止まりましたのはこちらのお雛様 🎎
奥様の作品ですか？とても可愛くて特に目が優しくて
朝から癒されました(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

ラーメン650円

オーダーしましたのはラーメン、もちろんデフォルトで (*^-^*)
お姿がとても美しい♪

透き通るスープを目の前にして・・・
レンゲは要らぬ、器をグイっと持ち・・・
まず、一口 🍜
いやぁ～　美味しい♪
70分かけて来た甲斐がありましたよと自分に語りかける！

お肉（チャーシュー）は4枚！
トロとろの食感で味もラーメンに合う薄味です♪

　
ちょっと前までは
コッテリ系が好き
でしたがこの頃は
薄味の淡麗系を
好むようになりました
二郎系は大丈夫ですが
やはり・・・
年ですか？！ (笑)

完食！
少し旨味が後味に残りますが
本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年2月も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

会津田島駅前　柏屋　2020・17杯目　･･･南会津郡田島･･･

2020-02-01 | 11：30

本日のランチは会津田島駅前にあります『柏屋』さんでいただきます。

今日は1人なので駅側のカウンター席に座ります。

メニューに変更はないようです！

ラーメン＋半天丼

ランチにラーメン食べたいなと思っても
田島ではどこで食べようかなといつも考えてしまいます！

ラーメンは和風寄りのあっさりスープですが
この頃はこってり味より味が濃くない薄味のラーメンを好むようになりました(*^-^*)
柏屋さんのラーメンの麺がとても美味しいのです♪

半天丼は食べ過ぎない量でラーメンと併せても丁度良いランチの量です(*^-^*)

2月になりましたが会津田島は・・・
積雪ゼロです、こんな年は初めてですね！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年2月も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

まもる食堂　2020・16杯目　･･･南会津郡田島･･･

2020-01-28 | 11：30

さて・・・
こちらのお店を訪れるのは何十年ぶりになるでしょうか (笑)
会津若松市から国道121号線で田島町内に入るカーブに位置している
まもる食堂さん♪潜入してみました！

お店前に車を止めようとしていたところ・・・
まもるさんが出てきてくれて、車大きいからよかったら
あちらへどうぞ(*^-^*)　まぁ～　満面の笑みで案内していただきました♪

案内していただき心温かくなりました ♨♨♨
前に座っている男性は、丼物をいただいているようです。

半チャンラーメン

何十年もいただいていないので、醤油ラーメンだけにしようかと思いましたが
欲張って半チャーハンのセットをオーダーしました♪

今は亡きお婆ちゃん宅が近くにあったので、よく小さい頃行った記憶があります。(正確には連れて行ってもらった)
WEBで文字を打つと昭和43年創業と出てきます！

スープは味がかなり濃いのですが甘みも少し感じます (*^-^*)
動物系の香りはあまり感じませんね・・・
厚みのあるチャーシューが3枚トッピングされます。

麺はプリっとした食感で少し鹹水を感じます。

チャーハンは、THE食堂の味という感じです！
ブラックペッパーが最初感じますが、何十年と歴史があるお店で作られるチャーハンは
素朴ながらも、量も半チャーハンにしては多く満足できます♪

はて・・・
まもる食堂さんのベストメニューは何か・・・
探ってみたくなりました(*^-^*)

次回は、ミソラーメンか煮込みカツ丼で♪

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

築地玉壽司　浅草エキミセ店

2020-01-27 | 12：30

東京駅大丸で家族分の弁当を買い～神田～浅草まで来ました　🚋
あとはランチをいただき帰るだけです🚄
落ち着いてゆっくりランチを摂れるところでお寿司をいただきます (*^-^*)

とりあえず生ビールをオーダーしたのですが・・・
残念ながらサーバーの調子が悪くて瓶ビールになりました！

ビールもほどなく2本目(*^-^*)
ランチメニューには、サラダ、茶碗蒸し、お椀が付きます！

以前来たときは、青物ばかりオーダーしたのですが・・・
今回は・・・

七福にぎり　2,800円

メニュー表の写真も綺麗だったのですが、これは間違いないだろうと思いオーダーしました！

そうそう、このアナゴを食べたかったのよ♪

他のお寿司もシャリが大きすぎず小さすぎず・・・
握りも丁度よいかたさです 🍣
美味しいおいしいと独り言を言って食べていると・・・
店員さんが・・・
＞先ほどは生ビールサーバーの調子が悪くて申し訳ありませんでしたm (_ _)m
＞直りましたので、一杯サービスさせていただきますがいかがですか？
いや、2本目頼む前だったらお願いしましたがもうお腹一杯ですので大丈夫です(*^-^*)
＞そうですか、ではビール1本分サービスさせていただきます。

最後にお椀をいただきご馳走様でした♪
お寿司も美味しかったですが、何といっても気遣いと心温まる接客が良かったですね (*^-^*)
喉がかなり乾いていたので本当は生ビールをまず飲みたいところでした！
また伺います♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
1月も残りわずかになりました
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

ちょっとお出かけしました

2020-01-27 | 08：00

全く雪のない南会津田島です！

ちょっと所用でお出かけしました🚈

この赤い車両で😀

Pagetop

九州とんこつ　一基　2020・15杯目

2020-01-26 | 20：00

和創　ひきちさんでいただいた後〆のラーメン🍜をいただくことに！

昼間通った時にここにラーメン店があるのは分かっていました！
一基と書いて、いっきと読むようです(*^-^*)
いつき・・・　親近感が湧きました♪

らぁめん

デフォルトでマー油がかかっていて美味しそうです (#^.^#)
カウンターでしたので、目の前で作る作業工程を見ることができました
無駄のない動き＆スピード・・・
素晴らしいですね♪

・チャーシューは1枚
・きくらげ
・ネギ
全く臭みのない豚骨ラーメンです♪
ビジュアルは、鹿児島ラーメンのようにも見えます！

細麺とスープとの相性もよく、スープの粘度はあるものの
スルリするりと本当に食べやすいラーメンでした。
今宵の夕食2店舗は当たり🎯でしたね＼(^o^)／

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

和創　ひきち　・・・東京都蒲田・・・

2020-01-26 | 17：40

蒲田駅はめったに来ることはありませんが銀だこさんランチの後
東口、西口ぐるっと散策して今宵ディナーのお店を探していました！

今宵このお店に入るきっかけとなったのは
店外のメニューボードに心が鷲掴みされたからでございます。

生ビールをお願いしました(*^-^*)
会津鉄道と東武鉄道で
350ml　4本　『自宅からミニソフトクーラーボックスでキンキンに冷えています(笑)』
銀だこさんで
生ビール　2杯目🍺

初めてのお店なので緊張しました！
多分ご店主様もそうだったかと思います。

和出汁が優しく効いたお通しは料理人の心を感じます♪
レンコン、白菜、出し汁・・・
出し汁はそのままどうぞお召し上がりください・・・
素材の美味しさを失うことがない絶妙の和出汁に・・・
これだけ十分です♪
これは、圧削り出汁ですかと伺いましたが
薄削りのようです、それほど豊潤なお出汁でした(*^-^*)

お刺身盛り合わせ

白子が食べたかったわたくし！
お刺身の盛り合わせも出来ますよとご店主が・・・

お刺身の盛り合わせに白子も入れていただきました＼(^o^)／

あん肝も一緒に (*^-^*).
最高のご配慮♪

〆鯖も極旨♪
自分も自己流ながら料理が好きなので
魚の〆方
出汁の引き方等いろいろ教えていただきました (*^-^*)

白菜ロール

つい先日、自分もロールキャベツを作りましたので
和出汁のロールキャベツはどんなものかいただくことにしました！
お出汁は和出汁♪
お肉は合い挽きより豚よりのお味！
巻いてある白菜の食感が少しかたく顎をつかい、これは自分勝ったなと個人的に思いました！
個人的ですのですみません(*^-^*)

着丼した軟骨入りのつくねは肉にくしく
生卵を溶き絡めていただくスタイルはとても斬新した(*^-^*)
絡めタレがもう少し甘めだと自分にとり最高でしたね！
品川・蒲田方面に来た時は是非またいただきたいと思います♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

築地銀だこ大衆酒場　蒲田東口店

2020-01-26 | 13：00

ランチというか昼呑みのお店を探して・・・
けっこう賑わっているこちらのお店に入りました。

カウンターに着席！
子供連れのお客さんがたくさんいます 👪

メニューをしばらく見で・・・

牛すじ煮込みとハラミ焼き
ビール🍺をオーダーしましたがいつまでたってこないので・・・
催促してやっと、お通しと一緒に着丼！

ほどなく2杯目追加♪
最初にオーダーした牛ハラミ焼きがいつまでたっても来ないので
再催促すると・・・
串物は時間がかかっています・・・
キャンセルしました ((+_+))

最後にてりたま🐙
たまに会津若松市のアピタ内の銀だこさんで買う時があります。
実際に焼き立ては美味しいだろうなと思っていましたが・・・
ちょっと焼き過ぎですね(*^-^*)

ちょい飲みでしたが、落ち着かない店内でした！

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

レストランヴォーノ　2020・14杯目　･･･南会津郡田島･･･

2020-01-25 | 12：15

本日のランチは、会津田島駅２Fにあります『レストランヴォーノ』さんでいただきます。

お客様が入れ替わり店内は空いてきました！

トマトラーメン🍅

粉チーズ（100円）トッピングしてみました♪

塩スープにレタスが合いますね♪
もっとレタスが山盛りだと嬉しいですね(*^-^*)
プロセスチーズは前よりも大きくなったような気がします。
ニョッキみたいなものもなくなったような・・・

途中から粉チーズをかけましたが・・・
麺に直接かけないとスープと同化してしまいます。
ちょっと勉強になりました。

麺が茹で過ぎでやわらかくて・・・
夕食までお腹が持たなくて、お腹空き過ぎました (*^-^*)

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

麺や焚く蔵　2020・13杯目　･･･南会津田島･･･

2020-01-24 | 11：45

久しぶりのランチでの来店になりました　『麺や焚く蔵』さん

　

　　ランチでいただくお腹具合

　　単品じゃ少し物足りないかなと

　　感じていましたが

　　ランチのセットメニューが

　　追加となりました！

　　セットメニューでの大きさが

　　分かりませんが、唐揚げセットが

　　一番お得で量がありそうな感じです！

焚く蔵ラーメン

上から・・・
・海苔
・ネギ
・ホウレン草
・メンマ
・煮卵
・ワンタン
・バラ肉ロールチャーシュー2枚

麺は細麺をセレクト 🍜

魚介系はふんわり鰹節が香りました。

好みとしては、レンゲはメニューのように器に入れないでほしいかな・・・

細ストレート麺は、やわらかいのでかためオーダーができるとイイですね！

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

こたき食堂　・・・南会津町古町・・・

2020-01-23 | 11：30

現南会津町古町、旧伊南村では6年仕事していました。
パワーをつけたい時にいただいていたこたき食堂さんのカツ丼です。

パッと見はそんなに盛が多くないように見えるのですが・・・
ご飯もけっこう詰まっています♪

隠し味のソースが絶妙に効き、玉ねぎと長ネギが混在する煮込みカツ丼！
今日は少し汁だくで良かったです♪
自分は、こたき食堂さんのカツ丼が好きですね(*^-^*)

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

レストラン　ヴォーノ　2020・12杯目　･･･南会津町田島･･･

2020-01-22 | 12：10

会津田島駅２Fにあります、レストランヴォーノさんでランチをいただきました♪

本日のランチをオーダー！
日替わりで（月曜日から金曜日）ランチメニューが替わります。
ライスかサラダを選べますが、食べ過ぎないためにサラダを (*^-^*)

辛い食べ物得意でないので最初は心配していましたが
辛み野菜もさほど辛くはなく味付けも良かったですね♪

コーヒー付き！食後にいただきました。
食べ過ぎない量で丁度良かったです♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

麺処　悦　2020・12杯目　･･･福島県会津若松市･･･

2020-01-21 | 11：00

会津若松市東千石3丁目の住宅街にあるお店
麺処　悦さんに3度目の来店です(*^-^*)

今日頂くメニューは決まっています！

お好きな席へどうぞ♪
カウンター席へ座らせていただきました！

混ぜそば（醤油）

いままでいただいたメニューは・・・
・鶏ラーメン（醤油）
・つけ麺（醤油）

鶏チャーシューとメンマの味付けがイイですね♪

ぐるっと混ぜていただきます♪
混ぜそばというと、脂と味が濃いイメージがあるのですが
全くそんなことはなくて、べースは醤油ラーメンのような
鶏と魚介の風味が香ります！

麺量も丁度よく食べやすい混ぜそば
味も濃くなくスープまで飲み干してしまいました。
次回は、鶏ラーメン（塩）をいただきたいと思います

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

生江食堂　2020・11杯目　･･･福島県会津美里町･･･

2020-01-20 | 08：00

ある日の朝・・・　
朝ラーをいただこうと喜多方市に向かう途中
生江食堂さんのラーメンが食べたくて・・・
交差点を左折し生江食堂さんでいただこうかと思いましたが
なんと・・・
本日・・・
お休みで・・・
このあとどうるするの自分・・・

この時はショックを受けました(笑)

今日は8時少し前に到着！

入って右のテーブル席に座らせていただきました。
お隣の男性はパシャパシャ　📸　と私と同じ匂いがします (*^-^*)
心でイイねと送っています＼(^o^)／

中華そば

久しぶりですね生江食堂さんの中華そば 🍜
背を向けていますので
着丼は・・・

そう・・・
正面を向いてもらいましょう (*^-^*)
本日の中華そばは、煮干しの抽出加減も穏やかです。
ほんのり煮干しが香り、甘みを伴うスープはホッとする味わいです！

多加水縮麺がまたスープを持ち上げてくれますね♪
この煮干中華そばずっと無くしてほしくないラーメンです！

定期的に通いたい生江食堂さんです。
いつもの白鳥さんに挨拶 🦢
自分が右に行くとみぎに、左行くとひだりについてきて可愛いですね♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

手打中華昭和軒　2020・10杯目　･･･福島県西郷村･･･

2020-01-19 | 11：00

座頭ころばし展望台

下郷町から甲子トンネルを抜けて白河市方面に行く途中にある絶景スポット 🔭

iphone 11 pro max　にてパノラマ撮影　📸

そしてやってきました課題のお店！

開店時間が11時だと思いジャストに到着しましたが
一組のお客さんがいらっしゃいました 👫

手打ち味噌らーめん

ニンニクとラー油が入りますが大丈夫ですか？
と店員さんにオーダー時聞かれましたが
大丈夫です予習してきました (*^-^*)

しかし・・・
噂には聞いていましたがものすごい量の生ニンニクです！
ラー油も入っているようですが辛みはさほど感じません。
シャキッとかために茹でられたもやしは、ラー油とニンニクとの相性抜群♪

手打麺は、極太縮麺でスープ・ニンニクに負けていませんね♪
手打ち味噌チャーシューメンだったら
味噌二郎になるかなと食べながら思いました！
これは、癖になる味噌ラーメンですね(*^-^*)

もの凄いニンニクパワーです
翌日までケアーを忘れないほうがイイかと (*^^*)
本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

柏屋　2020・09杯目　･･･南会津郡田島･･･

2020-01-15 | 12：30

会津田島駅前の『柏屋』さんでランチをいただきました♪

今回は、半煮込みカツ丼とのセットです！

もりそばと半煮込みカツ丼のセットはこうなります (*^-^*)

拘りの二八蕎麦！

甘めの味付けの煮込みカツ丼

ラーメンとのセットだと味噌汁が付かないようですが
もりそばとのセットですと味噌汁が付くようです。
食べ過ぎかなと思いましたが・・・
量はジャストでした♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

喜多方ラーメン満喜　only我流one 2020・08杯目

2020-01-14 | 08：45

この時期になると積雪☃がありなかなか喜多方市までは遠いのですが
今年は田んぼも道にも雪がありません！

新メニューを発見 👓

カウンターに座らせていただきました。

煮干しラーメン

海苔でお姿が隠れていたので・・・

海苔を起こして撮影 📸

ビジュアルは背脂煮干しラーメン🍜
カラーも煮干しが良く抽出された色をしていますね♪

背脂煮干しラーメンのボディーに負けないしっかりとしたチャーシューです！
トロトロの食感で極旨です♪

なかなかヘビーなボディーの煮干しラーメンでした。
限定メニューですが、季節限定になるのか通常メニューになるのか
気になるところでした！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

麺処　悦　2020・07杯目　･･･福島県会津若松市･･･

2020-01-13 | 11：00

今回も開店と同時にお邪魔しました！

駐車場が隣に1台分用意されています 🚙

新店・新築だなと思わせる綺麗なお店です (*^-^*)

つけ麺

まぜそばにしようか迷いましたが次回いただきましょう！

なかなかボリュームがありますね♪
鶏チャーシュー2枚
メンマ
ネギは斜め切り
具の一つひとつに拘りが感じられます (*^-^*)

豚骨魚介のように見えますが、白湯魚介でしょうか？
鶏の香りが漂いますが生臭さは全くありません！

いつも食べなれている多加水縮れ麺とは
加水率も食感も違いますね！
スープとの絡みもよく、あっという間に完食です 🍜
次回は、まぜそばをいただきます！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

塩川屋　2020•06杯目　•••福島県喜多方市•••

2020-01-13 | 08：40

2020年の朝ラーは喜多方市の塩川屋さんでスタートとなりました😀

　

　　みぞれ混じりの肌寒い朝でしたが

　　塩川屋さんのしじみ出汁塩ラーメンが

　　食べたくなりました。

　　メニューにある背脂塩ラーメン・どんな味なんでしょう？ (*^-^*)

わさび潮ラーメン

綺麗なお姿です 👘

しじみがしっかり感じられまろやかなスープでたいへん美味しい😋

1/3を食べたところで山葵を半分投入！
塩ラーメンと山葵は合いますね♬

チャーシューはもも肉と思われる部位！
淡麗なスープとは対照的に醤油味がしっかりついていて
なかなか顎使います！

麺は、喜多方定番の多加水縮麺

体にいいもの食べたなという感じです♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^-^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

大満足のサイゼリヤメガステージ白河店　2020１月

2020-01-12 | 12：10

今日は、スタッドレスタイヤ交換で白河まで来ました 🚙
イエローハットさん、オートバックスさんを調査して
窒素ガス充填、錆止め施工　を含めかなりサービスしてもらいました。
オートアールズさんでブリヂストン　VRX－２に交換終了！

長男の車のスタッドレスタイヤ交換ですが
あまりに車が汚れているので洗車しようとしましたら・・・・
カードをすすめられ、シルキーコート（1,800円）無料、ティシュ15箱サービスにのせられ・・・
作ってしまいました (*^-^*)
洗車した後の車はきれいになりましたが・・・
鉄粉、タール、ピッチの汚れでザラザラ ((+_+))
長男の車はかわいそうです！

さて、大好きなサイゼリアさんでランチビールをいただきます♪

12時を過ぎていましたので店内は満員御礼！
いつもの3点セットをいただきます(*^-^*)

野菜を摂ってとホウレン草のソテー

グラタンが食べたかったのよ♪
限定メニューのパスタをいただきましたが、何を食べても美味しいですね♪

試しにサーロインステーキをオーダーしてみました！
よくスーパーで売っているお肉の味わいでしたが、自分ではこううまくは焼けないでしょう!
プリンがあまりに美味しくてお替りしてしまいました♪
ビールは4杯🍺いただきました。

価格、味、オーダーしてからメニューがくるスピード、接客、清潔感
全てにおいて安心していただけるお店だと思います♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

アルカデイア　2020・05杯目　･･･南会津町滝原･･･

2020-01-11 | 12：45

しばらく休業していた『アルカデイア』さんでランチをいただきます(*^-^*)

記事を遡ると・・・
2015年の5月にスタミナラーメンをいただいていましたが・・・
アルカデイアさんではスタミナラーメンばかり食べていましたね (*^-^*)

ラーメン　

醤油ラーメンは初めていただきます♪
スープが透き通っていて美味しそうです✰✰✰

スープは魚介系 🐟 がほんのり香り塩梅も濃くなく
後味に旨味を感じるものの、あっさりとした中にバランスの良さを感じます♪

ミニヒレかつ丼

セットでいただきましたので計　900円です♪
量がどんなものか心配しましたが・・・

ラーメンと合わせても自分にとってジャストなランチの量です！
オーダーするとき必ず大盛にしますか？(ラーメン🍜)
と聞かれますので大盛にしたほうがお得だと思います (*^-^*)

自慢の自家製麺 🍜
米粉を感じるやさしい食感ですね！
好みが分かれるところですが、この麺はかん水使っていないのではないかな？と思いました！
もう少しコシがあるとイイですね！
ラーメンはスープまでも飲み干しそうになりました(*^-^*)

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

姑娘　2020・04杯目　･･･福島県下郷町･･･

2020-01-09 | 11：30

2020年　初姑娘さんはまたまたお客様と一緒・・・

自分で好きなお店探してランチを摂る人もいれば・・・
宿からランチから世話しなければいけない人と様々で！

ネギ味噌ラーメン

前回と同じ、ネギ味噌ラーメンをいただきました♪
辛味噌ラーメンが美味しいと聞きますが
辛みが苦手な自分は無難なランチでの選択です。

味噌ラーメンもイイのですが量が少なめなので
ネギのボリュームが加わることで満足のランチに変わります(*^-^*)

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

柏屋　2020・03杯目　･･･南会津郡田島･･･

2020-01-05 | 11：30

いつも正月に訪れる会津田島駅前の『柏屋』さんです。

天婦羅盛り合わせをいただきました♪
さくさくで美味しいです(*^-^*)

妻は山菜そば🍄
記事を過去に遡ってみると同じメニューをオーダーしていました。

長男は、もりそばと半ソースカツ丼。
心なしかカツが小さくなったような・・・

自分は、ラーメン🍜 と半親子丼

あっさりしていますが、出汁が何一つ突出していなくて食べやすい♪
妻と長男にも食べてもらいました！

半親子丼は甘めの味付けと汁だくで美味しかったです(*^-^*)

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

　2020年1月ステーキ宮　ベイシア白河モール店　

2020-01-04 | 12：55

本日のランチは・・・
予定にはなかったステーキ宮！

普段お店に敬称を自分は付けますが今回はありません！

長男・いつきがまだ正月休みと冬休みだぅたので白河方面にお出かけしました🚗
FACEブックに投稿すると仕事の人もいらっしゃいますので控えて・・・
でも運転手いるので正月続きで生ビールいただきます🍺

まず・・・
着席するとお冷が出てこない・・・
セルフなのかなと取りに行くとあわてて店員が持ってきました！
でも、せっかくの子供茶碗が汚れだらけなので・・・
ピンポーン🛎　押して交換してもらいました。

ソーセージを取り分ける皿がないので、バーコーナーにいくと
タレを入れるお皿しかなくテーブルに持っていくと・・・
これまた汚れていて・・・
これは、ダメよ 👋 だめのMax！

妻のヒレステーキが来ましたが・・・
ちょっと待って！少なすぎないか？
ピンポーン🛎
ヒレステーキ 200g　オーダーですが少なすぎませんか？
少々お待ちください・・・

てっぱんSTオーバーポンド

長男といつきのオーダー品！
長男が切り分け、いつきとシェアして食べました♪

スタミナステーキ

自分はこちらをオーダー🥩
ハンバーグが切るとボロボロになりました・・
鉄板が小さいので切り分けるのに苦労しますが
それより、お皿・ナイフ・フォーク等の衛生状態がよくありません！

注文を付けてからようやく妻のヒレステーキがようやく来ました。

ヒレステーキの量が少なすぎません？
と言って再登場したヒレステーキでしたが、どうだったの店員さん？
すみませんグラム数を間違えました！
普通はそれ先言ってお詫びしてから提供するのではないのですかね (*^-^*)

万世　白河店さんが　100点とするならば
ステーキ宮　ベイシアモール白河店は　15点でしょう！

計　12,000円超の出費
いい勉強になりました！

Pagetop

星六食堂　2020・02杯目　･･･福島県下郷町･･･

2020-01-03 | 11：00

2020年になりましても全く積雪のない南会津です！

ラーメンにトッピングされてるチャーシューは1枚ですが
チャーシューメンは5枚トッピングされます。
値上げされたのは、チャーシューメン、味噌チャーシューメン、冷やし中華だけのようです！

味噌チャーシューメン

ホルモン焼きも美味しいのですがいつ・・・
いただいたのか記憶がありません・・・
ホルモン焼き定食・焼肉定食・カルビ定食は奥に見える鉄板にて自分で焼いて食べるスタイルです！

このビックなチャーシューが5枚トッピングされています🥩
脂抜きされたチャーシューは、醤油の味付けも適度で、厚さやわらかさ共に最高です♪

肉を食べたい時におすすめの星六食堂さんでした！

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

あいづ亭　2020・01杯目　･･･南会津郡糸沢･･･

2020-01-02 | 11：00

2020年食べ歩きは南会津町糸沢にあります『あいづ亭』さんでスタートです♪
昼まで我慢して、生ビールをいただきましたが本日は外も店内も寒い ☃

揚げュウマイです。焼きシュウマイは自作したことがありましたが
カリッとした食感がありなかなか美味しいですね (*^-^*)

餃子を2人前オーダーしました、1つひとつは小振りですが
餡が甘い味付けでこれまた美味しいです♪

エビラーメン

二男にすすめましたエビラーメンです。
なかなか熱くて食べ進めないようですね・・・

あいづ亭ラーメン

あいづ亭ラーメンは、巨大な唐揚げが3個トッピングされているラーメンです♪
長男がオーダーしましたが、人のものは食べるくせに自分のは絶対シェアしません 👊
唐揚げが美味しかったと言っていました・・・

ラーメン

いつきとしずくがオーダーしました（計2杯）
いつきがラーメン1杯全部食べるところを今日は初めて見ました！
しずくも 2/3 は食べましたね・・・
醤油ラーメンは初めて食べましたが、醤油と生姜が香る正統派のラーメンでした。

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
2020年も良いことがありますように
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

喜楽　2019・159杯目　（会津交通バスツアー）

2019-12-31 | 06：00

2019年最後の記事になりました。
今回は友人とバスツアーで伊豆方面に行ってきました。
朝6時の早い出発でしたが、会津若松から伊豆までは450Kｍ位あります！
ランチは伊豆沼フルーツパークで🍱と🍺
その後、韮山反射炉、伊豆沼高原ワイン🍷で試飲しました。

今回のバスツアーの年代は～80歳位までかなと思いますが
同じ集落の同級生の親がツアーに参加していてビックリしました(*'ω'*)
夕食は完全に仕込まれた宴会！
抽選会があり、ツアーの常連と思われる女性が1等を当て
その後、一緒に踊ろうと誘われました・・・（踊らないのあなたも抽選に当たったんでしょって）
友人２名が犠牲になりました 💃
ツアー会社に最初から１等が当たることと、宴会を盛り上げるように依頼されていたのだと思いました。
最後は会津磐梯山の盆踊り、速攻撤退しました！

翌日は曇りのお天気.☁
友人が会津若松から持ってきてくれたビールをいただきました🍻
朝から旨い(*^-^*)
朝食後は、みかん畑でミカン狩り🍊
その後、伊豆沼急行に乗りました 🚋

リゾート２１に乗りました♪
帰りは初めて通る圏央道で渋滞にはまりました・・・
バスの旅はあまり好きでありません、自分は鉄道の旅が好きで
東京に行く時は、新型車両のリバティー🚄（浅草直通）で行きます。
ビール🍺を飲みながらの旅は最高ですね＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

かねまる食堂　･･･南会津郡舘岩･･

2019-12-30 | 11：00

2019年外食でお世話になりました『かねまる食堂』さんです！

出前のメニューには裏メニューがあるようです (*^-^*)

スタミナ定食

本日のランチは、ご飯ものが食べたくなりスタミナ定食をオーダー！
お腹を満たす全体の量は自分にとりましてジャストです✌

小鉢の野菜も味がしみています♪

やわらかい豚もつはやはり極旨 (*^-^*)
豚もつ・野菜・そして味付け全部が素晴らしく美味しい！
このスタミナ定食にハマったかも♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

2019年　最後のもつ煮込み　･･･福島県南会津･･･

2019-12-29 | 18：30

2019年の最後の自作料理は・・・
『もつ煮込み』です♪

やりたいことをやれないで年を越せるかと気合が入ります！
今回の豚もつの仕込み量は正味２Kg、いままでの自作量でMAXの量です！

3回ほど茹でこぼし・・・
味見を (*^-^*)

茹でこぼした次の日から、出汁で煮込みますが
出来立てでも十分美味しいです♪

出汁は、昆布・鰹節・伊達鶏で組み立ててみました！

火入れ　→　冷ます　を繰り返すこと3日・4日目・・・
今回は同じ職場で働く同僚に食べる？
とお誘いしたところ、2名了解いただき犠牲者になっていただきました ( 笑 )
家族以外で、自分が作るもつ煮込みを食べていただくのは初めてになるので
結果が少し不安でしたが・・・
結果はまずまずかと思います。

4日目で味変してみました！
豆板醬、ニンニク、ショウガで辛みをプラスしてみましたら・・・
おっと・・・
なかなかイケるではないですか(^O^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

中華　しせん家　2019・158杯目　･･･福島県会津若松市･･･

2019-12-28 | 10：50

寒い季節になると食べたくなるのが、餡かけラーメンです (*^-^*)

11時開店だと思うのですが、10分位前に到着しましたら・・・
営業中の看板がかかり、店内には何組かのお客さんがいました！

とろみニララーメン

冬期のラーメンは湯気がもうもう

と立ち上がり撮りづらいですね！
ニラ餡かけの味付けが絶妙です♪
程よい甘さと麺との絡みもよくて本当に美味しい＼(^o^)／

元気がでました💪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

麺処　悦　2019・157杯目　･･･福島県会津若松市･･･

2019-12-27 | 11：00

ハートペンギンさんの情報を頼りに行って来ました 🍜
東千石の住宅の一角にひっそりとお店はありますので
探していかないと絶対わかりません (*^-^*)

玄関を入り左側のカウンターに座らせていただきました。
メニューは、混ぜそば・つけ麺・醤油ラーメン・塩ラーメンのラインナップ！

鶏ラーメン（醤油）

いざ着丼！
綺麗なビジュアルですね♪

鶏ラーメンですが、どちらかというと魚介（節粉）の香りが強めに感じます。
濃度・塩梅もジャストで、この頃薄口好みの自分にとりましてスープまで完食できます！

鶏チャーシューは2枚で炙りが加えられています 🔥
少し鶏のくせがあるので好みが分かれるかもしれません・・・

中太縮れ麺とスープとの相性もイイですね♪
また来ます(*^-^*)

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

滿喜　2019・156杯目　・・・福島県喜多方市・・・

2019-12-26 | 08：45

快晴で気持ちのいい朝です(*^-^*)
飯豊連峰が青空の背景にマッチして本当に綺麗です♪

狙いは定まってはいなかったのですが今年最後の朝ラーを求めて喜多方まできました♪

辛い『火華』を食べようかと度々思いますが・・・
いつも来店する時間は8時台なのでお腹のことを考えやめておきます！

塩ワンタン麺

言われなければわからないと思いますがお父様が作る喜一塩ラーメンとの違いは
少し動物系（豚の香り）がほんの少し鼻腔を漂うこと・・・

塩角のない透明なスープです♪

チャーシューは2枚でしっかりとした食感があります！

具が入っているワンタンと皮だけのワンタンが沢山 (*^-^*)

流石の一杯でした♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
今年も残すところあと1週間を切りました
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

美奈味　2019・155杯目　･･･南会津郡下郷町･･･

2019-12-25 | 12：30

令和元年の記事もあと少しになりました・・・
UPできない過去の記事を載せるのは好きでないので
そういう記事はバッサリ切ります ✂
仕事は年内休みもなくフル稼働ですのですが今年は例年なく穏やかに仕事させてもらっています (*^▽^*)

ある日のランチは下郷町の美奈味さんです。
牛モツ鍋が美味しくて度々訪れていましたが、ある時から足が遠のいていました・・・

カウンター着席！

背脂しょうゆラーメン　（自家製麺シリーズ）　

デフォルトの醤油ラーメンとの違いは背脂トッピングだけのようですが・・・

最初から胡椒トッピングで自分的にOKなのは、郡山のあるお店のブラックだけですね！

スープ全体の仕上がりも濃いのですがチャーシューもかなりしょっぱいです！

自家製麺と謳っている麺・・・
この頃はあまり打ちませんが、ラーメンも手打したことがありますので・・・

よし！
友人が打つ十割蕎麦には自分が打つ蕎麦は勝てないのは分かっていますので
令和2年はラーメン手打を極めたいかな・・・

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
もう少しですが令和2年も頑張りましょう
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

かっぱ寿司　白河店　2019・154杯目　

2019-12-24 | 11：20

CX-5の1年点検でMAZDA白河店で来ました。
今日は、いつきがクリスマスプレゼント 🎁 を買って欲しくてついてきました(笑)
約1時間かかりましたが、飲み物を2杯いただきました☕
いつきは、レモネードとココアを！

CX-30、スカイアクティブX搭載のMAZDA３は郡山で展示会のため試乗できず・・・

その後、何が食べたいと聞くと寿司と返事がきたので (*_*;
かっぱ寿司白河店さんでランチです。
駆けつけサーモンを2皿 🍣

自分は、期間限定ネタを何種類かいただきました。

神系金沢味噌ラーメンをいただきました 🍜
TVでコマーシャルしていたなと思い出し〆にオーダー！
なかなか濃厚で美味しかったです♪

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
今年も残すところあとわずかになりました
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

柏屋　2019・153杯目　･･･南会津郡田島･･･

2019-12-23 | 11：30

今年最後の柏屋さんとなるかなぁ～　開店時間ジャストに到着！
暖簾は出いていませんが入っちゃいます(*^-^*)

メニューを見ると少し値上げされたようですね。

ラーメン　半煮込みカツ丼

いつもはもり蕎麦＋半煮込みカツ丼なのですが、ラーメンが未食でしたのでいただきます！

カツ丼は甘めの味付けです。
玉ねぎも大きく、食感が残る絶妙な煮込み加減！

ラーメン🍜　
初めていただきましたが美味しいですね (*^-^*)
和出汁風味ですた、かしわ蕎麦と同じシイタケの出汁が香ります。

肉厚なチャーシューが2枚トッピングされています。
予想より、しっかり整ったラーメンです。
麺は手打ちかな？ピロピロとした食感が和出汁と絡みこれまた美味しかったです！

それにしても、雪がない2019年12月ですね(*^-^*)

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
今年も残すところあと1週間を切りました
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
今年も残すところあと1週間を切りました
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

幸楽苑白河店 2019・152杯目

2019-12-22 | 11：00

本日は、幸楽苑白河店でランチです 🍜

ローストビーフ入り牛骨らーめん狙い一択での来店でしたが・・・
オーダーするタッチパネルには表示されなくて本当に残念です！

しずくのお子様セットです。
この頃体調が思わしくなくいつもの元気がありません・・・

濃厚魚介つけ麺は自分のオーダー!
麺は大盛かな？食べ応えがありますが
期待のラーメンを食べられないショックに・・・
なんかわからないですけど食べた気がしません ((+_+))

妻のネギ味噌ラーメンです♪
安心する味です (*^-^*)

その後・・・
ベイシアに行きこのおもちゃをつかんで離さない・・・
しずくちゃん 👧

帰宅して開けたら・・・
あらぁ～　すぐ飽きちゃったようですが・・・
まぁ～　具合が良くないから仕方ありませんね(*^-^*)

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
今年も残すところあと1週間を切りました
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

麺や焚く蔵　2019・151杯目　･･･南会津田島･･･

2019-12-21 | 13：20

今回は妻と来店ですが・・・
あれ～　今車ですれ違った・・・　そんなぁ～
独り言です！！！

向かって右奥のテーブル席に座りました！

メニューは前回同様かと・・・

ネギ中華そば

妻がオーダーしました、ねぎ中華そば！
ねぎ中華は未食でしたがおすすめしてみました・・・

柚子塩らーめん

鶏清湯無化調とお店の看板にはあります！

狙い通り、柚子と鶏スープが会いますね!

妻とシェアした、から揚げ3個ですがかなりのビックサイズです 🍖
MYトンカツ職人の評価は・・・
ちょっと揚げすぎだと思います (#^.^#)

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
今年も残すところあと1週間を切りました
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

おあしす　2019・150杯目　･･･南会津町舘岩･･･

2019-12-20 | 11：30

ある日のお客様接待でのランチになります🍜

お客様はわがままで(*^▽^*)　
お蕎麦を食べたいとアピールする!
しかし・・・舘岩地区の蕎麦屋さんが今日はどこも営業していません！
冬期は舘岩地区で営業しているお蕎麦屋さんを探すのは困難でないでしょうか・・・
舘岩事業所の上司に、営業しているお店を全部電話していただき本当にありがとうございました m(__)m

担々麺

舘岩事業所（仮名）の上司がおすすめの担々麺をいただきます 🍜
担々麺は、東京都南大塚（一つ星ラーメン店）にある　鳴龍さん　が食べ歩きのベースになっています！

鳴龍さんの担々麺は、東京都方面に出かけると、並んでも食べたくなる担々麺ですね！
それもいつもビール🍺付きでいただくのです (^O^)／

肉味噌用にレンゲがもう一つありますが、一つで十分かなと思いました！
担々麺のお店は、青梗菜や肉味噌トッピングが多いのかなと思いますが
『おあしす』さんの担々麺は、もやし・チャーシュー・たまごと具材も多く大満足のランチでした (*^-^*)

本日もたいへん美味しくいただきました＼(^o^)／

いつも当ブログにご訪問いただきまして誠にありがとうございます
今年も残すところあと1週間を切りました
よろしければ
↓ クリック ↓ などお願いできますでしょうか(*^_^*)

Pagetop

プロフィール

最新記事

カテゴリ

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

FC2カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

ブロとも申請フォーム

ＱＲコード

カウンター